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5 aliments pour booster votre métabolisme

5 aliments pour booster votre métabolisme


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Vous avez décidé de mieux manger en vous concentrant sur les aliments qui sont bons pour vous, alors pourquoi ne pas aller plus loin et incorporer des ingrédients qui stimulent le métabolisme dans vos repas ? Bien que nous ne puissions pas changer radicalement le corps avec lequel nous sommes nés, il y a quelques choses que nous pouvons faire (et manger) pour faire la différence.

La nutritionniste Kelly Aronica partage quelques conseils pour donner un coup de fouet à votre métabolisme, tandis que nous vous proposons quelques idées de repas faciles.

Curcuma: Pleine d'antioxydants, cette épice colorée est également un excellent moyen d'accélérer votre métabolisme. On le trouve souvent dans les plats indiens ou les currys.

L'ajout de curcuma à ce sauté indien rapide ajoute une touche de couleur et de bienfaits pour la santé.

Essayez d'utiliser du curcuma dans des ragoûts comme celui-ci pour une saveur plus profonde.

Cayenne et autres piments du Chili : La capsaïcine dans les piments est ce qui rend les aliments épicés ; il est donc prudent de dire que si cela vous fait transpirer, cela augmente votre métabolisme. Ces aliments fournissent également des caroténoïdes et deux fois plus de vitamine C que les agrumes. Ils peuvent facilement être incorporés dans une variété de plats comme des salades, des soupes, des currys, etc.

La nourriture indienne incorpore de nombreux ingrédients stimulant le métabolisme comme les piments, le gingembre et le curcuma.

Les trempettes faciles comme le guacamole tirent également parti d'ingrédients épicés comme les jalapeños et le poivre de Cayenne.

Gingembre: C'est un excellent ingrédient à utiliser car il contient des gingérols, de la capsaïcine et de la pipérine, des composés qui stimulent le métabolisme (ils auraient aussi un effet aphrodisiaque). Essayez le thé au gingembre ou cuisinez avec du vrai gingembre. Plus vous le faites épicé, mieux c'est.

Saumon rôti lentement au gingembre du chef Michael Lomonaco

En plus du gingembre, ce plat comprend du saumon, qui, avec le thon et d'autres poissons, est une excellente source d'acides gras oméga-3 que tout le monde devrait manger au moins deux fois par semaine pour son impact structurel sur les cellules. Ils empruntent des voies qui réduisent l'inflammation dans le corps, aident à éliminer le mauvais cholestérol et aident à renforcer le système immunitaire.

Abricot Zingué

Un mocktail rafraîchissant qui utilise du gingembre frais pour ce piquant supplémentaire. Essayez également de boire un verre d'eau chaude avec du jus de citron et du gingembre le matin - une façon fantastique de commencer votre journée.

Caféine: Sous forme de café ou de thé vert, la caféine est un moyen efficace de booster votre métabolisme. "Les chercheurs attribuent l'augmentation du métabolisme aux catéchines du thé, mais vous avez probablement besoin d'environ 2 tasses par jour pour avoir un effet", explique Kelly Aronica. "Cependant, vous obtiendrez également les autres avantages possibles du thé vert, notamment la réduction des risques. du cancer et des maladies cardiaques. Il a été démontré que le café, à son tour, augmente la productivité et la concentration, mais sachez que, comme la caféine stimule le système nerveux central, des quantités excessives (plus de 3 à 4 tasses de café par jour) ont été liées à la nervosité et à l'insomnie. Une à deux tasses par jour, cependant, s'est avérée sans danger.

Cocktail Café du Cataire

Peut-être pas l'option la plus saine, mais tout le monde mérite une indulgence de temps en temps, alors pourquoi ne pas opter pour ce cocktail dessert crémeux et décadent ?

Canelle: Augmente le métabolisme et aide à la digestion, alors essayez d'ajouter une dose saine à votre gruau riche en fibres le matin ! Ou essayez de l'utiliser dans des plats salés comme ceux ci-dessous.

Gruau irlandais à la mijoteuse

Pour bien commencer la journée, ces flocons d'avoine sont améliorés par l'ajout de cette épice aromatique.

Chili au bœuf de 15 minutes

Un repas de semaine rapide et satisfaisant.

Paroles sages et conseils de style de vie utiles de Kelly Aronica :

Une autre façon de stimuler le métabolisme est de manger régulièrement : sauter des repas entraîne une hypoglycémie, de la fatigue, une incapacité à se concentrer et une suralimentation. La plupart des gens ont besoin de manger toutes les 3-4 heures. Cela fournit un flux constant d'énergie à votre cerveau et à vos muscles. Aussi, ne mangez pas trop si vous voulez rester alerte. Lorsque le corps est inondé d'un gros repas, le résultat est un corps et un cerveau paresseux. Donc, pour garder votre énergie tout au long de la journée, mangez plus de petits repas comprenant chacun des glucides à grains entiers, des fruits/légumes et un peu de protéines.

À part l'exercice, aucun de ces aliments ne sera une aide miracle à la perte de poids. Mais ajoutés à une alimentation saine et à un mode de vie actif, ils peuvent aider à brûler quelques calories supplémentaires chaque jour.


5 aliments pour booster le métabolisme

Si les chaudes journées du printemps vous motivent à perdre du poids, vous voudrez en savoir plus sur les aliments comme ceux-ci qui peuvent aider à donner un coup de pouce supplémentaire à votre métabolisme :

Les aliments comme les oranges, les pamplemousses, les citrons et les limes contiennent de la vitamine C qui aide à métaboliser les graisses plus rapidement, ce qui les rend utiles pour perdre du poids. Vous n'avez besoin que de 60 milligrammes (mg) de vitamine C par jour pour répondre aux besoins de base de votre corps, mais augmenter votre apport quotidien à 500 mg peut augmenter de 39% votre potentiel de combustion des graisses pendant l'exercice. Des chercheurs de la Scripps Clinic ont découvert que les participants qui mangeaient un demi-pamplemousse à chaque repas sur une période de 12 semaines perdaient en moyenne 3,6 livres. REMARQUE : Si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin au sujet des interactions indésirables possibles avec le pamplemousse.

