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Faille intercontinentale

Faille intercontinentale


Haut : Mélanger les blancs d'œufs avec une pincée de sel.Quand ils moussent, ajouter le sucre petit à petit jusqu'à ce qu'une mousse ferme se dégage comme une meringue.Mélanger les noix, la farine et la levure et incorporer délicatement aux blancs d'œufs. d'un diamètre de 24 cm. J'ai utilisé un cercle à gâteau que j'ai graissé avec du beurre. Divisez la composition en trois et faites cuire chaque feuille séparément dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Crème : Bien mélanger les jaunes avec le sucre sur lequel on ajoute une tasse de lait des 800 ml. On met la farine et l'amidon, puis on homogénéise. Le lait restant est mis sur le feu, et quand il commence à bouillir on versez-le sur les jaunes en remuant rapidement mettez le résultat sur un bain de vapeur et mélangez en continu jusqu'à ce qu'il épaississe comme un pudding.Après avoir épaissi, retirez du feu, ajoutez l'essence de vanille, couvrez d'un film alimentaire et laissez refroidir. Mélanger le beurre avec le sucre en poudre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux puis ajouter progressivement le pudding refroidi en mélangeant bien. Diviser la crème en 3. Dans une partie on met la noix de coco, et les deux autres on mélange avec le chocolat fondu sur un bain de vapeur .

Sur une assiette, nous plaçons le premier comptoir, crème noire, comptoir, crème blanche, comptoir crème noire.Vous pouvez également mettre de la crème noire sur les côtés.Garnir avec de la crème fouettée ou ce que vous voulez.


5 recettes de gâteaux uniques pour le réveillon du Nouvel An

Si à Noël le dessert de base est notre gâteau de tous les jours, à la Saint-Sylvestre la pièce maîtresse est généralement un gâteau. Cette année, nous vous proposons de laisser cette recette de gâteau que vous préparez depuis quelques années maintenant (car vous savez qu'elle marche sans faute et qu'elle a du succès auprès des convives) et d'essayer l'une des 5 uniques et extrêmement, extrêmement savoureuses variantes de gâteaux ci-dessous. Ils ne sont pas compliqués du tout, ils sont extrêmement savoureux et appréciés dans le monde entier et, surtout, ils sont fabriqués si facilement que même l'homme le plus inexpérimenté en sortira comme dans une confiserie.

gâteau allemand

Le gâteau de fête le plus rapide que vous puissiez faire, avec un bon glaçage pour vous lécher les doigts ! Et le plus savoureux, grâce à la combinaison unique d'ingrédients qu'il contient : comptoir de cacao sirupeux et moelleux, crème fine caramélisée pleine de noisettes, noix légèrement frites et flocons de noix de coco croustillants & #8230 Regardez comme il est facile de préparer un gâteau allemand, si vous suivez les étapes indiquent.

Délit Napoléon

Un gâteau avec une saveur particulière, avec un aspect délicat et un goût assorti. Sa préparation vous prendra un peu plus de temps que les autres gâteaux, mais cela en vaut la peine, ce sera le préféré de tous. Découvrez comment réaliser le fameux gâteau Napoléon, selon une recette extrêmement explicite.

Un gâteau d'une élégance particulière, dans la couleur prédominante de la saison dans laquelle nous sommes, est le choix parfait pour votre table de fête du Nouvel An. En 5 étapes simples vous obtenez un gâteau fin et extrêmement savoureux, avec lequel sucrer le début de l'année : le gâteau blanc.

L'association idéale du sucré-salé, du croquant et du crémeux. Extrêmement beau, coloré et sain, le gâteau & # 8222Cleo & # 8221 est extrêmement simple et assez rapide. Les petits vont adorer !

Gâteau éclair aux bananes

Si vous voulez un gâteau extrêmement savoureux, qui est fait en seulement 15 minutes et sans cuisson, c'est celui-ci ! Doux, crémeux, croquant, parfumé et, surtout, au goût de toute la famille, c'est ainsi qu'est réalisé le gâteau ecla aux bananes.

Cette année, à la Saint-Sylvestre, supprimez de la liste le gâteau que vous préparez habituellement à cette occasion et osez essayer une recette que vous n'avez jamais faite auparavant. L'un des 5 ci-dessus laissera vos invités sans voix de plaisir et d'étonnement, et avides de plus.


