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Selon une étude, la bière peut aider à la santé cardiaque

Selon une étude, la bière peut aider à la santé cardiaque


Une autre étude pour aider à soutenir notre consommation de bière (avec modération, naturellement)

Excellent; voici une autre raison de profiter de notre bière du matin (quoi, les Belges et les Allemands le font !). Une nouvelle étude soutient l'affirmation selon laquelle la bière aide à améliorer la santé cardiaque, réduisant le risque de maladies cardiaques.

Publié dans la revue Nutrition Ce mois-ci, une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'Université Harokopio à Athènes a révélé que la bière aidait en fait le sang à passer plus facilement dans les artères.

Les chercheurs ont rassemblé 17 hommes non-fumeurs à la fin de la vingtaine et au début de la trentaine, et ont mesuré leur santé cardiovasculaire après avoir bu de la bière, de la bière sans alcool et de la vodka.

Les résultats : alors que l'instance de portée a réduit la rigidité des artères, seule la bière a permis au sang de circuler plus facilement de manière significative.

Bien sûr, cela ne signifie pas que la bière améliore considérablement la santé cardiaque ; les sujets en question étaient déjà en bonne santé au départ. Cependant, les chercheurs disent que "la bière améliore considérablement les paramètres de la fonction et de la structure artérielles chez les non-fumeurs en bonne santé. Cet avantage semble être dû aux effets additifs ou synergiques de l'alcool et des antioxydants et mérite une enquête plus approfondie." Ce qui veut dire qu'il n'y a aucune raison d'arrêter de boire de la bière si vous êtes déjà en bonne santé ; mais comme pour tout, tout avec modération.


Boire cela pendant seulement 10 jours peut améliorer votre santé, selon une nouvelle étude

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Nous savons qu'il est facile de trop penser au jus, avec tant de discussions sur la quantité de sucre qu'il contient. Mais une nouvelle étude vient de mettre en évidence un jus puissant pour votre santé cardiovasculaire et votre fonction cérébrale. Curieusement, cela a à voir avec la façon dont notre bouche traite un produit chimique particulier… et le meilleur de tous, cela vient d'une plante qui apparaît sur de nombreuses tables à cette période de l'année.

Aujourd'hui, dans une nouvelle étude menée à l'Université d'Exeter au Royaume-Uni, une équipe de chercheurs en physiologie a examiné 26 participants âgés de 70 à 80 ans. Pendant 10 jours, les participants ont bu du jus de betterave, qui est naturellement riche en produits chimiques comme les nitrates, ainsi qu'un jus placebo riche en nitrates, deux fois par jour.

Des recherches antérieures ont montré qu'une raison importante pour laquelle notre santé cardiovasculaire et nos fonctions cognitives déclinent au fil du temps est liée à une capacité réduite de notre corps à transformer les nitrates en oxyde nitrique. Lorsque le corps fonctionne correctement, ces produits chimiques commencent à subir un processus qui commence directement à l'intérieur de notre bouche pour aider les vaisseaux sanguins à se dilater afin de favoriser une circulation sanguine saine vers le cœur et le cerveau.

Ce que cette étude a révélé, c'est que le jus de betterave a considérablement augmenté les niveaux de bactéries associées à une bonne santé vasculaire et cognitive, et a abaissé les niveaux de bactéries connues pour provoquer une inflammation (et donc des maladies à mesure que nous vieillissons).

"Nos résultats suggèrent que l'ajout d'aliments riches en nitrates à l'alimentation - dans ce cas via le jus de betterave - pendant seulement dix jours peut considérablement altérer le microbiome buccal (mélange de bactéries) pour le mieux", a expliqué la chercheuse principale, la professeure Anni Vanhatalo. "Le maintien de ce microbiome buccal sain à long terme pourrait ralentir les changements vasculaires et cognitifs négatifs associés au vieillissement."

L'étude a également souligné que les légumes verts comme les épinards, la laitue et le céleri sont également riches en nitrates.

C'est une raison de plus pour manger vos betteraves et même mariner ces œufs ce printemps. Découvrez nos 19 recettes de betteraves Boss.

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Vin rouge

Lorsqu'il s'agit d'un alcool plus sain, le vin rouge est en tête de liste.

Le vin rouge contient des antioxydants, qui peuvent protéger vos cellules contre les dommages, et des polyphénols, qui peuvent favoriser la santé cardiaque. Le vin blanc et le rosé en contiennent aussi, juste en plus petites quantités.

La recherche montre que le vin rouge est associé à l'amélioration :

Quel que soit le type de vin que vous recherchez, Kober recommande de rechercher des vins naturels. "Ces vins contiennent beaucoup moins d'additifs et votre foie n'aura pas à travailler aussi dur, ce qui ajoute aux bienfaits pour la santé que vous pouvez tirer de votre vin", dit-elle.