Les baies sont riches en fibres alimentaires. Le corps ne peut pas digérer les fibres, mais il essaie quand même et brûle des calories dans le processus. Une seule tasse de framboises contient 8 g de fibres et seulement 60 calories. Les fraises, les mûres et les myrtilles sont également de bonnes sources de fibres. Autre avantage : les fibres font « disparaître » les graisses et les calories d'un repas ou d'une collation en les absorbant et en les éliminant par le tube digestif avant que le corps ne puisse les absorber.

Une étude publiée dans le Journal of the American Dietetic Association a révélé que les femmes qui mangeaient des céréales étaient 30 % moins susceptibles d'être oubliées que celles qui mangeaient d'autres aliments pour le petit-déjeuner. Les céréales riches en fibres non seulement stimulent le métabolisme, mais elles digèrent également lentement pour que vous vous sentiez rassasié et plein d'énergie pendant des heures. De plus, les fibres aident à maintenir les niveaux d'insuline stables, ce qui aide à prévenir le stockage des graisses.

Les viandes maigres comme le bœuf maigre, le poulet et la dinde aident à accélérer le métabolisme et à brûler plus de graisse simplement parce qu'elles nécessitent beaucoup d'énergie pour une digestion complète. Des études ont montré que les personnes qui suivent un régime riche en protéines brûlent deux fois plus de calories après un repas que les personnes qui suivent un régime riche en glucides. De plus, manger des protéines aide à préserver la masse musculaire pendant la perte de poids, en maintenant le métabolisme à plein régime. Une portion de 3 onces de poitrine de dinde maigre désossée et sans peau pèse 120 calories et fournit 26 grammes de protéines coupe-faim, 1 gramme de graisse et 0 gramme de graisse saturée.

Astuce : Sur le régime F-Factor, des associations fibres et protéines sont recommandées à chaque repas et collation. Des études ont montré que la consommation combinée de fibres et de protéines favorise la satiété plus longtemps avec le moins de calories tout en stimulant le métabolisme.

Cette centrale nutritionnelle offre une multitude d'avantages pour la santé, allant du renforcement de l'immunité à la lutte contre le vieillissement et les maladies, et bien plus encore. Ajouter de l'ail à votre alimentation, même en quantités que vous ne pouvez pas détecter, peut également vous aider à perdre du poids. Une étude publiée dans Le Journal de la Nutrition ont découvert que l'ail peut augmenter le nombre de calories brûlées pendant les activités quotidiennes tout en diminuant la production de graisse du corps.

Pour de délicieux plans de repas riches en fibres, des recettes et des conseils pour manger sainement, boire et perdre du poids, consultez mon dernier livre, The Miracle Carb Diet: Make Calories and Fat Disappear - with Fiber!


5 aliments qui stimulent votre métabolisme

Si les chaudes journées du printemps vous motivent à perdre du poids, vous voulez en savoir plus sur les aliments comme ceux-ci qui peuvent aider à donner un coup de pouce supplémentaire à votre métabolisme :

Les agrumes
Les aliments comme les oranges, les pamplemousses, les citrons et les limes contiennent de la vitamine C qui aide à métaboliser les graisses plus rapidement, ce qui les rend utiles pour perdre du poids. Vous n'avez besoin que de 60 milligrammes (mg) de vitamine C par jour pour répondre aux besoins de base de votre corps, mais augmenter votre apport quotidien à 500 mg peut augmenter de 39% votre potentiel de combustion des graisses pendant l'exercice. Des chercheurs de la Scripps Clinic ont découvert que les participants qui mangeaient un demi-pamplemousse à chaque repas sur une période de 12 semaines perdaient en moyenne 3,6 livres. REMARQUE : Si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin au sujet des interactions indésirables possibles avec le pamplemousse.

Baies
Les baies sont riches en fibres alimentaires. Le corps ne peut pas digérer les fibres, mais il essaie quand même et brûle des calories dans le processus. Une seule tasse de framboises contient 8 g de fibres et seulement 60 calories. Les fraises, les mûres et les myrtilles sont également de bonnes sources de fibres. Autre avantage : les fibres font disparaître les graisses et les calories d'un repas ou d'une collation en les absorbant et en les éliminant par le tube digestif avant que le corps ne puisse les absorber.

Céréales riches en fibres
Une étude publiée dans le Journal de l'American Dietetic Association ont constaté que les femmes qui mangeaient des céréales étaient 30 % moins susceptibles d'être en surpoids que celles qui mangeaient d'autres aliments pour le petit-déjeuner. Les céréales riches en fibres non seulement stimulent le métabolisme, mais elles digèrent également lentement pour que vous vous sentiez rassasié et plein d'énergie pendant des heures. De plus, les fibres aident à maintenir les niveaux d'insuline stables, ce qui aide à prévenir le stockage des graisses.

Protéines maigres
Les viandes maigres comme le bœuf maigre, le poulet et la dinde aident à accélérer le métabolisme et à brûler plus de graisse simplement parce qu'elles nécessitent beaucoup d'énergie pour une digestion complète. Des études ont montré que les personnes qui suivent un régime riche en protéines brûlent deux fois plus de calories après un repas que les personnes qui suivent un régime riche en glucides. De plus, manger des protéines aide à préserver la masse musculaire pendant la perte de poids, en maintenant le métabolisme à plein régime. Une portion de 3 onces de poitrine de dinde maigre désossée et sans peau pèse 120 calories et fournit 26 grammes de protéines coupe-faim, 1 gramme de graisse et 0 gramme de graisse saturée.

Ail
Cette centrale nutritionnelle offre une multitude d'avantages pour la santé, allant du renforcement de l'immunité à la lutte contre le vieillissement et les maladies, et bien plus encore. Ajouter de l'ail à votre alimentation, même en quantités que vous ne pouvez pas détecter, peut également vous aider à perdre du poids. Une étude publiée dans Le Journal de la Nutrition ont découvert que l'ail peut augmenter le nombre de calories brûlées pendant les activités quotidiennes tout en diminuant la production de graisse du corps.

Pour de délicieux plans de repas riches en fibres, des recettes et des conseils pour manger sainement, boire et perdre du poids, consultez mon dernier livre, Le régime miracle en glucides : faites disparaître les calories et les graisses et utilisez les fibres !