Tir Tiramisu

Je n'ai pas fait très gros, étant préparé pour la famille, mais si vous êtes plus présent au dessert, augmentez les quantités d'ingrédients.

Les goûts se complètent parfaitement, c'est un dessert équilibré qui ne tombe pas du tout dur.

Sirop amer, crème délicate et biscuits fins, font de ce gâteau sans cuisson un dessert fin qui donne envie de le répéter à d'autres occasions.

Bien sûr, vous pouvez également le préparer en portions individuelles ou dans des verres.

Ingrédients Gâteau tiramisu (diamètre 20 cm)

  • Savoiardi Piscoturi
  • 350g de mascarpone
  • 350 chantilly
  • sucre au goût
  • une fiole d'essence de vanille
  • 50 ml d'Amaretto
  • café infusé
  • cacao noir

Comment préparer un gâteau tiramisu

Mettre dans un bol la crème fouettée, le mascarpone (tous deux froids) en flacon d'essence et 3-4 cuillères à soupe de sucre en poudre.

Mélangez légèrement pendant quelques secondes, goûtez pour voir si c'est assez sucré (selon la crème que vous utilisez, qu'elle soit sucrée ou non).

Si vous sentez que vous avez encore besoin de sucre, ajoutez du poulet, pas à la fin, et continuez à mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème ferme, mousseuse et ferme, idéale pour la garniture. Si besoin vous pouvez ajouter une enveloppe / deux durcisseurs pour chantilly, mais si vous utilisez des ingrédients de qualité, la crème ne nécessitera pas cet ajout.

Préparez un café concentré, refroidissez-le et ajoutez-y de l'Amaretto.

Préparez une assiette sur laquelle vous posez un cercle à gâteau.

Disposer les biscuits tout autour, en recouvrant complètement la surface.

Recouvrez le fond de biscuits et siropez-les légèrement.

Étaler 1/4 de la quantité de crème, remettre les biscuits, le sirop et étaler 1/4 de crème.

Placer la troisième couche de biscuits, le sirop et à l'aide d'un pos auquel vous avez attaché un dui rond, spriter le reste de crème.

700g de crème était parfait pour moi

Saupoudrez le Gâteau Tiramisu de cacao et laissez-le refroidir quelques heures.

Retirez l'anneau et attachez les biscuits avec un ruban pour la décoration. Ce n'est pas nécessaire, les biscuits sont siropés à partir de la crème et se lient bien au gâteau et sans, mais cela a une belle apparence, surtout si vous l'offrez en cadeau.

Portion avec un couteau bien aiguisé que vous essuyez avec un chiffon humide après chaque tranche. Coupez des tranches généreuses en coupant 2-3 biscuits sur le côté.


Les meilleures recettes de Mochi japonais

Le mochi, ou gâteaux de riz japonais, est l'un des plats préférés des japonais. Ce n'est pas seulement un plat traditionnel avec de nombreuses façons de le déguster, mais il est également incorporé dans des plats modernes de diverses cuisines internationales. Ce qui suit est une liste de recettes avec de nombreuses façons merveilleuses et variées de déguster des gâteaux de riz.

Pour une introduction au mochi, veuillez lire cet article sur notre blog : Tout ce que vous devez savoir sur Mochi.

Les Sakura mochi ou gâteaux de riz aux fleurs de cerisier sont un dessert traditionnel japonais qui se déguste le 3 mars, ou fête des pères, également connue sous le nom de Hinamatsuri ou Fête des poupées.

Apprenez à accélérer rapidement les gâteaux de riz japonais (mochi) pour un plat rustique et préféré.

L'ozone est une soupe japonaise avec un gâteau de riz (mochi) qui apprécie le jour de l'an (Oshogatsu). Cette version est fabriquée à partir d'un miso blanc de la région de Saikyo au Japon.

Il existe de nombreuses variantes de la soupe du Nouvel An japonais ou de l'ozone. Ce plat traditionnel peut être facilement fait végétalien en utilisant un dashi konbu (varech) et des légumes.

Les barres mochi sont un dessert sucré à base de farine de riz gluant et de poudre de matcha et cuites au four jusqu'à ce que le centre soit moelleux et gluant et qu'une croûte légèrement brillante se forme.

