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Quiz de Thanksgiving, édition du vin

Quiz de Thanksgiving, édition du vin


Qu'il y ait eu de la dinde au début Action de grâces en 1621 est encore sujette à débat. Nous ne sommes pas sûrs non plus du menu des boissons de ce repas historique. Mais il semble probable que les pèlerins et leurs hôtes Wampanoag aient eu des libations animées au cours des années suivantes, car la terre autour de la colonie était pleine de raisins rouges et blancs, décrits comme « doux et forts » par le premier colon de Plymouth Edward Winslow. Voici quelques autres anecdotes sur le vin de Thanksgiving à partager entre les bouchées et les matchs de football :

Les historiens de Plymouth Plantation pensent que le vin a peut-être été importé sur le Fleur de mai. Au milieu des années 1600, le cidre - le type dur - était une boisson locale populaire.

En Australie, de nombreuses familles débouchent une bouteille de shiraz pétillant - un vin méthode champenoise à base de raisins locaux - avec leur oiseau. LE CHOOK Sparkling Shiraz non millésimé (Australie) 15 $ est pourpre foncé et regorge de saveurs de baies et de tanins équilibrés, ce qui en fait un excellent accord pour une viande claire ou brune.

La célébration de Thanksgiving qui s'est tenue dans le Connecticut en 1817 était une affaire assez animée, selon un compte rendu dans le New York Commercial Advertiser sur Food Timeline.org. Les invités ont consommé 150 gallons chacun de vin et de brandy, 120 gallons de gin, 1 000 gallons de rhum et 6 000 gallons combinés de cidre et de whisky.

La citrouille fait une tarte savoureuse; la chair de la courge orange donne également un vin attrayant, selon la famille McCain de Three Lakes Winery. L'eau du potiron est décrite comme un vin demi-doux rappelant le chardonnay. Leur autre titre de gloire pour Thanksgiving ? C'est le CAVE DES TROIS LACS Cranberry Wine non millésimé (Wisconsin) 10 $, qui a remporté de nombreux prix depuis ses débuts en 1972.

Nous avons des marchands de vin et des négociants intelligents Georges Duboeuf. à remercier pour la dinde de Thanksgiving avec la tradition du Beaujolais Nouveau. Normalement, l'eaujolais ne peut sortir qu'en décembre. Mais Duboeuf crée la catégorie nouveau et sort le gamay jeune, frais et fruité la deuxième semaine de novembre. La sortie du vin a ensuite été modifiée pour la troisième semaine de novembre, de sorte qu'il pourrait être présenté aux États-Unis comme un bon vin de Thanksgiving. Ce que c'est.

Pour plus de discussions sur la dinde, visitez le Guide du repas quotidien pour Thanksgiving!

Cliquez ici pour en savoir plus sur The Daily Sip


Menus traditionnels de Thanksgiving

Nous avons recherché certains de nos livres de cuisine vintage préférés pour assembler une collection de menus de Thanksgiving pour vous aider à faire de votre dîner de Thanksgiving un succès. Une fois que vous avez sélectionné votre menu, consultez notre assortiment de recettes de Thanksgiving.

Le premier menu que nous présentons provient de l'édition de 1922 du livre de cuisine Boston Cooking-School de Fannie Merritt Farmer. Le menu présenté est un "Menu pour le dîner de Thanksgiving de la Nouvelle-Angleterre". Nous avons inclus les recettes de la sauce Sterling et de la soupe aux huîtres du Boston Cooking-School Cook Book. Le deuxième menu que nous présentons provient de l'édition 1940 du Host and Hostess Book de Sunset Magazine.


Savais-tu? Faits, chiffres & Folklore sur les pèlerins & le premier Thanksgiving

Le saviez-vous que le voyage des pèlerins vers le Nouveau Monde à bord du Mayflower a duré 65 jours ? C'était un froid et le voyage humide, et comme le navire était en bois, les passagers n'étaient pas autorisés à allumer un feu pour se réchauffer ou pour faire cuire leur nourriture.

Le saviez-vous que la moitié des 110 pèlerins qui avaient quitté l'Angleterre en 1620 ont survécu à cette première année dans le Nouveau Monde ? Au cours de leur deuxième année, cependant, les pèlerins ont prospéré avec des sources de nourriture abondantes, en grande partie grâce à l'amitié et aux conseils d'un Indien Abnaki nommé Squanto.

Le saviez-vous que le premier Thanksgiving a eu lieu en décembre 1621, lorsque les pèlerins ont organisé une fête de trois jours à Plymouth Rock, Massachusetts pour célébrer leur abondante récolte ?

