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Célébrez la saison des agrumes

Célébrez la saison des agrumes


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Rejoignez-moi pour célébrer la saison des agrumes. Les oranges et les pamplemousses sont en pleine saison en ce moment et nous devons profiter de l'incroyable piquant que les agrumes peuvent apporter à notre alimentation.

L'orange est la collation parfaite car elle n'a pas besoin d'être lavée et est idéale pour les voyages. Tous les fruits de cette famille, comme les clémentines et les tangelos, sont parfaits à emporter au stade de baseball, à vélo ou peuvent être utilisés comme collation rajeunissante après l'entraînement, car ils sont hydratants et riches en antioxydants pour renforcer votre système immunitaire et garder votre peau saine.

Le pamplemousse rouge rubis est l'un des fruits les plus puissants de la planète. Il est chargé de vitamine C et de lycopène, qui combat les maladies et la fatigue, et est fantastique lorsqu'il est ajouté à une variété de recettes.

Essayez ces deux recettes piquantes pour ajouter une saveur fantastique à votre alimentation et ramasser des agrumes à garder à portée de main pour un rappel du matin ou une collation l'après-midi !

Astuce : En magasin, privilégiez les agrumes par une peau ferme, profonde ou de couleur vive.

Photo de Christin Urso

Salade de pamplemousse rouge rubis et crevettes

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 7 minutes
Temps total: 17 minutes

Portions : 2

Photo de Christin Urso

Ingrédients:

1 cuillère à soupe. Huile de canola
1 lb de grosses crevettes précuites, décortiquées
1 pamplemousse, pelé/segments
Laitue verte pour 4 (j'aime la laitue beurre)
1 grosse carotte, coupée en allumettes
1 poivron rouge, tranché finement
2 cuillères à soupe. JO frais
1 cuillère à soupe. huile de sésame (ou huile d'olive légère)
cuillère à café de flocons de piment
2 cuillères à soupe. amandes concassées (ou cacahuètes)

Photo de Christin Urso

Les directions:

1. Chauffer l'huile dans une poêle/à feu moyen-vif.

Photo de Christin Urso

2. Ajouter les crevettes et faire revenir 2 minutes de chaque côté.
3. Dans un grand bol, mélanger le pamplemousse, la carotte et le poivron rouge. Dans un petit bol, fouetter ensemble le jus d'orange, l'huile de sésame et les flocons de chili.
4. Ajoutez cette vinaigrette à la salade. Garnir de crevettes et d'amandes. Prendre plaisir!

Tacos de poisson à la salsa au pamplemousse

Temps de préparation: 12 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Temps total: 20 minutes

Portions : 8

Ingrédients:

1 pamplemousse rouge rubis, divisé en segments
1 avocat pelé et tranché
¼ tasse de coriandre hachée
Jus d'un citron vert
1 lb de filet de morue/flétan
8 tortillas de maïs
Chou rouge ou laitue émincé
Aérosol de cuisson

Les directions:

1. Dans un grand bol, mélanger le pamplemousse, l'avocat, la coriandre et le jus de lime. Sel au goût.
2. Ajoutez du jalapeño haché si vous l'aimez épicé.

3. Vaporiser la poêle d'un enduit à cuisson et cuire légèrement les filets de poisson à feu moyen (quatre minutes par côté). Farcir les tortillas de poisson et du mélange pamplemousse/avocat.
4. Profitez-en !

La publication Celebrate Citrus Season est apparue à l'origine sur Spoon University. Veuillez visiter Spoon University pour voir plus de messages comme celui-ci.


Agrumes d'hiver à célébrer

Ce n'est pas parce qu'il fait froid qu'il y a un manque de fruits disponibles dans votre épicerie. Découvrez ce que les agrumes ont à offrir à votre table cette saison !