Kinako mochi est l'une des façons les plus simples de déguster des gâteaux de riz japonais. Le kinako, ou farine de soja grillée, est mélangé avec du sucre blanc granulé puis lavé sur des gâteaux de riz chauffés.

Le Tofu Mochi est un gâteau de riz à base de tofu et de farine de riz gluant, puis assaisonné d'une poudre légère de farine de soja sucrée (kinako).

Le norimaki mochi, également appelé & quotisobeyaki & quot, est un gâteau de riz frit, garni d'un glaçage à la sauce soja sucrée et enveloppé dans un morceau de cosses séchées (nuages).

Les craquelins de riz ne sont pas seulement destinés à être achetés dans votre épicerie locale. Cela peut être fait à la maison assez facilement. Trouver comment!

Les chi chi dango mochi, également appelés mochi à la noix de coco, sont de petits morceaux de pain moelleux avec des bouchées de gâteau de riz qui sont souvent transformés en lots colorés ou en saveurs de fruits.

Le chimaki est un dessert traditionnellement servi lors de la fête des garçons ou de la fête des enfants au Japon le 5 mai. C'est un gâteau de riz sucré, collé sur des feuilles de bambou.


Gâteaux

Que vous recherchiez un gâteau d'anniversaire ou que vous souhaitiez un délicieux gâteau pour un repas de fête, vous trouverez ici diverses combinaisons de gâteaux, pour tous les goûts.

De tous, les gâteaux au chocolat sont mes préférés et ceux de ma famille, mais même ceux qui préfèrent un gâteau aux fruits trouveront ici de quoi satisfaire leurs goûts.

Des gâteaux pour enfants, aux thèmes d'anniversaire variés, raviront les petits, mais aussi les grands.

Je serais ravie d'essayer toutes ces recettes de gâteaux et de me dire ce qu'elles ont donné !


Gâteaux et tartes

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Gâteaux

Que vous recherchiez un gâteau d'anniversaire ou que vous souhaitiez un délicieux gâteau pour un repas de fête, vous trouverez ici diverses combinaisons de gâteaux, pour tous les goûts.

De tous, les gâteaux au chocolat sont mes préférés et ceux de ma famille, mais même ceux qui préfèrent un gâteau aux fruits trouveront ici de quoi satisfaire leurs goûts.

Des gâteaux pour enfants, aux thèmes d'anniversaire variés, raviront les petits, mais aussi les grands.

Je serais ravie d'essayer toutes ces recettes de gâteaux et de me dire ce qu'elles ont donné !


Gâteau Oreo et chocolat

Le gâteau Oreo et chocolat est un gâteau fin, aux saveurs justes, aux textures crémeuses et croquantes qui se complètent parfaitement !

Comment est le biscuit à la crème Oreo? Eh bien, vous dites qu'il était là toute une vie ! :))

Un gâteau sans trop de sucre (uniquement sur le comptoir et chantilly) avec beaucoup de chocolat et de mascarpone.

Ingrédients Cake aux Oreo et chocolat

Pour un plan de travail, 3 plans de travail d'un diamètre de 22 cm seront réalisés

  • 2 œufs (6 œufs au total)
  • 50 g de sucre (150 g de sucre total)
  • 50 g de farine (150 g de farine au total)
  • 10 g de cacao (30 g de cacao au total)
  • une pointe de couteau sel

Crème au chocolat au lait

  • 200 g de chocolat à 40-50% de cacao
  • 200 ml de crème non sucrée (Pilos que j'ai utilisé, avec 30% de matière grasse)
  • une cuillère à soupe de beurre
  • 200g de mascarpone

Crème au chocolat blanc

  • 200g de chocolat blanc
  • 100 ml de crème fouettée non sucrée Pilos
  • une cuillère à soupe de beurre
  • 200g de mascarpone

Pour décorer le gâteau & #8211 chantilly

  • 400 ml de crème fouettée non sucrée & # 8211 J'ai mis LaDorna
  • 100g de mascarpone
  • une enveloppe de crème à fouetter
  • 3 cuillères à soupe de sucre

En plus & # 8211 2 gros paquets Oreo Classique ou Oreo avec crème au chocolat

Préparation Cake aux Oreo et chocolat

Mélanger les œufs entiers jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le sucre et une pincée de sel. Mélanger pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange ait doublé de volume et soit très mousseux.