5 aliments qui stimulent le métabolisme

Ne jurez pas contre les produits laitiers parce que vous pensez que c'est mauvais pour votre tour de taille. Les produits laitiers faibles en gras tels que le lait, le yogourt et le fromage cottage sont une excellente source de calcium, qui est un déclencheur métabolique. Dans une étude publiée dans Obesity Research, les personnes qui suivaient un régime hypocalorique comprenant trois à quatre portions de produits laitiers ont perdu plus de poids que celles qui mangeaient les mêmes calories qu'un régime pauvre en produits laitiers.

Conseil de Tanya : Une portion de 8 onces de yogourt faible en gras fournit environ 450 mg de calcium, soit près de la moitié de l'apport quotidien recommandé pour les femmes de 19 à 50 ans. Économisez des calories en optant pour du yogourt nature faible en gras et aromatisez-le vous-même avec des baies fraîches.

Les acides gras oméga-3 (EPA et DHA) présents uniquement dans les huiles de poisson agissent sur la leptine, une hormone qui régule le taux de métabolisme. Il a été démontré que la consommation de certains types de poissons d'eau froide stimule le métabolisme jusqu'à 400 calories par jour.

Le conseil de Tanya : Les poissons frais ou surgelés comme le saumon, le thon, les sardines, le maquereau et la truite sont d'excellentes sources d'oméga-3. Si vous n'êtes pas un grand mangeur de poisson, vous pouvez toujours obtenir l'huile de poisson en capsules - prenez au moins 300 mg par jour.

Des études ont montré que le composé chimique capsacine, présent dans les piments forts comme les jalapenos, les habaneros et les piments, accélère le rythme cardiaque et le métabolisme. Manger un repas très épicé peut en fait augmenter votre métabolisme d'environ 25 pour cent jusqu'à 3 heures.

Le conseil de Tanya : Gardez la sauce Tabasco/Sriracha sur la table pour pimenter tout, des œufs brouillés à la soupe en passant par les pâtes.

Les coupes maigres de bœuf, de poulet et de dinde aident à accélérer le métabolisme de plusieurs façons : Premièrement, le corps brûle de l'énergie supplémentaire en digérant les protéines maigres. Deuxièmement, manger des protéines aide à préserver la masse musculaire, la machine à brûler les calories et les graisses de notre corps.

Le saviez-vous? Des études ont montré que les personnes qui suivent un régime riche en protéines brûlent deux fois plus de calories après un repas que les personnes qui suivent un régime riche en glucides.

La caféine accélère non seulement notre rythme cardiaque, mais libère également les réserves d'acides gras afin qu'ils puissent être brûlés pour produire de l'énergie. Le thé vert contient de l'ECGC, un composé qui accélère le fonctionnement du cerveau et du système nerveux et stimule également le métabolisme.

Le conseil de Tanya : Le thé vert contient à la fois de la caféine et des antioxydants. Une tasse apaisante et savoureuse est une alternative saine aux boissons gazeuses sucrées et aux concoctions de café grasses telles que le cappuccino et les lattes.

Pour plus de conseils, de délicieux plans de repas riches en fibres, des recettes et des moyens éprouvés pour perdre du poids et avoir fière allure, consultez mon nouveau livre The Miracle Carb Diet: Make Calories and Fat Disappear - with Fiber!


Métabolisme : comment le booster

Tant de gens font face à un métabolisme lent. Vous pouvez même être l'un d'entre eux.

Votre métabolisme a de nombreuses responsabilités : réguler la température corporelle, les niveaux d'énergie et la vitesse à laquelle vous pouvez prendre ou perdre du poids. Certains signes d'un métabolisme lent comprennent une prise de poids, une fatigue chronique, des difficultés à perdre du poids, une perte de cheveux, une sensation de froid et des maux de tête.

Avant de me plonger dans la révélation de quelques secrets sur la façon de stimuler votre métabolisme, il est important de savoir ce qui pourrait provoquer ce ralentissement. Par exemple, votre thyroïde peut fonctionner de manière inefficace, le taux de production de votre glande hormonale peut être ralenti et/ou votre mode de vie peut être malsain.

Nous allons partager quelques conseils sur les moyens de stimuler naturellement votre métabolisme, mais nous ne sommes en aucun cas des médecins. Si vous rencontrez des problèmes, nous vous recommandons de parler à un expert en soins de santé.

1. Boire du café ou du thé vert

La caféine est connue pour accélérer le système nerveux, ce qui aide à stimuler votre métabolisme. Par conséquent, le thé vert et le café et des choix intelligents pour le faire seulement si utilisé de manière intelligente. Par exemple, un café qui contient une quantité obscène de crème, de sucre et de sirops pourrait faire plus de mal que de bien en provoquant éventuellement une prise de poids et un métabolisme encore plus lent. Personne ne veut ça. D'autre part, le thé vert est connu pour avoir un type de flavonoïde appelé catéchine. La catéchine aide à décomposer les molécules de graisse tout en travaillant avec la caféine pour augmenter les niveaux d'énergie. Un autre avantage du thé vert est qu'il fournit de la caféine, mais vous n'obtenez pas la nervosité anxieuse que le café peut vous donner. Lorsque vous buvez du café, assurez-vous de ne pas trop boire et de rester hydraté en le faisant. Allez vous servir une tasse de café, ou préparez-vous du thé vert !

2. Déstresser

De nombreuses études ont montré que lorsque vous êtes stressé, votre métabolisme ralentit. Le stress amène le corps à créer plus de cortisol, une hormone qui rend difficile l'utilisation de l'insuline par votre corps, il provoque une alimentation émotionnelle et diminue la capacité de dormir et de faire de l'exercice. Certaines façons de briser le cycle du stress incluent une alimentation plus saine, faire de l'exercice une priorité, passer plus de temps dans la nature, pratiquer votre respiration et faire ce qui vous apporte le plus de joie. Allez vous promener dehors, coloriez, cuisinez ou tout ce que vous aimez faire.

