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48 heures à Langkawi, Malaisie

48 heures à Langkawi, Malaisie


L'île tropicale de Langkawi est située juste au nord-ouest de la Malaisie péninsulaire. L'île principale est connue sous le nom de Pulau Langkawi, mais il y en a près d'une centaine qui composent cette région de la Malaisie. Imprégnée de légendes et de traditions, Langkawi attire les visiteurs pour sa beauté naturelle, sa vie marine, ses infrastructures touristiques et ses boutiques {c'est une île hors taxes}.

Rester

Il existe de nombreuses options d'hôtels et de centres de villégiature à Langkawi, mais Four Seasons est un endroit vraiment spécial. Niché à l'extrémité nord de l'île, le complexe cinq étoiles est construit dans des falaises calcaires et entouré d'un feuillage verdoyant et de plages exceptionnelles le long de la mer d'Andaman.

Une petite propriété avec seulement 91 villas et pavillons, étant invité au Four Seasons, Langkawi donne le sentiment d'avoir son propre coin de paradis privé. Que vous séjourniez dans un pavillon ou une villa, les hauts plafonds et les immenses fenêtres coulissantes font entrer l'extérieur, même si certains pourraient prétendre que le décor de style asiatique est aussi beau que la nature environnante.

Une variété de sports motorisés et non motorisés sont disponibles sur la plage du pavillon des sports nautiques. Kayaks, jet-skis, SUP et une foule d'autres articles sont proposés pour ceux qui ne se contentent pas de simplement se prélasser au soleil. Si vous avez besoin d'une pause de la plage, il y a deux piscines sur place. La piscine pour adultes calme est magnifique et comprend huit cabanes privées fortifiées disponibles selon le principe du premier arrivé, premier servi. Les cabanes comprennent également des boutons d'appel de service pour un service client optimal. Aussi accueillante que soit la piscine pour adultes, le Geo Spa est l'endroit le plus tranquille du complexe. Un complexe de style pavillon en plein air, c'est peut-être le plus beau spa que j'aie jamais vu.

Manger, boire

Au lieu de suggérer d'excellents restaurants et bars comme d'habitude dans ma série 48 heures en…, je propose de délicieuses friandises à ne pas manquer lors de la visite de Langkawi {et de la Malaisie en général}. Avec un mélange de malais, de chinois, d'indiens, d'indonésiens et de thaïlandais, les plats proposés sont assez variés et délicieux.

Fruit

Le climat chaud et les précipitations abondantes permettent des produits frais et de saison tout au long de l'année. Les fruits typiques de l'Asie du Sud-Est tels que les mangues, le litchi, la noix de coco, la goyave et le durian super puant sont populaires. Des sacs contenant de l'ananas, des mangues, du miellat et du cantaloup pré-tranchés sont souvent vendus sur les marchés, les stands situés dans les zones touristiques populaires et au bord de la route. Ne transmettez pas le pouvoir brun qui accompagne souvent le fruit. C'est un mélange inhabituel, mais délicieux, de saveurs sucrées et épicées qui se marie étonnamment bien avec le fruit. Assurez-vous également de faire le plein de jus.

Cendol

Le Cendol est un dessert à base de glace pilée, de lait de coco, de sucre de palme, de nouilles à la gelée verte. Les haricots rouges et le durian, le roi des fruits d'Asie du Sud-Est, peuvent être ajoutés pour les plus aventureux. Cela peut sembler une combinaison étrange, mais essayez-le. C'est d'une douceur rafraîchissante.

Satay

Je suis d'accord avec le personnage de Cameron Diaz dans There's Something about Mary - je ne pense pas qu'il y ait assez de viande sur des bâtons. Du moins, je le pensais jusqu'à ce que je visite la Malaisie. Satay s'apparente au shish kebab turc et tellement délicieux. Il suffit d'assaisonner la brochette de viande de curcuma et de la griller. Normalement servi avec une sauce aux arachides, le satay est un incontournable de la cuisine malaisienne.