Le saviez-vous que la première fête de Thanksgiving a été célébrée pendant la deuxième année du pèlerin dans le Nouveau Monde ? Au cours de la première année, les pèlerins ont été presque décimés par l'hiver brutalement froid.

Le saviez-vous que la première célébration d'action de grâce a eu lieu à l'automne 1621 par la proclamation du gouverneur pèlerin William Bradford ? Il a invité les Amérindiens voisins à se joindre aux colons pour la célébration de trois jours, qui comprenait des jeux, des courses, des compétitions d'arc et de flèches, et bien sûr un festin de la générosité de la récolte d'automne.

Le saviez-vous que Thanksgiving n'est devenu une fête nationale officielle que plus de 200 ans plus tard, lorsqu'en 1863, le président Lincoln a proclamé le dernier jeudi de novembre jour national d'action de grâce ?

Le saviez-vous qu'autant de 107 millions de foyers américains célébreront Thanksgiving cette année ?

Le saviez-vous que les présidents américains publient une proclamation annuelle de Thanksgiving déclarant le 4e jeudi de novembre Thanksgiving ? Alors que le président George Washington a été le premier président américain à publier une proclamation de Thanksgiving, tous les présidents suivants n'ont pas suivi la coutume. En 1863, le président Abraham Lincoln a proclamé un jour national de Thanksgiving qui serait célébré le dernier jeudi de novembre. En 1939, le président Franklin D. Roosevelt a déclaré que Thanksgiving serait célébré le quatrième jeudi de novembre et en 1941, le Congrès américain a adopté une loi établissant officiellement la célébration de Thanksgiving comme le quatrième jeudi de novembre.

Le saviez-vous qu'il est de tradition pour les présidents américains d'accorder une grâce aux dindes de Thanksgiving de la Maison Blanche ? Depuis environ 1947, la Fédération nationale de dinde a présenté au président des États-Unis une (et ces dernières années, deux) dinde(s) vivante(s) lors d'une cérémonie connue sous le nom de Présentation nationale de la dinde de Thanksgiving. Les dindes vivantes sont graciées et vivent le reste de leurs jours dans une ferme ou, depuis 2005, envoyées à Disneyland en Californie ou à Walt Disney World en Floride, où elles servent de grands maréchaux honoraires de la parade de Thanksgiving de Disney. Bien qu'il soit communément admis que cette tradition de pardon a commencé avec le président Harry Truman en 1947, la bibliothèque Truman n'a pu trouver aucune preuve à cet égard. Le premier pardon présidentiel de Thanksgiving enregistré est celui du président George H. W. Bush en 1989.

Le saviez-vous que le dîner de Thanksgiving le plus populaire comprend un menu de dinde, de canneberges, de patates douces et de tarte à la citrouille ? Ensuite, il est tout à fait normal que les Américains élèvent plus de 256 millions de dindes. Le plus gros producteur de dindes est le Minnesota, suivi de la Caroline du Nord, de l'Arkansas, de la Virginie, du Missouri et de la Californie.

Le saviez-vous que les éleveurs de dindes américains ont également élevé un peu plus de 144 000 dindes biologiques en 2005.

Le saviez-vous qu'il n'y a aucune preuve historique que le premier Thanksgiving comprenait de la dinde, qui est, bien sûr, la pièce maîtresse du repas de Thanksgiving d'aujourd'hui ? Il y avait, cependant, mention de dindes sauvages dans un livre écrit par Pilgrim Governor Bradford.

Le saviez-vous que la dinde de Thanksgiving moyenne pèse 15 livres ? Les poules peuvent aller de 10 à 18 livres, tandis que les toms peuvent peser jusqu'à 25 livres. La façon la plus traditionnelle de préparer une dinde est de la farcir et de la rôtir, bien que certains chefs, en particulier dans le sud, ne jurent que par la friture de leurs oiseaux.

Le saviez-vous que les Américains élèvent 649 millions de livres de canneberges, 1,6 milliard de livres de patates douces et 998 millions de livres de citrouilles ?

En plus des aliments de Thanksgiving cultivés et élevés dans le pays, les États-Unis importent également pour 5,2 millions de dollars de dindes vivantes du Canada, 2,2 millions de dollars de canneberges (également du Canada) et 2,3 millions de dollars de patates douces de la République dominicaine.

Le saviez-vous qu'il existe au moins trois villes américaines nommées d'après le plat principal du dîner de Thanksgiving ? Il y a la Turquie, Texas, avec 496 habitants Turkey Creek, Louisiane, avec 357 habitants, et la Turquie, Caroline du Nord, avec 267 habitants. Il y a aussi huit lieux et cantons nommés Cranberry, et 20 lieux nommés Plymouth, d'après l'emplacement du premier Thanksgiving.