Agrumes

Bien sûr, les oranges, les citrons et les citrons verts ont une place permanente dans l'allée des produits, mais nos choix d'agrumes se développent considérablement pendant le mois de janvier et à la fin des mois d'hiver : mandarines faciles à peler (parfois appelées clémentines), pamplemousse rouge rubis , les kumquats de la taille d'une bille, les citrons Meyer parfumés, les oranges sanguines à chair écarlate et les citrons verts juteux ne sont que quelques-uns des agrumes à leur apogée en ce moment.

Le défi de choisir les agrumes est que vous ne pouvez pas toujours dire la qualité du fruit à l'intérieur simplement en regardant sa peau extérieure. Mais, en général, choisissez des fruits lourds pour sa taille et uniformément colorés avec une croûte brillante et ferme sans signe de flétrissement. Les agrumes se conservent jusqu'à deux semaines lorsqu'ils sont conservés dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Les oranges fraîches, les mandarines et les quartiers de pamplemousse font de délicieux ajouts aux salades – essayez-les avec de la roquette fraîche mélangée à une vinaigrette faite avec le jus des agrumes que vous utilisez. Et le zeste émincé est un excellent moyen d'ajouter une saveur intense d'agrumes aux aliments. Retirez simplement la couche extérieure colorée de la peau avec un outil à zester ou un épluche-légumes, en prenant soin de ne pas retirer la moelle blanche amère en dessous, puis hachez le zeste avec un couteau avant de l'ajouter aux vinaigrettes, à la pâte à biscuits ou à la pâte à gâteau.


Agrumes d'hiver à célébrer

Ce n'est pas parce qu'il fait froid dehors qu'il y a un manque de fruits disponibles dans votre épicerie. Découvrez ce que les agrumes ont à offrir à votre table cette saison !

Agrumes

Bien sûr, les oranges, les citrons et les citrons verts ont une place permanente dans l'allée des produits, mais nos choix d'agrumes se développent considérablement pendant le mois de janvier et à la fin des mois d'hiver : mandarines faciles à peler (parfois appelées clémentines), pamplemousse rouge rubis , les kumquats de la taille d'une bille, les citrons Meyer parfumés, les oranges sanguines à chair écarlate et les citrons verts juteux ne sont que quelques-uns des agrumes à leur apogée en ce moment.

Le défi de choisir les agrumes est que vous ne pouvez pas toujours dire la qualité du fruit à l'intérieur simplement en regardant sa peau extérieure. Mais, en général, choisissez des fruits lourds pour sa taille et uniformément colorés avec une croûte brillante et ferme sans signe de flétrissement. Les agrumes se conservent jusqu'à deux semaines lorsqu'ils sont conservés dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Les oranges fraîches, les mandarines et les quartiers de pamplemousse font de délicieux ajouts aux salades – essayez-les avec de la roquette fraîche mélangée à une vinaigrette faite avec le jus des agrumes que vous utilisez. Et le zeste émincé est un excellent moyen d'ajouter une saveur intense d'agrumes aux aliments. Retirez simplement la couche extérieure colorée de la peau avec un outil à zester ou un épluche-légumes, en prenant soin de ne pas retirer la moelle blanche amère en dessous, puis hachez le zeste avec un couteau avant de l'ajouter aux vinaigrettes, à la pâte à biscuits ou à la pâte à gâteau.


Agrumes d'hiver à célébrer

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Agrumes

Bien sûr, les oranges, les citrons et les citrons verts ont une place permanente dans l'allée des produits, mais nos choix d'agrumes se développent considérablement au cours du mois de janvier et à la fin des mois d'hiver : mandarines faciles à peler (parfois appelées clémentines), pamplemousse rouge rubis , les kumquats de la taille d'une bille, les citrons Meyer parfumés, les oranges sanguines à chair écarlate et les citrons verts juteux ne sont que quelques-uns des agrumes à leur apogée en ce moment.