3. Douches froides

Les douches froides le matin sont quelque chose que je pratique depuis un certain temps. Vous vous demandez peut-être « pourquoi voudriez-vous faire ça ? » Cela peut sembler peu attrayant, mais croyez-moi, il y a tellement d'avantages qui vont forcément changer votre façon de penser. Se concentrant uniquement sur le bénéfice du métabolisme, les douches froides sont connues pour activer votre corps afin qu'il doive se réchauffer pour réguler sa température. Cela provoque plus de calories à brûler, ce qui signifie une augmentation de votre métabolisme. Une douche froide de 3 minutes le matin peut changer votre vie et vous rendre plus sain !

4. Aliments épicés

Les aliments épicés contiennent une substance appelée capsaïcine qui est connue pour augmenter votre taux métabolique. Ces aliments peuvent en fait vous faire brûler une quantité de calories par repas que vous mangez. Des études ont montré que manger des aliments épicés augmente le taux métabolique normal de 8 pour cent tout en ralentissant votre appétit. Ajoutez cette sauce piquante à votre repas - mais assurez-vous qu'elle contient des ingrédients propres indiqués sur la bouteille :)

5. Passe une bonne nuit

Une bonne quantité de sommeil est vitale pour le bon taux métabolique du corps. La privation de sommeil équivaut à un métabolisme faible et lent. Il est prouvé que le manque de sommeil provoque des envies de sucre et une faim inutile qui ralentit encore plus le métabolisme lorsqu'il est consommé en quantités anormales. Une quantité suffisante de sommeil vous aide à combattre ces fringales, vous obligeant à manger plus sainement, ce qui, en retour, stimule le métabolisme. Six à huit heures de sommeil par nuit est la bonne quantité qui devrait être pratiquée chaque nuit. Mettez toutes les distractions de côté et dormez ! Si vous avez tendance à vous coucher tard, essayez de vous coucher 30 minutes plus tôt, puis le lendemain, couchez-vous 30 minutes plus tôt, et ainsi de suite.

Dans l'ensemble, l'utilisation de ces cinq étapes dans votre routine peut jouer un rôle important dans l'augmentation et/ou la fixation de votre taux métabolique lent. Il existe de nombreuses autres options pour augmenter votre métabolisme, mais ce sont quelques-unes simples que vous pouvez intégrer à vos pratiques quotidiennes.

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5 délicieux aliments qui stimulent le métabolisme

#1 Pois chiches

Les pois chiches regorgent de fibres et de protéines saines pour vous aider à vous sentir rassasié, ce qui en fait déjà une victoire facile pour un régime alimentaire sain. Mais, les pois chiches sont aussi riches en magnésium, un nutriment important pour soutenir le métabolisme.

Essayez de déguster des pois chiches dans une salade, préparez du houmous maison ou remplacez les pâtes ordinaires par des pâtes aux pois chiches !

#2 Noix du Brésil

Vous avez peut-être entendu comment un thyroïde saine semble être la clé pour à peu près…tout, mais saviez-vous que c'est aussi crucial pour soutenir un métabolisme sain ? Les noix du Brésil sont riches en sélénium, un minéral clé pour la santé de la thyroïde. Mais, moins c'est plus quand il s'agit de ces mauvais garçons. Littéralement, une ou deux noix du Brésil feront l'affaire, et elles sont délicieuses dans un mélange montagnard

#3 Piments forts

Oui, caliente ! Non seulement les piments ajouteront un sérieux coup de fouet à vos plats, mais un composé trouvé dans les piments appelé capsaïcine aide à mettre le feu sous votre métabolisme, de la meilleure façon possible. Donc, si vous aimez ajouter un petit coup de pied à vos aliments, pensez à pimenter les choses avec des piments chili - ils sont super délicieux dans les sautés.

#4 Café

C'est vrai, nous vous donnons la permission de ne pas vous débarrasser de cette habitude matinale. La recherche montre que la caféine dans votre tasse de café du matin (mieux pour limiter votre consommation de caféine au matin, afin qu'elle n'interfère pas avec votre sommeil), peut avoir des propriétés stimulant le métabolisme. UNE étudier ont constaté que 100 mg de caféine (environ 1 tasse) augmentaient le taux métabolique au repos des volontaires de 3 à 4 % en 150 minutes.

Cependant, quand il s'agit de profiter de cette tasse de café du matin, essayez de garder la teneur en sucre faible en optant pour une touche de douceur d'un édulcorant à faible teneur en glucides comme le fruit de moine ou la stévia et un soupçon de lait de coco non sucré au lieu de ces café sucré. crémiers.

#5 Gingembre

Cette épice réchauffante est riche en antioxydants et en propriétés anti-inflammatoires, et recherche suggère qu'il peut également venir avec des avantages métaboliques.

Vous voulez une délicieuse façon de savourer le gingembre? Voici une recette rafraîchissante de thé glacé au gingembre.

Thé glacé rafraîchissant au gingembre et au citron

  • 1 tasse de thé noir infusé, réfrigéré
  • Jus de 1/2 citron
  • Saupoudrer de gingembre moulu
  • Bruine de miel
  • Glace

Étape 1: Versez le thé noir réfrigéré sur de la glace avec du jus de citron et remuez.

Étape 2: Ajouter le gingembre moulu et sucrer avec du miel.

Étape 3: Sirotez et savourez !


Chili épicé aux haricots végétariens

Sert : 5
Nutrition: 395 calories, 11,9 g de matières grasses (2,1 g de graisses saturées), 233 mg de sodium, 58,5 g de glucides, 16,3 g de fibres, 8,4 g de sucre, 17,2 g de protéines (calculé avec 1 boîte de 15 oz de haricots noirs)

Ce chili végétarien sain regorge de protéines et de saveurs avec un mélange d'épices qui le rendra difficile à réprimer. Idéal pour une journée froide pour vous garder au chaud aujourd'hui et demain (bonjour, les restes). Les légumes frais, les haricots noirs et le quinoa constituent un repas copieux qui deviendra à coup sûr un incontournable dans votre maison !


11 aliments qui accéléreront votre métabolisme

Dans une certaine mesure, votre métabolisme fonctionne à une vitesse prédéfinie en fonction de votre génétique et merci, grande tante Mildred. Mais en faisant le plein de certains aliments, vous pouvez donner un petit coup de pouce aux capacités de combustion des graisses de votre corps dans la bonne direction. Ce n'est pas un exercice.

