sn.blackmilkmag.com
Les meilleures recettes

Boîte de légumes verts sains

Boîte de légumes verts sains


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Boîte de légumes verts sains

Couscous, graines mélangées, harissa, feta

Couscous, graines mélangées, harissa, feta

2 portions

Cuit en 30 minutes

Difficulté Pas trop compliqué

Nutrition par portion
  • Calories 378 19%

  • Lipides 25,9g 37%

  • Saturés 5,8 g 29%

  • Sucres 2.6g 3%

  • Sel 1,4g 23%

  • Protéine 11,9g 24%

  • Glucides 26,1g 10%

  • Fibre 4,1g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • ½ petite tête de brocoli
  • 1 poignée de pousses d'épinards
  • ½ un petit bouquet de menthe fraîche
  • 80 g de couscous
  • 1 citron
  • 1 poignée de graines mélangées
  • 1 bonne pincée de cumin moulu
  • huile d'olive
  • 1 cuillère à café de harissa
  • 50 g de fromage feta

Recette de

Magazine Jamie

Par Sarah Tildesley

Méthode

  1. Hacher le brocoli en 2 quartiers, puis cuire à l'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit vert vif et commence à ramollir.
  2. Plongez dans l'eau froide pour arrêter la cuisson, puis secouez l'excès d'eau et déposez sur une planche à découper avec les épinards. Ramassez quelques grosses feuilles de menthe et ajoutez une bonne pincée de sel et de poivre.
  3. Hachez, hachez, hachez jusqu'à ce que vous ayez des légumes verts finement hachés. Grattez-les directement dans votre boîte à lunch, versez le couscous non cuit sur le dessus et déposez doucement un demi-citron dedans.
  4. Faites griller les graines dans une poêle à frire sèche, puis mélangez-les avec le cumin et enveloppez-les de film alimentaire pour qu'elles restent croustillantes jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.
  5. Dans un petit pot, ajoutez le jus de la moitié de citron restante, une bonne gorgée d'huile d'olive (deux fois plus d'huile que de jus est un bon rapport), la harissa et quelques petites feuilles de menthe, puis émiettez dans la feta. Bien mélanger, visser le couvercle et mettre dans votre boîte à lunch.
  6. À midi, faites bouillir la bouilloire. Sortez le citron, les graines et le pot de votre boîte à lunch, puis versez-y de l'eau bouillante pour recouvrir le couscous.
  7. Ouvrez le couvercle et attendez 8 à 10 minutes jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que les épinards soient fanés. Presser le jus de citron, verser sur la vinaigrette et mélanger à la fourchette. Saupoudrer de graines avant de manger.


Voir la vidéo: bitekutekulegumes vertsna tilapia


Commentaires:

  1. Meztibar

    Désolé, mais cela ne me convient pas. Peut-être y a-t-il plus d'options ?

  2. Meshakar

    Je suis désolé, mais à mon avis, vous avez tort. Je suis sûr. Nous devons discuter. Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.

  3. Luki

    À mon avis, vous faites une erreur.

  4. Fezuru

    an Important answer :)



Écrire un message