Ajouter la farine mélangée au cacao et mélanger avec une cuillère de bas en haut, tout en déplaçant le bol dans un mouvement circulaire. Préparez une plaque ronde d'un diamètre de 22 cm, mettez du papier sulfurisé (uniquement sur le fond, pas sur les côtés), versez le mélange et égalisez.

Cuire au four préchauffé, à 170 degrés, pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le test du cure-dent soit réussi.

Laissez-le refroidir, détachez-le des parois du plateau et retirez-le légèrement, puis retournez-le à son tour pour préparer les 2 autres plans de travail.

Caraméliser le sucre jusqu'à ce qu'il devienne ambré.

Trempez à l'eau froide et laissez mijoter 3-4 minutes à feu doux. Nous arrêtons le feu et ajoutons Amaretto.

Crème au chocolat au lait.

Mettez la crème fouettée dans un bol et portez-la à ébullition. Éteindre le feu, ajouter le chocolat haché et laisser reposer 2-3 minutes, puis mélanger vigoureusement avec un petit fouet jusqu'à consistance lisse, et pendant ce temps ajouter le beurre.

Laisser refroidir, puis réfrigérer quelques heures ou toute une nuit.

Sortez du froid et mélangez 30 secondes, puis ajoutez le mascarpone, mélangez d'abord légèrement, puis vigoureusement, jusqu'à ce que la crème devienne ferme & #8211 Attention à bien mélanger, arrêtez dans le temps, ne transformez pas la crème en beurre ou coupez ainsi !

Crème au chocolat blanc.- Nous procédons exactement comme la crème au chocolat au lait.

Assemblage de gâteau avec Oreo et chocolat

Déballez l'un des paquets de biscuits Oreo et retirez la crème. Casser les biscuits en petits morceaux.

Nous préparons une assiette sur laquelle nous posons l'un des plans de travail et montons un cercle à gâteau haut (cela aide à coller du papier d'acétate ou du papier sulfurisé à l'intérieur.

Ajoutez 1/3 du sirop sur le premier sirop et étalez uniformément la crème au chocolat au lait.

Nous plaçons le deuxième comptoir et le sirop. Dans la crème blanche, incorporer la moitié de la quantité de morceaux de biscuit Oreo, puis étaler la crème sur le plan de travail et niveler.

Placer le troisième dessus, le sirop, puis laisser refroidir le gâteau pendant 2 heures.

Pendant ce temps, mélangez les ingrédients de la chantilly, d'abord à basse vitesse, puis augmentez la vitesse jusqu'à ce qu'elle devienne ferme. On arrête 4 cuillères à soupe de crème pour les noisettes du décor.

Retirez le gâteau du froid, soulevez l'anneau et retirez la feuille d'acétate. Nous habillons le gâteau uniformément de crème fouettée, le laissons refroidir et en prenons soin glaçage.

Faites fondre les ingrédients au bain de vapeur ou à feu doux, puis laissez refroidir le glaçage. Lorsqu'il est à peine tiède, on le verse légèrement au milieu du gâteau, et avec une spatule on le répartit uniformément, en le laissant égoutter également sur les côtés.

Lorsque le glaçage est froid (réfrigérer 15 minutes), saupoudrer 8 noisettes sur le dessus et déposer légèrement un biscuit Oreo sur chacune d'elles.

A la base, décorez soit avec des pépites de chocolat, soit avec les morceaux de biscuits restants.

Gardez le gâteau au frais et sortez-le du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de servir.


Territorialité et personnalité dans les conflits délictuels

L'histoire du droit des conflits, au moins dans le domaine de la responsabilité délictuelle, a été caractérisée par un antagonisme constant entre deux grands principes de fonctionnement - la territorialité et la personnalité des lois. Au cours des huit derniers siècles, la territorialité a été le principe dominant dans la plupart des pays, y compris les États-Unis. Cette position semblait être sérieusement menacée avec l'avènement de la « révolution » américaine du choix de la loi dans les années 1960. En effet, à la suite de la révolution, 42 États-Unis les juridictions ont abandonné la règle traditionnelle de la lex loci delicti fondée sur le territoire en faveur de l'application de la loi de l'État qui a des liens « personnels » avec l'auteur du délit et la victime. Cela présage-t-il de la disparition de la territorialité ? Cet article explore cette question et délimite la position actuelle de ces deux grands principes.

