Recettes insolites

Yaourt glacé framboise, agave et vanille

Yaourt glacé framboise, agave et vanille


Yaourt glacé framboise, agave et vanille

Donne environ 600 ml

Cuit en 10 minutes plus 4 heures de congélation

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Calories 86 4%

  • Lipides 2,1g 3%

  • Saturés 1,2g 6%

  • Sucres 11.8g 13%

  • Protéine 4.1g 8%

  • Glucides 11,9g 5%

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 125 g de framboises
  • 1 gousse de vanille
  • 3 cuillères à soupe de nectar d'agave
  • 400 g de yaourt nature

Recette de

Magazine Jamie

Par Laura Fyfe

Méthode

  1. Mettez les framboises dans une cruche et écrasez-les dans un bol avec le dos d'une fourchette jusqu'à ce qu'elles soient décomposées.
  2. Couper la gousse de vanille en deux et gratter les graines, puis ajouter les framboises avec le reste des ingrédients et mélanger.
  3. Versez le mélange dans douze moules à sucettes glacées de 50 ml. Appuyez sur la base pour vous assurer qu'aucun air n'y est emprisonné et laissez un peu d'espace en haut pour que le yaourt se dilate lors de la congélation. Mettez les couvercles et congelez pendant 4 heures, ou jusqu'à ce qu'ils soient solides.
  4. Retirer du congélateur 10 minutes avant de servir pour décongeler un peu puis retirer des moules en passant sous l'eau tiède.


Voir la vidéo: Yaourt glacé à la framboise