Conseil général : Renseignez-vous auprès de votre caviste local sur les vins naturels les plus sains à acheter.


La consommation excessive d'alcool contribue-t-elle aux maladies cardiaques?

La consommation excessive d'alcool, d'autre part, est liée à un certain nombre de problèmes de santé, y compris les problèmes cardiaques. Une consommation excessive d'alcool peut entraîner une hypertension artérielle, une insuffisance cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. La consommation excessive d'alcool peut également contribuer à la cardiomyopathie, un trouble qui affecte le muscle cardiaque.

De plus, l'alcool peut contribuer à l'obésité et à la longue liste de problèmes de santé qui peuvent l'accompagner, déclare McEvoy : "L'alcool est une source d'excès de calories et une cause de prise de poids qui peut être néfaste à long terme".

Le point à retenir, dit McEvoy, est ce que vous saviez probablement déjà : si vous choisissez de boire de l'alcool, tenez-vous-en à des niveaux modérés de consommation et n'en faites pas trop. &ldquoNous&rsquo ne parlons pas de sortir et de boire joyeusement et ensuite de nous attendre à de bons résultats cardiaques,&rdquo McEvoy dit.


Si vous ne pouvez pas le faire en 90 secondes, votre cœur est en danger, selon une étude

La capacité d'un patient à faire cette chose en une minute et demie en dit long sur sa santé cardiaque.

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À mesure que nous vieillissons tous, il devient de plus en plus important de surveiller la santé de notre cœur. Comme le souligne les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), « les maladies cardiaques peuvent survenir à tout âge, mais le risque augmente avec l'âge ». Mais comment savoir si vous êtes à risque alors que de nombreuses méthodes traditionnelles pour mesurer avec précision la santé cardiaque impliquent des procédures coûteuses ou longues, ou la surveillance de professionnels de la santé ? Eh bien, il y a un test que vous pouvez faire à la maison et cela ne devrait prendre qu'une minute. En fait, si cela prend beaucoup plus que cela, vous avez des ennuis. Continuez votre lecture pour découvrir comment de nouvelles recherches de la Société européenne de cardiologie indiquent que vous pouvez utiliser vos escaliers pour tester votre santé cardiaque, et pour plus d'informations sur votre téléscripteur, consultez Si vous avez ce groupe sanguin, votre risque de crise cardiaque est plus élevé, Étude dit.

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La nouvelle recherche, qui a été présentée en décembre 2020 à l'EACVI-Best of Imaging 2020, un congrès scientifique de la Société européenne de cardiologie (ESC), montre que tout ce dont vous avez besoin pour tester la santé de votre cœur est un chronomètre et quelques volées d'escaliers.

L'étude a porté sur 165 patients symptomatiques auxquels des tests d'effort ont été prescrits en raison d'une maladie coronarienne connue ou suspectée. Après une période d'exercice intense, les sujets se sont reposés pendant 15 à 20 minutes, puis on leur a demandé de monter rapidement quatre volées d'escaliers (environ 60 marches) sans faire de pause, mais aussi sans courir. Leur temps a été enregistré et leur capacité d'exercice a été mesurée en équivalents métaboliques (MET), qui sont définis comme la quantité d'oxygène consommée au repos.

Les chercheurs ont découvert que les patients qui montaient les escaliers en moins de 40 à 45 secondes obtenaient plus de 9 à 10 MET, un taux lié à une mortalité plus faible. « Le test des escaliers est un moyen facile de vérifier votre santé cardiaque », auteur de l'étude Jesús Peteiro, MD, cardiologue à l'hôpital universitaire de La Corogne, en Espagne, a déclaré dans un communiqué. Et pour en savoir plus sur la façon de savoir que votre cœur pourrait avoir des problèmes, consultez Les signes avant-coureurs d'une crise cardiaque qui se cachent à la vue de tous.

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"S'il vous faut plus d'une minute et demie pour monter quatre volées d'escaliers, votre santé n'est pas optimale et ce serait une bonne idée de consulter un médecin", a déclaré Peteiro. En effet, dans la recherche, les patients qui ont mis 90 secondes ou plus pour monter les escaliers ont atteint moins de 8 MET, ce qui se traduit par un taux de mortalité de 2 à 4 % par an, ou 30 % en une décennie.

Les chercheurs ont également généré des images du cœur des patients pendant l'épreuve d'effort pour évaluer leur fonction cardiaque. Parmi les patients qui ont mis 90 secondes ou plus pendant la montée des escaliers, 58% avaient une fonction cardiaque anormale, tandis que seulement 32% de ceux qui ont monté les escaliers en moins d'une minute pouvaient en dire autant. Et pour plus d'actualités sur la santé livrées directement dans votre boîte de réception, inscrivez-vous à notre newsletter quotidienne.