Le saviez-vous que le premier match classique de Thanksgiving de la Ligue nationale de football a eu lieu en 1934, lorsque les Lions ont organisé le match comme un gadget pour amener les gens à assister aux matchs de football des Lions ?

Le saviez-vous que bien qu'il existe de nombreux défilés de Thanksgiving Day à travers le pays, le plus célèbre doit être le Thanksgiving Day Parade de Macy à New York ? La parade de Thanksgiving de Macy a lieu chaque année chaque jour de Thanksgiving et est télévisée à l'échelle nationale par NBC. Le défilé comprend des chars avec des thèmes spécifiques, des scènes de pièces de Broadway, de gros ballons de personnages de dessins animés et de personnalités de la télévision, et des fanfares de lycée. Le char qui clôt traditionnellement le défilé Macy’s est le char du Père Noël, dont l'arrivée est un signe officieux du début de la saison de Noël.

Le saviez-vous que pour de nombreux Amérindiens, Thanksgiving est un motif de deuil plutôt que de célébration ? Bien que le premier Thanksgiving ait inclus les voisins amérindiens des pèlerins, cet esprit de coopération n'a pas duré longtemps entre les autochtones et les colons. La terre et la vie des autochtones ont été pillées et détruites d'innombrables fois au début de l'histoire des États-Unis d'Amérique. Le racisme et le fanatisme persistent jusqu'à ce jour. En conséquence, Thanksgiving a pris une plus grande importance historique pour de nombreux Amérindiens, qui considèrent ce premier Thanksgiving comme le début de siècles d'oppression et de discrimination.

Le saviez-vous que le Black Friday - le lendemain de Thanksgiving, qui est largement présenté comme le plus grand jour de shopping de Noël en Amérique - n'est en fait pas le plus grand jour de shopping ? En fait, le samedi avant Noël a toujours été le jour de magasinage le plus important. Le Black Friday se classe du deuxième au cinquième lors des jours de magasinage de Noël.


Testez votre Pie-Q

Connaissez-vous bien votre anecdote sur la tarte? Ici, 10 questions pour tester vos connaissances sur la cuisson des tartes, la consommation de tartes, l'histoire de la tarte et les tartes célèbres au cinéma, à la télévision, en musique et en politique.

1. Environ combien les Américains dépensent-ils chaque année en tartes de supermarché ?
A. 260 millions de dollars
B. 700 millions de dollars
C. 2,3 milliards de dollars
D. 1,1 billion de dollars

2. Quelle proportion d'Américains admet avoir mangé une tarte entière par eux-mêmes ?
A. 1 sur 2
B. 1 sur 5
C. 1 sur 10
D. 1 sur 19

3. Laquelle des graisses délicieuses suivantes est censée maximiser la floconnure d'une croûte à tarte ?
A. Le saindoux
B. Graisse de canard
C. Suif de boeuf
D. Beurre
E. Shortening végétal

4. Quel film présente le premier exemple cinématographique connu d'un gag à la tarte ?
UNE. Programme de nouveauté du Wintergarten de Berlin (1895)
B. M. Flip (1909)
C. Soupe de canard (1933)
RÉ. La grande course (1965)

5. Activé Les Simpsons, quel type de tarte attire Homer dans un piège à corde ?
A. Tarte à la citrouille
B. Tarte aux beignets
C. "Tarte au sol"
D. Tarte à la viande hachée
E. Tarte aux pommes

6. Quelle personne n'a pas été victime d'une tarte publique ?
A. Ann Coulter
B. Bill Gates
C. Julian Assange
D. Andy Warhol
E. Calvin Klein

7. Laquelle des chansons suivantes n'est pas une vraie chanson ?
A. "Pie on the Sly" par Prince
B. "Flaming Pie" par Paul McCartney
C. "Promises Like Pie-Crust" par Carla Bruni
D. "Slice of Your Pie" par Motley Cr࿎
E. "Goodbye Pork Pie Hat" par Charles Mingus

8. Quelle est la garniture spécifiée dans la plus ancienne recette de tarte enregistrée, qui date du deuxième siècle avant JC ?
A. Fraise et rhubarbe
B. Fromage de chèvre et miel
C. Agneau et thym
D. Figues et poires
E. Carottes et romarin

9. Laquelle des garnitures suivantes était une garniture courante pour la tarte dans l'Angleterre du XIIe siècle ?
A. Boeuf, avec de la moelle d'os brossée sur la croûte supérieure
B. Veau, avec ris de veau frit et utilisé comme garniture
C. Volaille, avec les pattes pendantes pour servir de poignées
D. Cheval, avec sabots gélatineux inclus

10. Lequel des termes suivants ne décrit pas une variété de tarte?
A. Pâteux
B. Coulibiac
C. Bedforshire clanger
D. Fleischkuekle
E. Hornazo

Réponses : 1-B 2-B 3-D 4-B (regardez-le ici) 5-C (comme en témoigne ici) 6-C 7-A 8-B 9-C 10-Question piège� sont toutes des tartes.