Bien qu'il soit important de garder à l'esprit que le poids et le taux métabolique sont compliqués, manger les bons aliments pour alimenter votre four métabolique peut avoir un impact sur votre dépense calorique globale, explique Edwina Clark, R.D., responsable de la nutrition et du bien-être chez Yummly.

Alors que vous affinez votre stratégie globale, voici 11 boosters de métabolisme pour vous aider à démarrer.

"Les cellules contenant du calcium brûlent en fait plus de graisse que celles qui en manquent", explique Caroline Apovian, M.D., directrice du Nutrition and Weight Management Center au Boston Medical Center. Mais comme de nombreux aliments riches en calcium sont riches en calories, faites attention à la larve que vous choisissez. Apovian recommande une tasse de yaourt grec nature non sucré, qui fournit environ 18% de vos besoins quotidiens en calcium et ne contient que 100 calories.

Le céleri est faible en calories et riche en fibres et en eau, il faut donc beaucoup d'efforts pour se frayer un chemin à travers le corps. Et parce que le céleri agit comme un diurétique, l'énergie utilisée par le corps pour augmenter la production d'urine aide à faire passer votre métabolisme à une vitesse supérieure, explique la diététiste new-yorkaise Tracy Lockwood.

CONNEXES: 6 façons d'augmenter votre métabolisme en vieillissant

"Les aliments fermentés riches en probiotiques, comme le kimchi, sont bénéfiques pour la santé intestinale, favorisant une digestion saine et moins de ballonnements", explique Rebecca Lewis, R.D., diététiste chez HelloFresh. Ceci, à son tour, peut aider votre métabolisme à fonctionner plus efficacement, car il n'y a pas autant d'obstacles à ce que votre corps décompose correctement les nutriments. Et une petite étude sur les personnes en surpoids et obèses, publiée dans Recherche en nutrition, ont constaté que les participants qui mangeaient du kimchi fermenté présentaient des améliorations du métabolisme du cholestérol et des glucides, ainsi qu'une perte de poids accrue.

(Apprenez comment le bouillon d'os peut vous aider à perdre du poids avec le régime de bouillon d'os de Women's Health.)

Ce vert savoureux renforce votre métabolisme en fournissant à votre corps une énorme dose de fer. "Parce que le fer aide à transporter l'oxygène dont nos muscles ont besoin pour brûler les graisses, nos muscles sont capables de le faire à un rythme plus rapide", explique Lockwood. Si vous n'êtes pas un grand fan d'épinards, ne vous inquiétez pas : les lentilles, la bette à carde et le soja peuvent aussi faire l'affaire, dit-elle.

Essayez cette trempette aux épinards et aux artichauts :

"Même une déshydratation légère peut ralentir votre métabolisme", explique Lewis. Pour les points de brownie (littéralement, plus de brownies): Buvez de l'eau froide, ce qui oblige votre corps à utiliser plus de calories pour le réchauffer, selon une étude publiée dans Le Journal of Clinical Endocrinology & Métabolisme. Ce n'est pas un énorme saut, mais chaque petit geste compte, n'est-ce pas ?

CONNEXES : 5 mythes sur le métabolisme qui vous empêchent de perdre du poids

Ce sont probablement les aliments les plus importants pour stimuler le métabolisme, car manger des protéines maigres aide à développer votre masse musculaire. « Ceci est d'une importance cruciale, car plus vous avez de masse musculaire, plus votre taux métabolique est élevé, c'est-à-dire le nombre total de calories que votre corps brûle au repos en 24 heures », explique Susan Bowerman, R.D., directrice de l'éducation et de la formation nutritionnelles mondiales chez Herbalife. Les meilleures sources de protéines maigres sont la volaille (poitrine), les crustacés, les haricots, les edamames et le tempeh.

"Le poisson est une excellente source d'iode et de sélénium, deux minéraux qui soutiennent la fonction de la glande thyroïde, qui régule le métabolisme", explique Bowerman, alors pensez à ajouter plus de saumon, de thon, de maquereau ou de truite à votre répertoire.

Le thé vert contient un composé appelé EGCG, qui augmente légèrement le processus de combustion des graisses du corps, explique Apovian. De plus, la caféine qu'il contient peut donner un (léger) coup de pouce à votre métabolisme. Optez pour du thé vert fraîchement infusé et non sucré pour un impact maximal, suggère-t-elle.

Les œufs entiers sont remplis de vitamine D, qui aide à reconstruire et à réparer les muscles qui travaillent dur, explique Lockwood. Plus vous avez de masse musculaire, plus il est facile pour votre corps de brûler des calories. Le saumon sauvage et le tofu sont également d'excellentes sources de vitamine D, dit-elle.

CONNEXES: 10 boosters du métabolisme, classés en fonction de leur efficacité

Les épices comme le poivre de Cayenne, les piments rouges ou verts et la sriracha sont connues comme des épices réchauffantes, qui réchauffent l'intérieur de notre corps pour aider à la dégradation des graisses, explique Lewis. La recherche suggère que manger des aliments thermogéniques comme ceux-ci peut augmenter le métabolisme jusqu'à 5 pour cent et augmenter la combustion des graisses jusqu'à 16 pour cent. "Plus la variété est chaude, plus l'effet est grand, mais l'ampleur exacte du bénéfice peut varier d'une personne à l'autre", explique Clark.

Boire de l'avocat est un excellent moyen de stimuler votre métabolisme, surtout lorsqu'il est consommé le matin. « Rompre votre jeûne avec des aliments qui contiennent des graisses saines, comme les oméga-3 dans l'avocat, stimule votre métabolisme tout en maintenant la glycémie stable (car ils sont brûlés à un rythme plus lent par le corps). Et c'est très important pour le poids. car il prévient les chutes d'énergie et les fringales », explique Courtney Ferreira, diététiste agréée basée à Baltimore.


Liste de 30 aliments qui stimulent votre métabolisme

1. Amandes

La teneur en acides gras des amandes aide à augmenter votre métabolisme. Mais, il est riche en calories, c'est pourquoi n'en mangez pas trop.

Certaines études cliniques montrent que les amandes peuvent réduire le cholestérol dans le cadre d'un régime pauvre en graisses saturées.