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Les statistiques sur la santé cardiaque donnent à réfléchir pour le moins. Les maladies cardiaques sont la principale cause de mortalité chez les hommes et les femmes aux États-Unis, représentant 1 décès sur 4 dans le pays, selon le CDC.

Et ne pensez pas que c'est juste quelque chose dont les personnes âgées doivent s'inquiéter - pour les hommes, le risque de crise cardiaque augmente considérablement après l'âge de 45 ans, et pour les femmes, le danger augmente à partir de 50 ans, selon le Memorial. Institut vasculaire Hermann Heart &. Et pour en savoir plus sur ce qu'il faut surveiller, sachez que si vous voyez cela dans votre bouche, votre risque de crise cardiaque est élevé, selon une étude.

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Selon une étude de 2016 de l'American Heart Association (AHA), 45% de toutes les crises cardiaques aux États-Unis sont "silencieuses", ce qui signifie qu'elles se produisent sans symptômes, c'est pourquoi il est important de maintenir votre santé cardiaque. Pour parvenir à cette conclusion, les chercheurs à l'origine de l'étude AHA ont analysé les dossiers de 9 498 adultes d'âge moyen atteints d'athérosclérose - ou durcissement des artères - pendant plus de deux décennies. Non seulement les crises cardiaques silencieuses représentaient près de la moitié des incidents qu'ils ont enregistrés, mais elles rendaient également les patients trois fois plus susceptibles de mourir d'une maladie cardiaque.

"Le résultat d'une crise cardiaque silencieuse est aussi grave qu'une crise cardiaque qui est reconnue pendant qu'elle se produit", a déclaré l'auteur principal de l'étude. Elsayed Z. Soliman, MD, alors directeur du centre de recherche en cardiologie épidémiologique du Wake Forest Baptist Medical Center à Winston-Salem, en Caroline du Nord, a déclaré dans un communiqué. "Et parce que les patients ne savent pas qu'ils ont eu une crise cardiaque silencieuse, ils peuvent ne pas recevoir le traitement dont ils ont besoin pour en prévenir une autre."

De plus, il y a d'autres mauvaises nouvelles pour les femmes et les minorités, selon les conclusions de l'étude. "Les femmes avec une crise cardiaque silencieuse semblent s'en tirer moins bien que les hommes", a déclaré Soliman. "Notre étude suggère également que les Noirs s'en tirent peut-être moins bien que les Blancs, mais le nombre de Noirs est peut-être trop petit pour le dire avec certitude." Et pour connaître davantage de facteurs prédictifs de maladies cardiaques, consultez 40 facteurs de risque cardiaque auxquels vous devez prêter attention après 40 ans.


Cocktail sans alcool à la sangria

Vous pouvez avoir l'impression d'être en escapade avec une gorgée de ce cocktail sans alcool à la sangria, que vous le savouriez dans la chaleur de l'été ou au cœur de l'hiver. L'ingrédient secret qui donne à la boisson sa saveur audacieuse et sa couleur rouge vif ? C'est le thé à l'hibiscus.

Pendant ce temps, le fruit donne au mocktail cette touche de douceur que vous attendez d'une sangria - sans aucun sucre ajouté. Assurez-vous simplement de manger les pommes et les oranges après, pour un peu plus de fibres et de vitamine C.

Vous voulez mélanger les choses ? "Pour une variation estivale, essayez le thé à l'hibiscus, aux baies ou à la pêche et aux fruits comme les baies, les prunes et les pêches", suggère Dawn Jackson Blatner, RDN, diététiste en pratique privée à Chicago. Et pour une variation hivernale chaude, utilisez du thé aux épices à l'orange ou aux canneberges, ainsi que des fruits comme les clémentines, les canneberges et la grenade, conseille Blatner.


Le jus de betterave augmente la puissance musculaire chez les patients cardiaques

LUNDI 21 septembre 2015 (HealthDay News) -- Le jus de betterave, avec sa forte concentration de nitrates, peut aider à augmenter la force musculaire chez les patients cardiaques, selon une petite étude.

Les nitrates sont transformés en oxyde nitrique par le corps, ce qui aide à détendre les vaisseaux sanguins et à améliorer le métabolisme. Il a été démontré que les nitrates alimentaires, présents dans les betteraves et les légumes-feuilles comme les épinards, améliorent les performances musculaires des athlètes d'élite.

Sur la base d'études sur des athlètes d'élite, en particulier des cyclistes qui utilisent du jus de betterave pour améliorer leurs performances, des chercheurs de la Washington University School of Medicine de St. Louis ont testé les bienfaits du nitrate alimentaire chez neuf personnes souffrant d'insuffisance cardiaque, une maladie qui provoque une accélération progressive du cœur. perdre sa puissance de pompage.