Nouilles

Adaptés des chinois, les Malaisiens ont créé de nombreux plats en utilisant la nouille de base. Un plat indo-musulman, le mee goreng mamak contient du bœuf, du poulet ou des crevettes mélangés à des nouilles jaunes, du piment, des œufs, de la sauce soja et des légumes. De même, c'est mee rébus. Également avec des nouilles jaunes, le mee rebus est épicé avec du gingembre et de la citronnelle et trempé dans une sauce aux pommes de terre et au curry. Le char kuey teow est d'origine chinoise et fait de nouilles de riz plates frites dans du saindoux de porc, des crevettes, des palourdes, de la sauce soja, des germes de soja et de la ciboulette chinoise.

Riz

Le riz est courant dans la cuisine asiatique, et donc un aliment de base dans la cuisine malaisienne. Le nasi lemak sert souvent de base à de nombreux plats. Il s'agit essentiellement de riz cuit dans du lait de coco enveloppé dans une feuille de bananier et traditionnellement servi au petit-déjeuner. Les Malaisiens le mangent avec une sauce épicée appelée sambal, des légumes, des œufs durs, des viandes au curry comme le poulet ou l'agneau, ainsi que des fruits de mer. Originaire de Penang, le Nasi Kandar est un plat de riz préféré accompagné de bœuf, de poulet frit, de calmars ou de crevettes, de légumes ou de poisson, puis inondé de sauces au curry.

Fruit de mer

Considérant que Langkawi est une île, un voyage serait incomplet sans goûter aux richesses de la région. Frits, grillés, sautés ou cuits à la vapeur, les fruits de mer figurent au menu en Malaisie, quelle que soit l'origine des plats. Semblables aux boulettes de viande, les boulettes de poisson sont une collation et un aliment de rue populaires. Ils sont généralement sur des brochettes et recouverts d'une sauce sucrée et épicée.

De l'expérience

Il y a beaucoup à faire à Langkawi, mais l'activité la plus populaire est peut-être de ne rien faire du tout. C'est bien beau, mais les visiteurs découvriront que les vues luxuriantes et montagneuses de Langkawi, ses plages idylliques, ses géoparcs, sa faune et ses activités nautiques tentent même le voyageur le plus sédentaire de sortir de sa chaise longue.

Île en île

Il n'y a pas de meilleure façon d'explorer Langkawi et ses îles environnantes que depuis l'eau. La plupart des voyages d'île en île durent environ quatre heures et sont à un prix raisonnable. Alors, affrétez un bateau et décollez pour ces trois îles.

Le lac de la jeune fille enceinte est situé dans le parc géoforestier de Tasik Dayang Bunting, à quelques minutes en bateau de l'île principale de Langkawi. Ce lac d'eau douce est situé en haut de plusieurs marches et passe devant un certain nombre de singes. Trouvé au milieu de l'île, le lac s'est formé il y a des milliers d'années lorsqu'une grotte calcaire géante s'est effondrée.

Comme avec une grande partie de Langkawi, il y a une légende qui entoure ce lac. Une princesse fée a enterré son bébé dans l'eau et l'a ensuite béni pour que toute jeune fille qui nageait dans l'eau concevrait peu de temps après. C'est maintenant un endroit populaire pour les nageurs et les baigneurs. Partout où les gens vont avec de la nourriture, les singes suivront bientôt. Soyez prudent avec ces animaux et ne leur souriez pas. Les singes révèlent leurs dents pour montrer leur agressivité et pourraient voir cela comme une menace.

Deux autres îles populaires incluent Pulau Singa Besar {île du grand lion}, qui est surtout connue pour l'activité d'alimentation des aigles, et Pulau Beras Basah {île du riz humide}, qui est un endroit populaire en raison de ses plages de sable blanc parfaites et claires l'eau bleue.

Visite de la rivière Kilim

Montez à bord d'un bateau et explorez le parc naturel de Kilim. Serpentez le long de falaises rocheuses calcaires et à travers des forêts de mangroves verdoyantes jusqu'à vous retrouver dans la mer d'Andaman.

Les arrêts comprennent une large zone ouverte de la rivière où fréquentent les cerfs-volants brahmanes, les aigles à ventre blanc et les aigles de mer. Alors que les conducteurs de bateaux jettent de la nourriture dans l'eau, les oiseaux descendent gracieusement et attrapent la nourriture. C'est un spectacle merveilleux à voir.

