Brownies aux cerises
16 personnes
Cuit en 20 minutes
Difficulté Super facile
Nutrition par portion
Énergie 245 12%
Lipides 14,3g 20%
Saturés 7.2g 36%
Sucres 21.7g 24%
Protéine 3,6g 7%
Glucides 25,5g 10%
De l'apport de référence d'un adulte
Ingrédients
- 130 g de beurre
- 150 g de chocolat noir (70% de cacao)
- 55 g de cerises
- 55 g de pacanes grillées
- 225 g de sucre en poudre
- 55 g de cacao en poudre
- 75 g de farine tout usage
- ¾ cuillère à café de levure chimique
- 3 gros œufs fermiers
- 50 g de chocolat au lait ou noir, facultatif
Recette de
Magazine Jamie
Par Paul Dring
Méthode
- Préchauffer le four à 180 ° C / gaz 4. Tapisser un moule carré de 20 cm (ou l'équivalent) de papier sulfurisé.
- Faites fondre le beurre et le chocolat noir dans un bol au-dessus d'une casserole d'eau frémissante (ne laissez pas le bol toucher l'eau).
- Éplucher les cerises et les hacher grossièrement avec les pacanes. Incorporer au chocolat fondu, puis retirer du feu.
- Dans un autre bol, ajoutez le sucre, puis tamisez le cacao en poudre, la farine et la levure chimique. Ajouter au mélange de chocolat fondu et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Battre les œufs et mélanger. Hacher grossièrement et incorporer le chocolat au lait ou noir (le cas échéant).
- Transférer le mélange dans le moule, puis cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Vous les voulez un peu gluants au milieu.
- Retirer du four et laisser refroidir dans la plaque, avant de couper en carrés.