7 faits sur les aliments du jour de Thanksgiving

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Entre voir ma famille, jouer avec les chiens de mes cousins ​​et manger jusqu'à ce que je sois dans un coma de dinde légitime, il n'y a vraiment aucune autre fête qui surpasse Thanksgiving pour moi. Chaque année, je suis étonné de la quantité de nourriture que ma famille peut ranger dans le court laps de temps que nous passons réellement à manger (le reste du temps est soit passé à préparer la nourriture, soit à parler jusqu'à ce que nos voix s'éteignent).

Cette année, j'étais particulièrement curieux de savoir comment le repas de Thanksgiving de ma famille se compare aux statistiques alimentaires globales de l'Amérique. Inutile de dire que les faits culinaires pour ce jour de fête particulier sont intéressants, mais plutôt dégoûtants si l'on considère la quantité de nourriture que les Américains mangent le jour de Thanksgiving uniquement.

Les faits

  1. Environ 50 millions de tartes à la citrouille sont consommées à chaque Thanksgiving (faites ressortir la vôtre cette année en ajoutant un croûte de biscuits au sucre!).

Photo de Daniel Schuleman

Photo de Holly Birchfield

La réponse

Êtes-vous un peu dégoûté? Je suis. Mais ne pensez pas une minute que je vais laisser ces faits me dissuader de manger à ma faim ce Thanksgiving. Je vais essayer de m'en tenir à la règle du « tout avec modération », mais la façon dont je le vois, c'est que Thanksgiving est le seul jour de l'année où vous êtes censé manger trop et simplement vous amuser. Alors mangez à votre guise cette année et n'oubliez pas de prendre quelques instantanés de vos aliments préférés et de les publier avec #spoonfeed et #IspoonU !


Recettes végétaliennes de Thanksgiving

L'utilisation de légumes dans votre repas de Thanksgiving ne compte pas vraiment comme un repas végétalien. Si vous avez des invités avec des besoins alimentaires très particuliers ou si vous voulez simplement être en meilleure santé pour Thanksgiving 2020, voici quelques recettes végétaliennes pour Thanksgiving que vous pouvez essayer.

Farce végétalienne

Photo de ready made à partir de Pexels

Que servir pour les recettes du dîner de Thanksgiving? Essayez cette version végétalienne d'un vieux favori. C'est aussi proche que possible de la recette traditionnelle, mais sans les œufs et le beurre.

Ingrédients:

  • 2 sachets de thé vert
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive avec un supplément
  • 2 branches de céleri, hachées
  • 1 gros oignon, haché
  • 1 cuillère à soupe de sauge finement hachée
  • 8 onces de champignons tranchés
  • 1 cuillère à soupe de thym finement haché
  • 16 tasses de pain blanc rassis en cubes
  • ¼ tasse de persil haché
  • Sel casher et poivre noir moulu
  • Préchauffez votre four à 375 degrés. En attendant, graisser un plat allant au four de 9 pouces.
  • Faites infuser vos sachets de thé dans environ deux tasses d'eau. Ne pressez pas les sachets de thé lorsque vous les retirez.
  • Faites chauffer trois cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez votre céleri et vos oignons, faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, ajoutez votre sauge, votre thym et vos champignons. Saupoudrez de votre assaisonnement et faites cuire encore quatre
  • Une fois les champignons ramollis, ajoutez-y votre thé vert. Portez à ébullition puis retirez du feu.
  • Prenez votre pain et versez-y le mélange de thé vert. Ajouter le persil et mélanger le tout jusqu'à ce que chaque morceau soit uniformément enrobé.
  • Laissez reposer le pain une dizaine de minutes pour qu'il puisse s'imprégner du liquide. Mélangez encore quelques fois puis étalez-le sur le plat de cuisson. Arroser d'huile.
  • Couvrez-le de papier d'aluminium et enfournez pendant 30 minutes. Une fois cela fait, découvrez et faites cuire encore 15 minutes. Meilleur servi chaud.

Salade de choux de Bruxelles croustillants

Photo de Damir Mijailovic de Pexels

Pour des recettes saines de Thanksgiving, rien ne vaut les choux de Bruxelles. Ceux-ci sont savoureux et polyvalents, offrant un bon petit croquant à votre repas de Thanksgiving.