Teneur en protéines: 20 g dans 1 tasse d'amandes effilées

2. Pommes

On considère que les pommes sont des super aliments en raison des nombreux avantages pour la santé qu'elles offrent. Les pommes jouent un rôle important dans la stimulation du métabolisme, ce qui permet de perdre du poids.

Des études montrent que ces 2 fruits aident à stimuler le métabolisme et à accélérer la perte de poids.

Teneur en protéines: 0,5 g dans 1 pomme de taille moyenne

3. Avocat

Outre la capacité de l'avocat à réduire les hormones du stress et à stimuler la mémoire, il contribue également à améliorer le métabolisme.

Ce fruit vert empêche également l'accumulation et le développement de graisse autour de votre ventre.

Des recherches récentes au Mexique montrent que l'huile riche en monoinsaturés extraite du fruit peut aider les mitochondries à survivre aux attaques.

Teneur en protéines: 2,9 g dans 1 tasse d'avocat tranché

4. Haricots

Les haricots sont également considérés comme des superaliments car ils sont riches en magnésium, protéines, potassium, fer et fibres. Ils sont tous nutritifs et jouent un grand rôle dans la stimulation du métabolisme.

La recherche montre que les haricots améliorent la sensibilité à l'insuline et ont un effet important sur votre glycémie.

Teneur en protéines: 41 g dans 1 tasse de haricots

5. Baies

En général, les baies fonctionnent très bien pour améliorer le métabolisme et la perte de poids.

C'est parce que les baies regorgent d'antioxydants qui empêchent la formation de graisse et aident à brûler les graisses.

Teneur en protéines: 1,1 g dans 1 tasse de baies

6. Bouillon d'os

Le bouillon d'os est un activateur naturel du métabolisme car il contient des minéraux, des protéines et du collagène.

Le collagène, en particulier, favorise l'absorption des nutriments et une digestion solide, vitale pour un métabolisme sain.

Teneur en protéines: 4,7 g dans 1 tasse de bouillon d'os

7. Brocoli

Le brocoli est l'un des aliments sains que vous devez manger. Il contient des vitamines et des minéraux essentiels au bon fonctionnement de votre corps. Les charges de nutriments peuvent maintenir le métabolisme au pair.

Teneur en protéines: 2,6 g dans 1 tasse de brocoli

8. Riz brun

Le riz brun est considéré comme le plus sain parmi les autres variétés.

Il contient des glucides bénéfiques qui vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps. C'est aussi un booster naturel du métabolisme.

Teneur en protéines: 5 g dans 1 tasse de riz brun

9. Céleri

Il est sécuritaire de manger du céleri en raison de sa faible teneur en calories. Il est composé de cellulose indigeste et d'eau qui vous fait vous sentir rassasié. En plus d'être d'une grande aide pour perdre du poids, le céleri est également un stimulant du métabolisme.

Teneur en protéines: 0,7 g dans 1 tasse de clery haché

10. Graines de Chia

Les graines de chia sont très puissantes pour stimuler le métabolisme.

Ils sont riches en protéines, en acides gras oméga-3 et en fibres qui sont essentiels au processus métabolique et à la perte de poids.

Teneur en protéines: 17 g dans 100 g de graines de chia

11. Cannelle

La cannelle a des propriétés thermogéniques qui brûlent automatiquement des calories. Il régule également le taux de sucre dans le sang et aide à métaboliser efficacement les glucides, donc un bon booster de métabolisme.

Teneur en protéines: 4 g dans 100 g de cannelle

12. Huile de noix de coco

Les acides gras à chaîne moyenne contenus dans l'huile de noix de coco peuvent améliorer votre métabolisme.

Il est converti en énergie et n'est pas stocké sous forme de graisse à l'intérieur du corps.

Il soutient également la glande thyroïde, ce qui est également important pour un métabolisme sain.

Teneur en protéines: 0g

13. Café

Des études ont révélé que la teneur en caféine du café augmente le métabolisme.

Cependant, il est toujours recommandé de boire du café avec modération sans sucre ni crème ajoutés.

Teneur en protéines: 0,3 g dans 1 tasse de café

14. Curry

L'effet épicé du curry fait un booster bénéfique du métabolisme.

Vous pouvez également combiner le curry avec d'autres épices pour des résultats plus efficaces.

Teneur en protéines: 13 g dans 100 g de curry

15. Chocolat noir

Le chocolat noir a un pourcentage plus élevé de cacao, ce qui le rend efficace pour augmenter le métabolisme. C'est non seulement bon pour le métabolisme, mais aussi pour stimuler vos aspects physiques et émotionnels.

L'avantage du chocolat noir pour stimuler le métabolisme est rendu possible par les produits chimiques présents dans le cacao, appelés flavonoïdes. Mais, l'apport recommandé de chocolat noir est de 1,5 onces par jour.

Teneur en protéines: 4,9 g dans 100 g de chocolat noir

16. Poisson

Le poisson n'est pas seulement riche en protéines mais aussi en acides gras oméga-3.

Les acides gras réduisent le taux de sucre dans le sang et l'inflammation tout en améliorant le métabolisme de votre corps.

Teneur en protéines: 22 g dans 100 g de poisson

17. Ail

L'ajout d'ail frais émincé dans vos repas peut réduire les risques pour votre santé.

Il soutient le métabolisme normal de la glycémie tout en contrôlant le niveau de lipides dans le sang.

Manger de l'ail peut également renforcer le système immunitaire, combattre l'inflammation et éloigner les maladies cardiaques.

Teneur en protéines: 6 g dans 100 g d'ail

18. Gingembre

Manger du gingembre peut réduire l'appétit en raison de son goût piquant.

La bonne chose est qu'il améliore la digestion qui augmente finalement le taux métabolique.

Teneur en protéines: 1,8 g dans 100 g de gingembre

19. Pamplemousse

La teneur en fibres du pamplemousse est utile pour améliorer le métabolisme.

De même, la teneur en vitamine C permet au système immunitaire de fonctionner efficacement, maintenant ainsi votre corps en bonne santé.

Une fois que votre corps est en bonne santé, votre métabolisme fonctionne correctement.

Teneur en protéines: 0,8 g dans 100 g de pamplemousse

20. Thé vert

Le thé vert offre de nombreux bienfaits pour la santé dont votre corps a besoin, sans parler de sa capacité à améliorer le métabolisme.

