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Frites à la crème d'avocat

Frites à la crème d'avocat


Nous nettoyons les pommes de terre, les lavons et les coupons avec le couteau à fromage en spirale.

Faites chauffer l'huile dans une casserole de petit diamètre, faites frire les pommes de terre une à une, l'huile doit recouvrir les pommes de terre.

Nous les sortons sur une serviette absorbante pour évacuer l'excès d'huile.

Coupez l'avocat en deux, retirez les graines. Avec une cuillère à café on creuse tout le noyau du fruit, on le passe à la fourchette ; ajouter du sel, du poivre et de l'ail granulé au goût.

Bon appétit!



Voici à quel point nous préparons facilement et rapidement la recette de crème d'avocat à la menthe et au mascarpone!

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Des recettes de pommes de terre qui vous garantiront un délicieux dîner

Top dix des meilleures recettes de pommes de terre, Photo : Simplyum.com

Nous présentons dans ce qui suit un garnir des meilleures recettes de pommes de terre.

1. Recette de pommes de terre au yaourt est un plat délicieux que nous vous recommandons d'essayer. Nous présentons dans ce qui suit à la fois les ingrédients nécessaires et la méthode de préparation étape par étape.

Les ingrédients nécessaires pour les pommes de terre au yaourt sont les suivants :

  • 750 grammes de pommes de terre
  • un oignon
  • une feuille de laurier
  • paprika au goût
  • huile de tournesol
  • un bouquet de persil
  • 200 ml de yaourt
  • une gousse d'ail
  • sel et poivre.

La méthode de préparation de la recette de pommes de terre au yaourt est présentée ci-dessous :

  1. Faire revenir les oignons dans l'huile chaude, ajouter les pommes de terre en dés, le laurier et le paprika
  2. Mélanger le yaourt avec l'ail finement écrasé avec une pincée de sel
  3. Servir les pommes de terre avec la sauce au yaourt, saupoudrer de persil finement haché sur chaque portion.

2. Recette de ragoût de pommes de terre est un plat délicieux que nous vous recommandons d'essayer. Nous présentons dans ce qui suit à la fois les ingrédients nécessaires et la méthode de préparation étape par étape.

Les ingrédients nécessaires pour le ragoût de pommes de terre sont les suivants :

  • un demi kilo de pommes de terre
  • un oignon
  • une carotte
  • bouillon
  • huile
  • sel et poivre.

La méthode de préparation de la recette de ragoût de pommes de terre est présentée ci-dessous :

  1. Faire revenir les oignons, puis ajouter les pommes de terre et les carottes, continuer à durcir pendant un quart d'heure, puis ajouter la soupe et porter à ébullition.
  2. Lorsque les légumes sont suffisamment cuits, ajoutez du bouillon au goût et laissez tomber le ragoût
  3. Servir chaud dès qu'il est prêt.

3. recette de pomme de terre paysanne est un plat délicieux que nous vous recommandons d'essayer. Nous présentons dans ce qui suit à la fois les ingrédients nécessaires et la méthode de préparation étape par étape.

Les ingrédients nécessaires pour les pommes de terre paysannes sont les suivants:

  • un demi kilo de pommes de terre
  • deux oignons
  • 100 grammes de bacon fumé
  • un bouquet de persil
  • huile
  • sel et poivre.

Le mode de préparation de la recette de pomme de terre paysanne vous est présenté ci-après :

  1. Faire revenir l'oignon dans l'huile chaude, continuer avec les pommes de terre en dés, et à la fin le lard coupé en lamelles
  2. A la fin, saupoudrer de persil finement haché
  3. Servir les pommes de terre chaudes avec le steak désiré.

4. recette de pommes de terre à la française est un plat délicieux que nous vous recommandons d'essayer. Nous présentons dans ce qui suit à la fois les ingrédients nécessaires et la méthode de préparation étape par étape.

