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Ciabatta "Caprese"

Ciabatta


J'aime beaucoup la salade caprese et je l'ai préparée de plusieurs manières... Aujourd'hui j'ai pensé la préparer au four sur un très bon pain, la ciabatta. C'était un déjeuner très rapide et délicieux.

  • une pantoufle
  • une tomate
  • un boulgour à la mozzarella
  • quelques feuilles de basilic frais
  • sel poivre
  • huile d'olive

Portions : 2

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Ciabatta "Caprese":


  • J'ai coupé le pain en 4 morceaux, des tranches de mozzarella et de tomate, et j'ai cassé les feuilles de basilic en plus petits morceaux.

  • J'ai mis de l'huile d'olive sur chaque morceau de pain, puis le basilic, la tomate et la mozzarella, et à la fin, j'ai saupoudré un peu de sel et de poivre.

  • Je les mets au four dans une plaque avec du papier sulfurisé, pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la mozzarella fonde et brunisse un peu.