Les patients ont reçu du jus de betterave concentré. Deux heures plus tard, ils ont montré une augmentation de 13% de la puissance des muscles qui étendent le genou. Les chercheurs ont également trouvé le plus grand avantage lorsque les muscles effectuaient des actions rapides et puissantes. Des tests plus longs mesurant la fatigue musculaire n'ont cependant montré aucune amélioration des performances, selon l'étude publiée récemment dans Circulation : insuffisance cardiaque.

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Une à deux semaines avant ou après le supplément de nitrate, les mêmes neuf patients ont reçu une boisson témoin de jus de betterave sans nitrate, pour servir de référence pour la force musculaire de chaque individu.

"Il s'agit d'une petite étude, mais nous constatons des changements importants dans la puissance musculaire environ deux heures après que les patients ont bu le jus de betterave", a déclaré l'auteur principal de l'étude, le Dr Linda R. Peterson, professeur agrégé de médecine à la Washington University School of Medicine, dans un communiqué de presse universitaire. « Beaucoup d'activités de la vie quotidienne sont basées sur le pouvoir : se lever d'une chaise, faire les courses, monter les escaliers. Et elles ont un impact majeur sur la qualité de vie. Nous voulons aider à rendre les gens plus puissants parce que le pouvoir est un tel prédicteur important de la santé des gens, qu'ils souffrent d'insuffisance cardiaque, de cancer ou d'autres maladies. En général, les personnes physiquement plus puissantes vivent plus longtemps. »

Les chercheurs ont estimé les avantages du supplément de jus de betterave en comparant ses effets aux résultats d'un programme d'exercice.

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"J'ai comparé l'effet du jus de betterave à celui de Popeye qui mange ses épinards", a déclaré l'auteur correspondant de l'étude, Andrew R. Coggan, professeur adjoint de radiologie, dans le communiqué de presse de l'université. "L'ampleur de cette amélioration est comparable à celle observée chez les patients souffrant d'insuffisance cardiaque qui ont fait deux à trois mois d'entraînement en résistance."

Les chercheurs ont déclaré qu'ils prévoyaient également d'examiner les effets bénéfiques que les nitrates pourraient avoir sur les personnes âgées souffrant de faiblesse.

"L'un des problèmes du vieillissement est que les muscles deviennent plus faibles, plus lents et moins puissants", a déclaré Coggan. "Au-delà d'un certain âge, les gens perdent environ 1% par an de leur fonction musculaire. Si nous pouvons augmenter la puissance musculaire comme nous l'avons fait dans cette étude, cela pourrait apporter un avantage significatif aux personnes plus âgées."


Noix et santé : histoire de retour

"Les noix ont une connotation négative", dit Vinson. Beaucoup de gens hésitent à les manger, trouve-t-il, craignant que la teneur en matières grasses et les calories entraînent une prise de poids.

Une once de noix anglaises contient 185 calories, selon le département américain de l'Agriculture. Cette once contient également 4 grammes de protéines, près de 2 grammes de fibres et plus de 18 grammes de matières grasses, mais beaucoup de matières grasses « bonnes pour le cœur ».

Des études ont montré que les personnes qui incorporent quotidiennement une poignée de noix dans leur alimentation maintiennent leur poids ou perdent du poids, dit Vinson.

Maintenant, des preuves émergent que les noix peuvent également aider la santé du cerveau, dit-il.

Vinson encourage les noix comme collations. "L'une des raisons pour lesquelles les noix sont une si bonne collation est que ce ne sont pas des calories vides à coup sûr et que vous vous sentez rassasié", dit-il. Cela fait qu'il est probable que vous ne mangerez pas trop au prochain repas.


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Les piments ne résoudront pas tous les problèmes

Selon Malaney, le maintien d'un mode de vie sain est toujours essentiel pour garder votre cœur en pleine forme.

"Il est important de suivre un régime alimentaire sain et de faire de l'exercice et de ne pas remplacer ces choses par une plus grande consommation de chili", dit-elle.

Sarah Samaan, MD, cardiologue au Baylor Scott & White Legacy Heart Center à Plano, au Texas, qui n'a pas participé à la recherche, note que l'enquête était limitée à une étude d'observation plutôt qu'à un essai contrôlé randomisé, qui exclut davantage de variables.

De plus, les données sur l'alimentation ont été autodéclarées, ce qui peut ne pas être fiable, et la population était originaire d'une région, de sorte que les résultats peuvent ne pas s'appliquer aux personnes d'autres origines ethniques.

« Bien que les piments rouges semblent être sains pour le cœur, il est important de comprendre que vous ne pouvez pas simplement verser un peu de sauce piquante sur votre cheeseburger et l'appeler bon », explique le Dr Samaan. « Faire des piments rouges une partie d'une alimentation saine pour le cœur vous mènera beaucoup plus loin sur la voie d'une bonne santé. »