Ingrédients:

  • 1 livre de choux de Bruxelles
  • ½ cuillère à café de muscade moulue
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • ½ tasse de noix hachées
  • Sel casher et poivre moulu
  • ½ tasse de canneberges séchées
  • Tout d'abord, retirez le noyau et coupez les germes en fines lamelles.
  • Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle, à feu moyen.
  • Ajoutez vos pousses, noix de muscade et assaisonnement. Cuire jusqu'à ce que les germes deviennent brillants et soient légèrement flétris.
  • Mélanger les canneberges et les noix. Mélanger pour bien combiner.
  • Transférer dans un bol de service encore chaud.

Ce ne sont vraiment pas différents de vos recettes habituelles de Thanksgiving du Sud. Certains pourraient prétendre que ce n'est pas le Sud sans le beurre et les œufs, mais faites-nous confiance quand nous disons qu'ils sont toujours aussi délicieux que l'original.

Recettes de Thanksgiving Keto

Si vous avez suivi les recettes de Thanksgiving Bon Appétit et que vous vous demandez si vous pourriez profiter du même délice tout en maintenant Keto, alors nous sommes là pour vous aider. Qu'est-ce que le régime Keto ? C'est un programme de perte de poids qui aide les gens à perdre du poids en toute sécurité.

Vous ne devriez pas avoir à compromettre votre alimentation juste pour participer à un bon dîner de Thanksgiving. Voici quelques recettes de céto que vous pouvez préparer :

Mac et fromage de Thanksgiving Keto

Photo de Magda Ehlers de Pexels

Les pâtes ne sont certainement pas considérées comme l'un des aliments Keto, mais cette recette vous permettra de vous faire plaisir en toute sécurité. C'est aussi l'une de nos recettes de Thanksgiving pour diabétiques préférées.

Ingrédients:

  • 16 onces de chou-fleur, haché à la taille désirée
  • 2 onces de fromage à la crème, température ambiante
  • ¼ tasse de crème épaisse
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé
  • ½ cuillère à café de moutarde moulue
  • ½ cuillère à café de poivre concassé
  • 1/3 tasse de fromage Monterey Jack râpé
  • ½ cuillère à café de sel
  • Porter une casserole d'eau à ébullition. Assaisonnez-le légèrement de sel avant d'ajouter vos morceaux de chou-fleur. Laissez-le pendant cinq minutes.
  • Ensuite, égouttez l'eau mais gardez le chou-fleur dans la casserole à feu doux.
  • Ajoutez le reste de vos ingrédients. Remuez bien pour que tout soit enrobé uniformément. Attendez que le fromage fonde complètement.
  • Sers immédiatement. Vous pouvez également garnir le tout de morceaux de bacon.

En parlant de bacon, essayez cette soupe de cheeseburger au bacon Keto de Recipes.net. C'est charnu et terriblement ringard !

Petits pains céto

Photo de Pixabay

Pourquoi souffrir toute une soirée à regarder ces petits pains chauds, alors que vous pouvez simplement en faire quelques-uns qui sont compatibles avec Keto? Ne cherchez pas plus loin les recettes de Thanksgiving sans gluten, car c'est la seule dont vous aurez besoin.

Ingrédients:

  • 1 ½ tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé et râpé à faible teneur en eau
  • 2 cuillères à soupe de farine de noix de coco1
  • 1 once de fromage à la crème entier
  • 1/3 tasses de farine d'amande super fine
  • 3 gros oeufs
  • 1 ½ cuillère à soupe de levure chimique à double effet sans aluminium
  • Préchauffez votre four à 350 degrés, puis tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  • Mélangez vos farines d'amande et de noix de coco, ainsi que la levure chimique. Mettez cela de côté.
  • Prenez un bol allant au micro-ondes et placez-y votre fromage à la crème. Couvrir et faire fondre toutes les 30 secondes. Remuez après chacun, jusqu'à ce qu'il devienne lisse et pâteux.
  • Une fois le fromage légèrement refroidi, ajoutez-le à votre robot culinaire. Incorporez votre mélange de farine et deux œufs.
  • Utilisez l'accessoire de la lame à pâte et pulsez à haute vitesse jusqu'à ce que tout soit bien combiné. La pâte sera assez collante.
  • Couvrir la pâte d'une pellicule plastique et pétrir jusqu'à obtenir une boule uniforme. Divisez-le en 8 parties. Roulez chaque boule dans vos paumes avant de les placer sur votre plaque à pâtisserie. Laissez un espace de 2 pouces entre chacun.
  • Fouettez votre dernier œuf et badigeonnez généreusement la surface des rouleaux de dorure.
  • Faites-les cuire pendant environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ceux-ci sont meilleurs servis et mangés chauds.