Consommez du thé vert naturel et non du thé en bouteille rempli de sucre.

Siroter une tasse de thé stimule la libération des graisses des cellules et les convertit en énergie.

Teneur en protéines: 0,2 g dans 100 ml de thé vert

21. Piments forts

Manger des aliments contenant des piments forts peut accélérer le métabolisme en raison de la teneur en capsaïcine.

De même, la capsaïcine aide à brûler la graisse abdominale, à prévenir les problèmes d'estomac et à tuer les mauvaises bactéries.

Teneur en protéines: 1,9 g dans 100 g de piments forts

22. La Turquie maigre

La dinde maigre est la meilleure option pour le poulet car elle contient une grande quantité de protéines.

It assists in maintaining normal metabolism and helps in losing weight.

Protein content: 18.7 g in 100 g lean turkey

23. Low-fat Yogurt

Yogurt contains probiotics that helps efficient processing of food, thus boosts metabolism. It’s also a good source of calcium and protein that help in burning fat faster.

It’s the best alternative for sour cream. You can also use yogurt in baking instead of oils and fats.

Protein content: 12.9 g in 1 cup Low fat yogurt

24. Oats

Although oats contain some amount of carbohydrate, but it also has fiber that is significant in boosting metabolism and losing weight.

The fiber content makes you feel fuller, thus prevents overeating. You can start your day with a bowl of oats.

Protein content: 17 g in 100 g Oats

25. Olive Oil

Also considered as healthy fat, olive oil has tons of nutrients beneficial in losing weight and anti-inflammatory benefits.

Thus, it is staple in salad dressing that can improve the metabolism and reduce body fat.

Protein content: 0 g

26. Seaweed

Seaweed has higher content of iodine that helps the body produce thyroid hormone effectively.

In the same manner, the thyroid hormone plays big role in the metabolic process of your body.

But, you should consume seaweed at least two times a week to avoid risk-iodine poisoning.

Protein content: 1.7 g in 100 g Seaweed

27. Spinach

It is one of the green-leafy vegetables that increases metabolism. It’s because green leafy has high fiber content that burns fat by 30%.

Spinach also works well in reducing hunger and cravings, thus guarantee weight loss.

Protein content: 0.9 g in 1 cup Spinach

28. Vinegar

You can use apple cider vinegar in boosting your metabolism. Mix it with lemon juice, a drop of honey, a pinch of cayenne and cinnamon and drink it.

The vinegar improves the ability of your stomach to produce hydrochloric acid or HCA.

Protein content: 0 g

29. Water

Drinking adequate amount of water is vital for your health. It also increases about 30% of your body’s metabolism.

If you want to get rid of unwanted fat in your belly, you must drink plenty of water.

Protein content: 0 g

30. Watermelon

This is one of the favorite fruits during summer. It’s not only delicious, but also helps in detoxifying and keeping your body hydrated. Thus, it is a natural metabolism enhancer.

Protein content: 0.9 g in 1 cup Watermelon

Aside from those foods and drinks listed above, there are other superfoods out there that can help in boosting your metabolism.

However, it’s not enough to consume any of those in the list because your diet and lifestyle also play significant role in boosting your metabolism.

You’ll notice that the list of foods that boost metabolism include vegetable, fruits, fish, meat and even spices. This means that you can either eat them raw or include them when you’re cooking meals. Most of the foods listed are rich in fiber, vitamins, minerals and other beneficial components and they’re also low in calories as well.

The foods also contain antioxidants that play significant role not only in increasing the metabolic rate but also in preventing potential diseases. À boost your metabolism, it’s recommended to pasture-raised, grass-fed, organic raised foods.

Aside from consuming those foods listed above, you can also increase your metabolism through proper diet and exercise. Employing healthy lifestyle day by day is the key to avoid diseases and become healthy.

Dietitian with around 5 years of experience in assessing the nutritional needs of patients, counselling individuals, communicating the appropriate nutritional information to other members of the health care team and implementing nutritional care plans by following all the standards.


5 Fat-Burning Foods to Boost Your Metabolism

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5 Fat-Burning Foods to Boost Your Metabolism

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Accelerate Your Metabolism

Genetics, schmanetics! Yes, it may be true that your genetics contribute to your metabolism’s performance, but you can give your metabolism a boost by simply eating the right foods! Here’s the scoop on which foods you should include in your daily diet to get your fat-burning gears in motion. Stay on track and you’ll have your six-pack abs peaking through in no time.

Riz brun

Brown rice is a whole grain rice whole grains take more effort to break down than processed grains and therefore help your body burn more fat. Brown rice, unlike white rice, maintains the hull and bran, which provide “natural wholeness” to the grain. It’s also rich in proteins, thiamine, calcium, magnesium, fiber, and potassium.

Blancs d'oeufs

Egg whites are high in protein, low in calories, and have no cholesterol or fat. Egg whites are rich in branched-chain amino acids which keeps your metabolism stoked. They also provide riboflavin — also known as vitamin B-2 — which can help metabolize carbohydrates, fats and protein.

Poitrines de poulet

Chicken is a lean meat lean meats are full of iron. Eating about three to four servings of iron-filled foods will help avoid an iron deficiency, which can cause your metabolism to slow down. Chicken has little fat and a lot of protein. If you are trying to add bulk to your muscles, grilled chicken can help! Stressed? Eat chicken! Chicken contains vitamin B5, which has a calming effect on the nerves.

Chili Peppers

“Chili peppers contain capsaicin, a chemical compound that can kick metabolism into higher gear,” says Scott Isaacs MD, clinical instructor of medicine at the Emory University School of Medicine. Capsaicin also helps minimize blood glucose and cholesterol levels, lowers high blood pressure, and triggers the release of endorphins and serotonin, brain chemicals that counteract depression and mood swings. If that wasn’t enough, peppers can also aid in curbing your appetite, reduce your unhealthy cravings, and even enhance your sexual performance. To reap the aforementioned mentioned benefits, Dr. Isaacs suggests adding a tablespoon of chopped chili peppers to a meal once a day.