Le défi de choisir les agrumes est que vous ne pouvez pas toujours dire la qualité du fruit à l'intérieur simplement en regardant sa peau extérieure. Mais, en général, choisissez des fruits lourds pour sa taille et uniformément colorés avec une croûte brillante et ferme sans signe de flétrissement. Les agrumes se conservent jusqu'à deux semaines lorsqu'ils sont conservés dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Les oranges fraîches, les mandarines et les quartiers de pamplemousse font de délicieux ajouts aux salades - essayez-les avec de la roquette fraîche mélangée à une vinaigrette faite avec le jus des agrumes que vous utilisez. Et le zeste émincé est un excellent moyen d'ajouter une saveur intense d'agrumes aux aliments. Retirez simplement la couche extérieure colorée de la peau avec un outil à zester ou un épluche-légumes, en prenant soin de ne pas retirer la moelle blanche amère en dessous, puis hachez le zeste avec un couteau avant de l'ajouter aux vinaigrettes, à la pâte à biscuits ou à la pâte à gâteau.


Agrumes d'hiver à célébrer

Ce n'est pas parce qu'il fait froid dehors qu'il y a un manque de fruits disponibles dans votre épicerie. Découvrez ce que les agrumes ont à offrir à votre table cette saison !

Agrumes

Bien sûr, les oranges, les citrons et les citrons verts ont une place permanente dans l'allée des produits, mais nos choix d'agrumes se développent considérablement pendant le mois de janvier et à la fin des mois d'hiver : mandarines faciles à peler (parfois appelées clémentines), pamplemousse rouge rubis , les kumquats de la taille d'une bille, les citrons Meyer parfumés, les oranges sanguines à chair écarlate et les citrons verts juteux ne sont que quelques-uns des agrumes à leur apogée en ce moment.

Le défi de choisir les agrumes est que vous ne pouvez pas toujours dire la qualité du fruit à l'intérieur simplement en regardant sa peau extérieure. Mais, en général, choisissez des fruits lourds pour sa taille et uniformément colorés avec une croûte brillante et ferme sans signe de flétrissement. Les agrumes se conservent jusqu'à deux semaines lorsqu'ils sont conservés dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Les oranges fraîches, les mandarines et les quartiers de pamplemousse font de délicieux ajouts aux salades - essayez-les avec de la roquette fraîche mélangée à une vinaigrette faite avec le jus des agrumes que vous utilisez. Et le zeste émincé est un excellent moyen d'ajouter une saveur intense d'agrumes aux aliments. Retirez simplement la couche extérieure colorée de la peau avec un outil à zester ou un épluche-légumes, en prenant soin de ne pas retirer la moelle blanche amère en dessous, puis hachez le zeste avec un couteau avant de l'ajouter aux vinaigrettes, à la pâte à biscuits ou à la pâte à gâteau.


Agrumes d'hiver à célébrer

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Agrumes

Bien sûr, les oranges, les citrons et les citrons verts ont une place permanente dans l'allée des produits, mais nos choix d'agrumes se développent considérablement pendant le mois de janvier et à la fin des mois d'hiver : mandarines faciles à peler (parfois appelées clémentines), pamplemousse rouge rubis , les kumquats de la taille d'une bille, les citrons Meyer parfumés, les oranges sanguines à chair écarlate et les citrons verts juteux ne sont que quelques-uns des agrumes à leur apogée en ce moment.

Le défi de choisir les agrumes est que vous ne pouvez pas toujours dire la qualité du fruit à l'intérieur simplement en regardant sa peau extérieure. Mais, en général, choisissez des fruits lourds pour sa taille et uniformément colorés avec une croûte brillante et ferme sans signe de flétrissement. Les agrumes se conservent jusqu'à deux semaines lorsqu'ils sont conservés dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Les oranges fraîches, les mandarines et les quartiers de pamplemousse font de délicieux ajouts aux salades – essayez-les avec de la roquette fraîche mélangée à une vinaigrette faite avec le jus des agrumes que vous utilisez. Et le zeste émincé est un excellent moyen d'ajouter une saveur intense d'agrumes aux aliments. Retirez simplement la couche extérieure colorée de la peau avec un outil à zester ou un épluche-légumes, en prenant soin de ne pas retirer la moelle blanche amère en dessous, puis hachez le zeste avec un couteau avant de l'ajouter aux vinaigrettes, à la pâte à biscuits ou à la pâte à gâteau.