Ce n'est peut-être pas le Thanksgiving le plus indulgent du Food Network, mais avec ces recettes simples de Keto Thanksgiving, vous pourrez profiter de votre nourriture sans souci.


Merci, honnête Abe

En ce qui concerne la version de Thanksgiving que nous connaissons et aimons aujourd'hui, il y a beaucoup à remercier Abraham Lincoln. Ce n'était pas une fête nationale jusqu'à ce que Honest Abe en fasse une en 1863 et déclare qu'elle tomberait le quatrième jeudi de novembre. Mais Franklin D. Roosevelt a déplacé la date de 1939 au troisième jeudi pour essayer de stimuler l'économie vers le magasinage des Fêtes. Il est resté ainsi pendant deux ans jusqu'à ce que Roosevelt décide de le reporter au quatrième jeudi que nous continuons à célébrer aujourd'hui.


40 questions amusantes et faciles sur l'action de grâces !

Q : Green Giant a battu un record Guiness en 2019 pour la plus grande casserole de haricots verts. Combien pesait-il ?

Un de mes plats préférés de Thanksgiving ! Très sous-estimé. Je ne peux pas imaginer 1 009 livres de cela!

Q : Quelle année a eu lieu le défilé de Thanksgiving de Macy's le plus froid ?

Q : Les dindes s'accouplent pour la vie. Vrai ou faux?

R : Faux, ils sont polygames

Q : Qui a dit : « Et si aujourd'hui, nous étions reconnaissants envers tout le monde ? »

Canneberges, également connu sous le nom.

Q : Les canneberges s'appellent aussi quoi ?

Q : Si seuls les dindons mâles avalent, alors quels sons font les dindes femelles ?

Q : Quel État cultive le plus de patates douces ?

Q : Quel est le nom du seul enfant né en mer pendant le voyage Mayflower ?

Q : Les œufs de dinde sont de quelle couleur ?

Faites-vous la tradition des triangles dans votre famille?

Q : Une Furcula, c'est quoi ?

Q : Si les Américains mangent environ 22 millions de dindes à Noël, combien de dindes mangent-ils à Thanksgiving ?

A : 46 millions (c'est le double !)

Q : Le Turkey Day Classic a lieu chaque Thanksgiving et est :

Q : Combien de calories y a-t-il dans un repas moyen de Thanksgiving (sans compter le dessert ou les boissons) ?

Q : Le lendemain de Thanksgiving est toujours quelle observance ?

Q : Qui a dit cette citation ? « Si vous êtes vraiment reconnaissant, que faites-vous ? Vous partagez ! »

Q : La dinde la plus lourde jamais élevée pesait combien ?

Q : Pourquoi les agriculteurs mettaient-ils des chaussons sur leurs dindes ?

A : Pour protéger leurs pieds en marchant vers le marché

Q : Les dindes sont daltoniennes, vrai ou faux ?

Q : Quel jour de la semaine les Canadiens célèbrent Thanksgiving ?

A : Le 2ème lundi d'octobre

Q : Quelle célèbre chanson de Noël était à l'origine censée être une chanson de Thanksgiving ?

Q : Briser le triangle en Angleterre s'appelle comment ?

Q : La dinde contient plus de protéines que le bœuf ou le poulet, vrai ou faux ?

R : C'est vrai que la dinde contient plus de protéines par once.

Je ne suis généralement pas le football, mais je le suis à Thanksgiving !

Q : Combien de matchs de football NFL sont joués le jour de Thanksgiving ?

Q : Quelle proportion de la dinde est de la viande brune ?

Q : Comment s'appelle la peau qui pend sous le cou d'une dinde ?

Q : Combien de plumes environ possède une dinde adulte ?

Q : Quel État produit le plus de canneberges ?

Q : Qu'est-ce qui pèse le plus, le dindon domestique ou le dindon sauvage ?

Q : Un vieux conte de femmes dit que les citrouilles sont mignonnes pour quoi ?

Votre dinde est-elle aussi belle que celle-ci ?

Q : Quel état produit le plus de dindes ?

Q : À quelle vitesse une dinde peut-elle courir

Q : La dinde est considérée comme un oiseau sacrificiel dans quel pays ?

Q : Au début des années 1620, les pèlerins célébraient un « jour d'humiliation ». Qu'ont-ils fait ce jour-là ?

Q : À l'origine, pourquoi les défilés sont-ils devenus importants pour la célébration de Thanksgiving ?

R : Il s'agissait d'un excellent coup d'envoi publicitaire pour la saison de Noël

Q : 1690, quelle est devenue la priorité à Thanksgiving ?