Eau

Lastly, don’t forget to remain hydrated! A study published by the Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism showed that the consumption of water (about 17 oz.) can increase the metabolic rate by 30 percent in healthy men and women. Drinking a healthy amount of water helps the body’s fluid balance, which in turn can aid in digestion and the transportation of nutrients in the body. Further, drinking water can help you finish that last rep. When you sweat at the gym, you lose water. When your muscles don’t have enough water, they get tired. Hydrate your muscles properly, and you’ll have extra energy to complete your workout.

Accelerate Your Metabolism

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Riz brun

Brown rice is a whole grain rice whole grains take more effort to break down than processed grains and therefore help your body burn more fat. Brown rice, unlike white rice, maintains the hull and bran, which provide “natural wholeness” to the grain. It’s also rich in proteins, thiamine, calcium, magnesium, fiber, and potassium.

Blancs d'oeufs

Egg whites are high in protein, low in calories, and have no cholesterol or fat. Egg whites are rich in branched-chain amino acids which keeps your metabolism stoked. They also provide riboflavin — also known as vitamin B-2 — which can help metabolize carbohydrates, fats and protein.

Poitrines de poulet

Chicken is a lean meat lean meats are full of iron. Eating about three to four servings of iron-filled foods will help avoid an iron deficiency, which can cause your metabolism to slow down. Chicken has little fat and a lot of protein. If you are trying to add bulk to your muscles, grilled chicken can help! Stressed? Eat chicken! Chicken contains vitamin B5, which has a calming effect on the nerves.

Chili Peppers

“Chili peppers contain capsaicin, a chemical compound that can kick metabolism into higher gear,” says Scott Isaacs MD, clinical instructor of medicine at the Emory University School of Medicine. Capsaicin also helps minimize blood glucose and cholesterol levels, lowers high blood pressure, and triggers the release of endorphins and serotonin, brain chemicals that counteract depression and mood swings. If that wasn’t enough, peppers can also aid in curbing your appetite, reduce your unhealthy cravings, and even enhance your sexual performance. To reap the aforementioned mentioned benefits, Dr. Isaacs suggests adding a tablespoon of chopped chili peppers to a meal once a day.

Eau

Lastly, don’t forget to remain hydrated! A study published by the Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism showed that the consumption of water (about 17 oz.) can increase the metabolic rate by 30 percent in healthy men and women. Drinking a healthy amount of water helps the body’s fluid balance, which in turn can aid in digestion and the transportation of nutrients in the body. Further, drinking water can help you finish that last rep. When you sweat at the gym, you lose water. When your muscles don’t have enough water, they get tired. Hydrate your muscles properly, and you’ll have extra energy to complete your workout.


7-Day Meal Plan: Metabolism-Boosting Dinners

Want to burn a few extra calories and fat this week without any extra effort? This metabolism-boosting meal plan will help you do just that. Research has shown that eating foods with capsaicin, the compound in chiles responsible for their signature spice, can up your daily metabolic rate slightly. The healthy recipes in this plan feature fresh chile peppers (like jalapenos and serranos), dried chile powders (like cayenne), and chile-based sauces (like gochujang and chipotle chiles in adobo sauce), which give each dish an extra kick of heat while helping you burn more calories and fat. But, as much as we wish it were true, eating spicy foods alone won&apost melt away significant pounds. Be sure add in other healthy habits to your daily routine (like regular exercise and portion control) to reach your health goals sooner.

Watch: How to Make Metabolism-Boosting Ceviche-Stuffed Avocados

Jour 1 :

Singapore-Style Chicken Noodle Soup: In this healthy curry laksa, a popular Southeast Asian noodle soup, chicken, coconut milk, tomatoes, freshly sliced chiles and tons of warm spices make this a flavorful favorite. Enjoy this soup for dinner one night and lunch the next day.

Jour 2:

Cheese Enchiladas with Red Chile Sauce: Intense, earthy and absolutely addictive, these cheese enchiladas showcase a delicious southwestern-style red chile sauce. Top this cheesy baked dish with shredded lettuce and minced onion.

Day 3:

Vietnamese Shrimp & Mango Lettuce Wraps: Sliced red chile adds a touch of heat to the quick marinade in this healthy lettuce wrap recipe. The heat from the chile pepper pairs beautifully with the sweetness from the mango. Serve with a side of rice noodles drizzled with any leftover marinade.

Day 4:

Chipotle-Sesame Noodles with Steak: Chipotle chiles in adobo sauce give this healthy sesame noodle recipe a kick of smoky heat. Are you a spiralizing pro? You can easily swap 5 cups of raw zucchini, carrot or other veggie "noodles" for the cooked pasta.

Day 5:

Spicy Tamarind Stewed Fish & Okra: This healthy fish curry recipe showcases the complex flavors of Singapore and gets it&aposs spice from dried chili powder and fresh serrano chiles. Soak up the sauce with rice noodles or brown rice.

Day 6:

Korean Turkey Burgers with Kimchi: Korean chile paste (also known as gochujang) blended into the ground turkey makes this turkey burger recipe incredibly moist and flavorful. Top these healthy turkey burgers with kimchi, a fermented mixture of cabbage and other vegetables. Try a spicy kimchi for even more chile-power.

Day 7:

Ceviche-Stuffed Avocados: Rather than serving this easy mock shrimp ceviche with chips or tortillas, cut some carbs and pile the citrusy seafood in fresh avocado bowls for a fun and healthy presentation. The fresh jalapeño pepper gives this ceviche a nice hint of heat. Serve with a big leafy green salad.



Commentaires:

  1. Muta

    C'est dommage que je ne puisse pas parler maintenant - je suis en retard pour la réunion. Mais je reviendrai - j'écrirai certainement ce que je pense sur cette question.

  2. Farrs

    Bravo, je me semble brillant l'idée est

  3. Vanderbilt

    Veuillez m'excuser, je vous interromps.

  4. Kolya

    Blog très utile, l'auteur couvre toujours (presque) les sujets d'actualité. Merci.

  5. Norvin

    Je suis désolé, mais je pense que vous vous trompez. Je suis sûr. Je peux le prouver. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  6. Azzam

    Just fly away !!!!!!!!!!!!!!

  7. Nessan

    Dans ce quelque chose est et est la bonne idée. C'est prêt pour te soutenir.



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