Les ingrédients nécessaires pour les pommes de terre françaises sont les suivants :

  • un demi kilo de pommes de terre
  • une gousse d'ail
  • deux oeufs
  • 100 ml de yaourt
  • Beurre
  • 50 grammes de course de parmesan
  • sel et poivre.

Le mode de préparation de la recette de pommes de terre françaises est présenté ci-dessous :

  1. Faire bouillir les pommes de terre et les œufs
  2. Écraser l'ail, puis le mélanger avec un peu de beurre, graisser un plat résistant à la chaleur avec ce mélange
  3. Ajouter les pommes de terre bouillies en tranches dans le bol, puis les œufs, saupoudrer le mélange de yaourt, saupoudrer le parmesan râpé sur tout le plat
  4. Mettez le plat au four et laissez dorer uniformément
  5. Servir chaud.

5. Recette de pommes de terre au four aux champignons est un plat délicieux que nous vous recommandons d'essayer. Nous présentons dans ce qui suit à la fois les ingrédients nécessaires et la méthode de préparation étape par étape.

Les ingrédients nécessaires pour les pommes de terre au four aux champignons sont les suivants:

  • un demi kilo de pommes de terre
  • un oignon
  • une gousse d'ail
  • 200 grammes de champignons
  • Beurre
  • sel et poivre.

La méthode de préparation de la recette de pommes de terre au four aux champignons est présentée ci-dessous:

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre, ajouter les champignons et laisser tomber le mélange
  2. Cuire les pommes de terre lavées au four
  3. Épluchez une courge, râpez-la et ajoutez des quantités égales de garniture pré-préparée.
  4. Servir chaud.

6. Recette de frites à l'aneth est un plat délicieux que nous vous recommandons d'essayer. Nous présentons dans ce qui suit à la fois les ingrédients nécessaires et la méthode de préparation étape par étape.

Les ingrédients nécessaires pour les frites à l'aneth sont les suivants :

  • un demi kilo de pommes de terre
  • un bouquet d'aneth finement haché
  • huile
  • sel et poivre.

La méthode de préparation de la recette de frites à l'aneth est présentée ci-dessous:

  1. Faire revenir les pommes de terre dans l'huile chaude
  2. Servir chaud avec de l'aneth finement haché parsemé sur chaque portion.

7. Recette de soupe à la crème de pommes de terre est un plat délicieux que nous vous recommandons d'essayer. Nous présentons dans ce qui suit à la fois les ingrédients nécessaires et la méthode de préparation étape par étape.

Les ingrédients nécessaires pour la crème de pommes de terre sont les suivants :

  • un demi kilo de pommes de terre
  • un oignon
  • une carotte
  • Beurre
  • 750 ml de soupe de légumes
  • 100 ml de lait
  • Croûtons
  • sel et poivre.

La méthode de préparation de la recette de soupe crème de pommes de terre vous est présentée dans ce qui suit :

  1. Faire bouillir les légumes dans la soupe de légumes et assaisonner
  2. Filtrer la soupe, passer les légumes cuits dans un mixeur, sauf l'oignon
  3. Ajouter le beurre et le lait, puis mélanger jusqu'à consistance lisse
  4. Servir la soupe avec des croûtons.

8. Recette de pommes de terre au four avec du bacon est un plat délicieux que nous vous recommandons d'essayer. Nous présentons dans ce qui suit à la fois les ingrédients nécessaires et la méthode de préparation étape par étape.

Les ingrédients nécessaires pour les pommes de terre au four avec du bacon sont les suivants:

  • trois pommes de terre
  • 50 grammes de bacon
  • un oignon
  • peu de persil
  • 100 ml de yaourt
  • sel et poivre
  • huile.

Comment préparer la recette de pommes de terre au four avec du bacon est présentée ci-dessous:

  1. Cuire les pommes de terre dans leur peau
  2. Retirer le noyau
  3. Faire revenir les oignons avec bacon et purée de pommes de terre, assaisonner
  4. Ajouter la composition durcie à l'intérieur des pommes de terre
  5. Servir le plat chaud décoré de persil.