A: La nourriture avait dépassé les origines religieuses de Thanksgiving

Q : Pourquoi Thanksgiving est-il toujours célébré un jeudi ?

R : Les pèlerins allaient à l'église deux fois par semaine. Dimanche et mi-prière le jeudi. Ils voulaient utiliser le jour de la mi-prière comme un jour d'action de grâce.

Q : Le gouverneur de quel État a refusé de publier une proclamation de Thanksgiving parce qu'il estimait que c'était « de toute façon une maudite institution yankee ».

Q : Quel président américain a fait de Thanksgiving une fête nationale ?

Imaginez quelle aventure cela aurait été !

Q : Tout le monde sur le Mayflower ne voyageait pas vers le Nouveau Monde pour s'y installer. Quel était le but des autres ?

R : Pour obtenir des fourrures et du bois à renvoyer en Angleterre

Q : Le Mayflower n'a pas été construit pour être un navire de transport de personnes. Quel était le but initial du Mayflower ?

A : En tant que navire marchand pour transporter du vin

Qu'est-ce que Brightful?

Brightful est une suite de jeux en ligne pour la consolidation d'équipe. Nous sommes parfaits pour briser la glace, engager des conversations intéressantes et passer du bon temps ensemble.

Brightful ne nécessite aucun téléchargement ni installation d'application. Et cela fonctionne avec tous les outils de vidéoconférence. Notre mission est d'apporter de la joie dans vos réunions en ligne.

Comment ça fonctionne
  • Inscrivez-vous en quelques secondes, puis choisissez un jeu à héberger.
  • Rassemblez tout le monde dans votre conférence virtuelle en utilisant votre outil de réunion existant (par exemple, Zoom ou Skype).
  • Partagez l'invitation avec votre équipe et vous êtes prêt à partir. Apprécier le jeu!
Connecter des équipes dans le monde entier

Connectez-vous de manière plus significative

Les réunions virtuelles peuvent devenir impersonnelles et fastidieuses. Les jeux Brightful's transforment vos réunions en une expérience amusante et joyeuse. Connectez-vous profondément avec votre équipe, votre communauté et vos proches.

Plus dans les amorces de conversation

Des moyens efficaces d'accueillir un nouveau télétravailleur dans votre équipe

Noël préférez-vous (amusant et familial)

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Les jeux de mots et les répliques les plus drôles de Thanksgiving pour faire rire la famille cette année

Passez les (yeux)roulades ! Ces one-liners pleins d'esprit vous feront gagner le droit de vous vanter le plus drôle de la famille.

Des côtes de frères et sœurs de bonne humeur à la répétition forcée de récitals de danse des années 1980, il n'y a rien de tel qu'une réunion de famille pour inspirer de bonnes vieilles blagues et des rires douloureux. Et tandis que le patriarche de la famille distribuera probablement sa juste part de blagues de papa ("Papa blagues? Je pense que vous voulez dire des blagues géniales.") venez les vacances en famille, vous pouvez trouver votre propre pied sur la branche amusante de l'arbre généalogique avec quelques blagues, jeux de mots, mots d'esprit et paroles de Thanksgiving de votre cru. En plus de fournir une certaine légèreté si la discussion du jour de Thanksgiving tourne à la politique, ou au cas où maman brûlerait accidentellement le gros oiseau, ces réflexions humoristiques vous seront utiles pendant que vous êtes assis, après le repas, en train de délibérer sur ce qui fera le la légende Instagram de Thanksgiving la plus engageante (mais sans effort) pour cette photo astucieuse de casserole de patates douces. Ces expressions ludiques feront également des plaisanteries amusantes dans la cuisine&mdashagain, offrant de la légèreté dans une situation de stress élevé, à double fours&mdashmais ce ne sont aussi que les mots à noter sur une carte, gagner les enfants table, ou&mdash si vous voulez vraiment faire un effort supplémentaire&mdashprint sur un T-shirt. (Allez, tu ne veux pas voir tante Margaret porter un t-shirt qui dit Mode Fête?)

Lorsque vous préparez dans la cuisine

"Donnons-leur de la citrouille' pour en parler."

"Vous avez vraiment votre turc fait pour vous."

"Tu es la plus belle de la (Butter)ball."

Quand tu parles de Turquie

« Hé, je viens juste de te rencontrer, et c'est de la sauce, mais voici ma farce, alors taille-moi peut-être.

"Ma famille m'a dit d'arrêter de raconter des blagues sur Thanksgiving, mais j'ai dit que je ne pouvais pas arrêter la dinde froide."

"Obtenir la partie la plus longue du triangle est un jeu d'enfant."

"Nous nous inquiéterons pour le sapin de Noël plus tard. Aujourd'hui, tout tourne autour du poul-arbre."