Agrumes d'hiver à célébrer

Ce n'est pas parce qu'il fait froid dehors qu'il y a un manque de fruits disponibles dans votre épicerie. Découvrez ce que les agrumes ont à offrir à votre table cette saison !

Agrumes

Bien sûr, les oranges, les citrons et les citrons verts ont une place permanente dans l'allée des produits, mais nos choix d'agrumes se développent considérablement pendant le mois de janvier et à la fin des mois d'hiver : mandarines faciles à peler (parfois appelées clémentines), pamplemousse rouge rubis , les kumquats de la taille d'une bille, les citrons Meyer parfumés, les oranges sanguines à chair écarlate et les citrons verts juteux ne sont que quelques-uns des agrumes à leur apogée en ce moment.

Le défi de choisir les agrumes est que vous ne pouvez pas toujours dire la qualité du fruit à l'intérieur simplement en regardant sa peau extérieure. Mais, en général, choisissez des fruits lourds pour sa taille et uniformément colorés avec une croûte brillante et ferme sans signe de flétrissement. Les agrumes se conservent jusqu'à deux semaines lorsqu'ils sont conservés dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Les oranges fraîches, les mandarines et les quartiers de pamplemousse font de délicieux ajouts aux salades - essayez-les avec de la roquette fraîche mélangée à une vinaigrette faite avec le jus des agrumes que vous utilisez. Et le zeste émincé est un excellent moyen d'ajouter une saveur intense d'agrumes aux aliments. Retirez simplement la couche extérieure colorée de la peau avec un outil à zester ou un épluche-légumes, en prenant soin de ne pas retirer la moelle blanche amère en dessous, puis hachez le zeste avec un couteau avant de l'ajouter aux vinaigrettes, à la pâte à biscuits ou à la pâte à gâteau.


Agrumes d'hiver à célébrer

Ce n'est pas parce qu'il fait froid qu'il y a un manque de fruits disponibles dans votre épicerie. Découvrez ce que les agrumes ont à offrir à votre table cette saison !

Agrumes

Bien sûr, les oranges, les citrons et les citrons verts ont une place permanente dans l'allée des produits, mais nos choix d'agrumes se développent considérablement pendant le mois de janvier et à la fin des mois d'hiver : mandarines faciles à peler (parfois appelées clémentines), pamplemousse rouge rubis , les kumquats de la taille d'une bille, les citrons Meyer parfumés, les oranges sanguines à chair écarlate et les citrons verts juteux ne sont que quelques-uns des agrumes à leur apogée en ce moment.

Le défi de choisir les agrumes est que vous ne pouvez pas toujours dire la qualité du fruit à l'intérieur simplement en regardant sa peau extérieure. Mais, en général, choisissez des fruits lourds pour sa taille et uniformément colorés avec une croûte brillante et ferme sans signe de flétrissement. Les agrumes se conservent jusqu'à deux semaines lorsqu'ils sont conservés dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Les oranges fraîches, les mandarines et les quartiers de pamplemousse font de délicieux ajouts aux salades – essayez-les avec de la roquette fraîche mélangée à une vinaigrette faite avec le jus des agrumes que vous utilisez. Et le zeste émincé est un excellent moyen d'ajouter une saveur intense d'agrumes aux aliments. Retirez simplement la couche extérieure colorée de la peau avec un outil à zester ou un épluche-légumes, en prenant soin de ne pas retirer la moelle blanche amère en dessous, puis hachez le zeste avec un couteau avant de l'ajouter aux vinaigrettes, à la pâte à biscuits ou à la pâte à gâteau.