9. Recette de pommes de terre au four à l'ail est un plat délicieux que nous vous recommandons d'essayer. Nous présentons dans ce qui suit à la fois les ingrédients nécessaires et la méthode de préparation étape par étape.

Les ingrédients nécessaires pour les pommes de terre à l'ail au four sont les suivants :

  • un demi kilo de pommes de terre
  • trois gousses d'ail
  • huile d'olive
  • sel et poivre.

Comment préparer la recette de pommes de terre à l'ail cuites au four est présentée ci-dessous:

  1. Faire bouillir les pommes de terre, les éplucher
  2. Ajouter les pommes de terre dans un bol résistant à la chaleur graissé avec du beurre
  3. Saupoudrer la purée de pommes de terre d'ail finement haché mélangé à de l'huile d'olive
  4. Cuire le plat au four pendant vingt minutes
  5. Servir chaud.

10. Recette de focaccia au parmesan et saucisses fumées est un plat délicieux que nous vous recommandons d'essayer. Nous présentons dans ce qui suit à la fois les ingrédients nécessaires et la méthode de préparation étape par étape.

Temps de préparation: une heure.

Temps de cuisson: une demi-heure.

Coût estimé par portion : cinq lei.

Les ingrédients nécessaires pour quatre portions de focaccia au parmesan et saucisses fumées sont les suivants :

  • 200 grammes de farine
  • 100 grammes de pommes de terre bouillies et écrasées
  • 100 ml de lait
  • une enveloppe de levure
  • huile d'olive
  • sel.
  • 100 grammes de saucisses fumées
  • 100 grammes de parmesan
  • huile d'olive
  • sel et poivre.

La préparation pas à pas de la recette de focaccia au parmesan et saucisses fumées est présentée ci-dessous :


1. Tapisser la plaque du four de papier d'aluminium et la graisser avec un peu d'huile. Préchauffer le four à 200 degrés.

2. Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches adaptées, puis les graisser avec de l'huile, à l'aide d'un pinceau de cuisine.

Astuce utile :

Pour des pommes de terre frites extrêmement moelleuses et tendres, faites-les bouillir après les avoir tranchées pendant 4 à 5 minutes dans de l'eau bouillante, avant de les graisser avec de l'huile.

3. Assaisonnez-les avec le mélange de sel, d'ail en poudre, de paprika et de piment, si vous préférez les pommes de terre au four un peu plus vite.

4. Enfournez les tranches de pommes de terre, posées sur du papier aluminium, pendant environ 30 minutes en les retournant de l'autre côté à mi-cuisson ou après coloration.

5. Servez les frites au four exactement comme vous serviriez des frites classiques, éventuellement avec une délicieuse sauce à l'ail, préparée à la maison , ou avec une sauce de mayonnaise saine et sans cholestérol !


5 recettes simples à l'avocat

Voulez-vous manger plus sainement? Vous savez alors avec certitude que vous devez inclure des recettes d'avocats dans le menu, car le fruit a de nombreux avantages pour la santé. De la réduction du cholestérol à la prévention des effets des radicaux libres, les avocats peuvent tenir votre médecin à distance. Mais comment l'inclure dans votre alimentation ? Eh bien, voici 5 délicieuses recettes qui vous convaincront sûrement d'en manger plus souvent.


Toasts à l'avocat et mets

Je suppose que vous pensez que c'est un régal toast avocat et oeuf poché, mais je vous assure qu'il peut être préparé sans aucun effort en 20-30 minutes maximum. En fait, pour moi, c'est vraiment un grand plaisir avec ces oua Benoît ou les merveilles oeufs pondus avec asperges et sauce hollandaise. Disons que vous n'oseriez pas avec ce dernier à cause de la sauce hollandaise qui semble un peu plus compliquée, mais cette fois ce n'est pas le cas.