Quand vous plongez dans les côtés

« Arrêtez, laissez tomber et passez les rouleaux ! »

"Il n'y a pas de beurre que ça."

"Pain ou pas, ici je miette."

"Personne ne met de la sauce dans le coin."

Quand c'est l'heure du dessert

« Je ne peux même pas noix de pécan. » (Oh, oui, vous pe-can.)

"Quand je fouette, vous fouettez, nous fouettons."

"J'aime les gros Bundts et je ne peux pas mentir."

Quand tu verses le vin

Quand tu es trop rassasié pour lever le petit doigt

"Oh ma gourde, j'ai trop mangé."

Quand il est temps pour le deuxième tour

" Toc, toc ! Qui est là ? Arthur. Arthur qui ? Arthur des restes ?"


Quiz de Thanksgiving, édition du vin - Recettes

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Soupe à la citrouille d'Anne Burrell avec crème fouettée au piment de la Jamaïque et poireaux frits

Ingrédients
POUR LA SOUPE
&bull Huile d'olive extra vierge
&bull 2 ​​poireaux, parties blanches et vert clair seulement, coupés en deux dans le sens de la longueur, lavés et coupés en dés
&bull 1 grosse ou 2 petites carottes, coupées en dés &frac de 12 pouces
&bull 2 ​​côtes de céleri, coupées en dés &frac de 12 pouces
&bull 2 ​​gousses d'ail, écrasées et hachées finement
&taureau sel casher
&bull 2 ​​livres&rsquo citrouille, pelée et coupée en dés de 1 pouce (je recommande un sucre ou du fromage
citrouille ou une pincée de courge musquée)
&bull 1 grosse pomme de terre Russet, pelée et coupée en dés de 1 pouce
&bull 2 ​​tasses de vin blanc
&bull 2 ​​pintes&rsquo de bouillon de poulet ou de légumes
&bull 1 fagot de thym, noué avec de la ficelle de boucher&rsquos
&bull 2 ​​feuilles de laurier
&bull 1 orange, coupée en deux
POUR LES POIREAUX FRITS
&bull Huile de canola ou autre huile à saveur neutre, pour la friture
&bull 1 poireau, coupé en julienne de 2 pouces, lavé sel casher
POUR LA CRÈME FOUETTE
&bull 1 tasse de crème épaisse
&bull ½ cuillères à café de piment de la Jamaïque

Instructions
1. Enduire une grande casserole profonde d'huile d'olive, ajouter les poireaux, les carottes, le céleri et l'ail et apporter
à feu moyen-élevé. Assaisonner avec du sel et faire suer les légumes jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir
et sont très aromatiques, 8 à 10 minutes. Ajouter le potiron et la pomme de terre et saupoudrer de
sel. Remuer pour enrober le mélange d'huile et cuire encore 5 à 6 minutes ajouter le
vin et réduire de moitié.
2. Ajouter le bouillon, le bouquet de thym et les feuilles de laurier. Pressez les moitiés d'orange directement dans
la soupe, puis ajoutez les deux moitiés. Goûter pour l'assaisonnement et rectifier si besoin. Porter à ébullition
(BTB) et réduire à feu doux (RTS) cuire pendant 35 à 40 minutes.
3. Retirez et jetez les moitiés d'orange, le bouquet de thym et les feuilles de laurier et utilisez et
mixeur plongeant ou mixeur vertical pour réduire la soupe en purée (si vous utilisez un
mélangeur, laissez refroidir le mélange pendant environ 5 minutes et travaillez par lots.) Vous voulez la purée
la merde dehors ! Si la consistance est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau. Goûtez et ajustez le
assaisonner au besoin.
POUR LES POIREAUX FRITS
Chauffer un pouce d'huile dans une petite casserole à feu moyen. Pendant que l'huile chauffe, installez votre
situation de séchage à côté de la cuisinière en mettant quelques couches de serviettes en papier sur une plaque à pâtisserie.
Lorsque l'huile est chaude, en travaillant par lots, faites frire les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés, de 2 à 4 minutes. Utilisation
une écumoire et une spatule à poisson pour retirer les poireaux et les déposer sur du papier absorbant pour les égoutter
saupoudrer de sel.
POUR FOUETTER LA CRÈME ET SERVIR
1. Utilisez un batteur à main ou sur socle et si vous vous sentez fort, un vieux fouet ordinaire pour fouetter le
crème et piment de la Jamaïque jusqu'à ce que la crème conserve sa forme en pics mous.
2. Verser la soupe dans des bols de service, garnir d'une cuillerée de crème fouettée et garnir
avec des poireaux frits.


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