Agrumes d'hiver à célébrer

Ce n'est pas parce qu'il fait froid qu'il y a un manque de fruits disponibles dans votre épicerie. Découvrez ce que les agrumes ont à offrir à votre table cette saison !

Agrumes

Bien sûr, les oranges, les citrons et les citrons verts ont une place permanente dans l'allée des produits, mais nos choix d'agrumes se développent considérablement pendant le mois de janvier et à la fin des mois d'hiver : mandarines faciles à peler (parfois appelées clémentines), pamplemousse rouge rubis , les kumquats de la taille d'une bille, les citrons Meyer parfumés, les oranges sanguines à chair écarlate et les citrons verts juteux ne sont que quelques-uns des agrumes à leur apogée en ce moment.

Le défi de choisir les agrumes est que vous ne pouvez pas toujours dire la qualité du fruit à l'intérieur simplement en regardant sa peau extérieure. Mais, en général, choisissez des fruits lourds pour sa taille et uniformément colorés avec une croûte brillante et ferme sans signe de flétrissement. Les agrumes se conservent jusqu'à deux semaines lorsqu'ils sont conservés dans le bac à légumes du réfrigérateur.

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Agrumes d'hiver à célébrer

Ce n'est pas parce qu'il fait froid qu'il y a un manque de fruits disponibles dans votre épicerie. Découvrez ce que les agrumes ont à offrir à votre table cette saison !

Agrumes

Bien sûr, les oranges, les citrons et les citrons verts ont une place permanente dans l'allée des produits, mais nos choix d'agrumes se développent considérablement au cours du mois de janvier et à la fin des mois d'hiver : mandarines faciles à peler (parfois appelées clémentines), pamplemousse rouge rubis , les kumquats de la taille d'une bille, les citrons Meyer parfumés, les oranges sanguines à chair écarlate et les citrons verts juteux ne sont que quelques-uns des agrumes à leur apogée en ce moment.

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Agrumes d'hiver à célébrer

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Agrumes

Bien sûr, les oranges, les citrons et les citrons verts ont une place permanente dans l'allée des produits, mais nos choix d'agrumes se développent considérablement pendant le mois de janvier et à la fin des mois d'hiver : mandarines faciles à peler (parfois appelées clémentines), pamplemousse rouge rubis , les kumquats de la taille d'une bille, les citrons Meyer parfumés, les oranges sanguines à chair écarlate et les citrons verts juteux ne sont que quelques-uns des agrumes à leur apogée en ce moment.

Le défi de choisir les agrumes est que vous ne pouvez pas toujours dire la qualité du fruit à l'intérieur simplement en regardant sa peau extérieure. Mais, en général, choisissez des fruits lourds pour sa taille et uniformément colorés avec une croûte brillante et ferme sans signe de flétrissement. Les agrumes se conservent jusqu'à deux semaines lorsqu'ils sont conservés dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Les oranges fraîches, les mandarines et les quartiers de pamplemousse font de délicieux ajouts aux salades - essayez-les avec de la roquette fraîche mélangée à une vinaigrette faite avec le jus des agrumes que vous utilisez. Et le zeste émincé est un excellent moyen d'ajouter une saveur intense d'agrumes aux aliments. Retirez simplement la couche extérieure colorée de la peau avec un outil à zester ou un épluche-légumes, en prenant soin de ne pas retirer la moelle blanche amère en dessous, puis hachez le zeste avec un couteau avant de l'ajouter aux vinaigrettes, à la pâte à biscuits ou à la pâte à gâteau.



Commentaires:

  1. Aod

    Quels excellents mots

  2. Scead

    S'il vous plaît, franchement.

  3. Dourn

    C'est intéressant. Dicter, où puis-je lire à ce sujet?

  4. Thorndike

    Merci immense pour l'explication, maintenant je n'admerai pas une telle erreur.

  5. Bourkan

    Au lieu de la critique, il est préférable d'écrire vos options.

  6. Elgine

    Certes, c'est vrai



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