Après le repas de l'aigle, le bateau traverse The Hole in the Wall, du nom de son passage étroit à travers les hautes falaises calcaires. Cette zone offre un endroit sûr pour les bateaux de pêche et d'amarrage. Le restaurant et la ferme piscicole Whole in the Wall sont nichés dans les mangroves et offrent aux visiteurs une expérience intime et personnelle de la vie marine. Les visiteurs montent sur les quais et peuvent caresser des raies pastenagues, tenir des coquillages géants et voir des requins. Le restaurant propose également les fruits de mer les plus frais, qui peuvent être choisis par les convives de la ferme voisine.

De là, le bateau traverse la rivière sinueuse jusqu'à Gua Buaya, également connue sous le nom de grotte aux crocodiles. Appliquer le nom du reptile qui fréquente la région et du fait que la silhouette de la grotte a la forme d'un crocodile, la rivière Kilim traverse la grotte. Accessible uniquement par petit bateau à marée basse, Crocodile Cave est faite de calcaire et remplie de stalactites, de stalagmites et d'une petite colonie de chauves-souris.

Gua Kelawar {Bat Cave} se trouve également sur la rivière Kilim et n'est accessible que par bateau. Une passerelle en bois mène les visiteurs directement à la grotte des chauves-souris, qui dégage une odeur distinctive. Armés d'une lampe de poche fournie, les visiteurs rencontrent une population massive de chauves-souris malaisiennes sur le plafond de calcaire. Juste à côté de la sortie de la grotte se trouve une extraordinaire collection de stalactites et de stalagmites qui ont mis des millions d'années à se former.

Le chemin traverse les mangroves et les murs de calcaire. Une plante ressemblant à une fougère appelée cycad pousse à partir du calcaire et aurait existé il y a plus de 200 millions d'années. Il est conseillé de laisser de la nourriture sur le bateau, car les singes parcourent le rivage et les arbres voisins à la recherche de friandises. Ils peuvent être assez énergiques lorsqu'il s'agit d'obtenir ce qu'ils désirent.

Téléphérique de Langkawi

Je déteste les hauteurs, mais je déteste peut-être encore plus les pièges à touristes. Cependant, le téléphérique de Langkawi est un excellent moyen d'avoir une vue plongeante sur l'île et ses environs. La station de base est située dans une zone commerçante connue sous le nom d'Oriental Village. De là, des télécabines emmènent les visiteurs tout en offrant une vue panoramique sur la forêt, la mer et la faune environnantes. À leur arrivée à la gare intermédiaire, les visiteurs se trouvent à 650 mètres d'altitude. Les plates-formes d'observation présentent Langkawi ainsi que les îles environnantes.

Quelques pas de la gare intermédiaire conduisent les visiteurs à la gare amont. C'est le sommet de Gunung Machincang, à environ 708 mètres au-dessus du niveau de la mer, qui est si haut que l'on peut voir le sud de la Thaïlande. Pour ceux qui visitent le soir, il y a un endroit marqué comme le meilleur endroit pour voir le coucher de soleil.

Langkawi est le rêve d'un amoureux de la nature. Entre faon et faune, montagnes majestueuses, mer scintillante, plages pittoresques et faune variée, cette île malaisienne est à ne pas manquer. Compte tenu de son infrastructure touristique stellaire, Langkawi est également facile à naviguer. Que vous souhaitiez vous prélasser sous le soleil de l'Asie du Sud-Est ou explorer toutes les activités disponibles, il vous restera plus que 48 heures à Langkawi.

J'étais un invité de Tourism Malaysia. Je n'ai en aucun cas été poussé à écrire une critique positive basée sur une grande quantité de plats délicieux, la combinaison parfaite de chaleur et d'humidité, ou toutes les personnes sympathiques qui me parlaient anglais. Comme toujours, les opinions sont les miennes.

L'article 48 heures à Langkawi, en Malaisie, est apparu en premier sur Leah Travels.


Cartes de Langkawi

Une carte détaillée de Langkawi est sans aucun doute un incontournable, surtout si vous visitez cette île tropicale pour la toute première fois. Abritant un certain nombre de villes avec des panneaux de signalisation locaux situés le long de forêts tropicales luxuriantes, de vastes plages et de cascades uniques, trouver son chemin peut être une tâche plutôt intimidante.

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