Recettes traditionnelles

Cidre chaud incroyable


15 personnes

Cuit en 15 minutes

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Calories 68 3%

  • Lipides 0,1g 0%

  • Saturés 0g 0%

  • Sucres 8,6g 10%

  • Sel 0g 0%

  • Protéine 0,1g 0%

  • Glucides 8,6g 3%

  • Fibre 0,1g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 2 litres de cidre traditionnel de bonne qualité
  • 6 clous de girofle
  • 3-4 anis étoilé
  • ¼ de muscade, finement râpée dans la poêle
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 gousse de vanille, coupée en deux
  • 1 orange, jus de
  • 2 clémentines, jus de
  • 1 grenade, jus et graines de
  • 4 à 5 cuillères à soupe de sucre en poudre

Recette de

Jamie Cooks Noël

Méthode

  1. Versez le cidre dans une grande casserole à feu doux et laissez-le chauffer pendant quelques minutes. Ajoutez toutes les épices et les jus et augmentez le feu. Une fois ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 8 minutes.
  2. Au fur et à mesure que tout infuse, vous obtiendrez de délicieuses couches de saveur. Goûtez-le et ajoutez du sucre à votre guise. Vous ne le voulez pas doux; vous voulez juste que le sucre rejoigne les épices dans un goût harmonieux. Lorsque vous êtes satisfait des saveurs, versez-les dans des verres ou des tasses et servez chaud.

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