L'article constate que, bien que la révolution ait provoqué une réorientation fondamentale dans l'analyse et la méthodologie du choix de la loi, elle a eu un impact bien moindre sur la réduction de la prédominance des résultats territorialistes. Plus précisément, la territorialité n'a perdu du terrain que dans une seule catégorie de conflits en matière délictuelle - ceux dans lesquels l'auteur du délit et la victime sont domiciliés dans le même État et le délit se produit dans un autre État. Dans ces cas, les tribunaux ont appliqué uniformément la loi du domicile commun des parties, mais seulement si le conflit impliquait une question de « répartition des pertes » plutôt que de « réglementation de la conduite ». En revanche, la territorialité continue de régner en maître dans les conflits entre règles de conduite. Dans ces conflits, les tribunaux ignorent les domiciles des parties et appliquent la loi de l'État ou des États qui ont un ou les deux contacts territoriaux - le lieu de la conduite et le lieu du préjudice.

Cela laisse le terrain d'entente des conflits de répartition des pertes du modèle de domicile divisé. C'est l'arène dans laquelle territorialité et personnalité continuent de s'affronter. Bien que les tribunaux qui ont abandonné la règle de la lex loci considèrent à la fois les contacts personnels et territoriaux, la majorité des tribunaux finissent par appliquer la loi de l'État qui a les contacts territoriaux (même si cet État a également un contact personnel), plutôt que l'État qui n'a qu'un contact personnel. Ainsi, au moins pour l'instant, la territorialité continue de l'emporter dans ces conflits intermédiaires.

Si le but de la révolution était de bannir la territorialité, la révolution n'a remporté qu'une victoire partielle. Cependant, les objectifs de la révolution n'étaient ni aussi délibérés ni aussi étroits. L'objectif principal était de libérer le processus de choix de la loi du carcan d'une règle mécanique qui imposait inexorablement l'application de la loi d'un État qui avait un seul contact - qui se trouvait être territorial - indépendamment de tout autre contact ou facteur , tels que le contenu ou les politiques des lois en conflit, et quel que soit le problème impliqué dans le conflit. Jugée sous cet angle, la révolution a réussi à démolir non seulement cette règle particulière, mais aussi l'état d'esprit qui lui a donné naissance. Chemin faisant, la révolution a amené un nouvel accommodement ou un nouvel équilibre entre territorialité et personnalité.

Cet article soutient que cet équilibre peut constituer la base de la prochaine étape dans l'évolution du droit américain des conflits, qui devrait conduire à la formulation de nouvelles règles de choix de la loi, axées sur les problèmes, sensibles au contenu, flexibles et évolutives fondées sur l'expérience accumulée des tribunaux américains. On espère qu'en cataloguant et en analysant les résultats de cas réels, cet article pourra apporter une petite contribution dans ce sens.

Mots clés: Délits, Choix de loi, Conflit de lois, Droit international privé, Extraterritorialité, Territorialité, Non-territorialité, Personnalité, Compétence normative, Règlement de conduite, Répartition des pertes, Allocation des pertes, Dommages-intérêts punitifs, Dommages-intérêts, Révolution du choix de la loi, Dommages-intérêts


Ingrédients

  • Plan de travail humide avec du cacao (24 cm de diamètre)
  • 150g de farine
  • 30g de cacao
  • 120 g de sucre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 oeufs
  • 80 ml d'huile
  • 80 ml de café dur et chaud
  • 120 g de yaourt nature
  • Choux (25 pièces)
  • 80 ml d'eau
  • 30g de beurre
  • Un peu de sel
  • 60g de farine
  • 2 œufs (80-100g)
  • Pour umlut choux
  • 300 ml de crème fouettée
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • vanille (poudre, gousses, extrait ou essence)
  • Mousse au chocolat
  • 250 g de chocolat (100 g au lait et 150 g d'amer)
  • 100 ml de lait
  • 3 feuilles de gélatine (6 g ou 7 g de granulés)
  • 450 ml de crème fouettée
  • glaçage
  • 100 g de chocolat domestique
  • 100 ml de crème fouettée
  • 2 cuillères à soupe d'huile

Vidéo: Porto vs Once Caldas 2004 - Final Intercontinental - Penales.