Vous pouvez préparer un petit-déjeuner le week-end extrêmement rapidement, et pas seulement à ce moment-là. une toast avocat et oeuf poché est le bienvenu n'importe quel matin. Vous pouvez faire encore plus simple que cela, mais cela me semble parfait l'association avec des toasts graissés avec un peu de cream cheese, une généreuse couche d'avocat, un peu de sauce tomate et l'indispensable œuf poché que vous pouvez préparer tout aussi facilement.

Choisissez deux tranches de pain complet ou aux graines pain avec mayonnaise naturelle. Avec des graisses d'avocat saines et des protéines d'œuf bienvenues, ils vous fourniront un petit-déjeuner extrêmement satisfaisant qui deviendra sûrement l'une de vos préférences.

Ingrédient:

  • 2 tranches de pain avec mayonnaise
  • 100 grammes crème au fromage
  • 1 avocat
  • citron
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1 pincée de sel

Pour la sauce tomate :

  • 1 tomate moyenne (ou 2 plus petites)
  • ½ oignon rouge
  • huile d'olive
  • sel et poivre au goût

Pour servir:

Méthode de préparation:

1 Préparez d'abord un sauce tomate vite. Prenez une tomate appropriée et coupez-la en quatre. Retirez les graines et coupez-les en cubes aussi petits que possible puis coupez en un demi oignon rouge et mélangez-les dans un bol avec une goutte d'huile d'olive. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et réserver la salsa. Au fur et à mesure que vous préparez les autres ingrédients, les saveurs se mélangeront et seront délicieuses.

2 Faites chauffer une poêle à griller et remplissez une poêle avec les trois quarts d'eau dans laquelle vous pourrez pondre les deux œufs. Vous pouvez faire des toasts au four si vous le souhaitez car ils seront plus frits, mais c'est tout aussi bon si vous les saupoudrez d'un peu d'huile d'olive et les faites frire dans une poêle antiadhésive.

3 Comment faire un œuf parfaitement pondu…

  • Pour les œufs pondus, laissez l'eau bouillir jusqu'à ce qu'elle commence presque à bouillir.
  • Mettez-y une pincée de sel et deux cuillères à soupe de vinaigre.
  • Baisser le feu et casser les œufs dans deux petits bols.
  • Mélanger avec une cuillère dans le bol pour qu'un vortex se crée et attendre 2 secondes avant de mettre le premier œuf en plein centre. Pourquoi? Parce que si le bain à remous est trop rapide, le blanc d'œuf se répandra et vous n'obtiendrez pas un œuf pondu uniformément.
  • Dès qu'il commence à coaguler, retournez l'eau et pondez le deuxième œuf. Laissez-les reposer pendant 3 minutes et testez-les légèrement. Selon le degré d'adhérence souhaité, ils peuvent être prêts immédiatement ou en 4 minutes maximum à partir du moment où vous les mettez dans l'eau. Gardez à l'esprit, cependant, qu'ils sont encore chauds et peuvent être cuits même après les avoir mis de côté, je vous recommande donc de rester à proximité et de ne pas dépasser 3 minutes et demie. Retirer avec un fouet et placer sur une serviette en papier.

4 Après avoir fait frire le pain et les œufs, les tranches d'avocat sont prêtes. Coupez l'avocat en deux, mettez les graines de côté et coupez légèrement la chair à la taille désirée. Ils peuvent être facilement enlevés avec une cuillère s'ils sont bien cuits. Et parce que toute recette d'avocat nécessite un soupçon de citron, saupoudrez immédiatement les tranches de jus de citron pour compléter son goût et accentuer sa fraîcheur.

5 Enfin, étalez le cream cheese sur les toasts, placez les tranches d'avocat et déposez la sauce tomate dessus. Placez ensuite l'œuf battu et assaisonnez de sel et de poivre au goût. En option, vous pouvez saupoudrer un peu de basilic séché et quelques ciboules hachées, mais quelques graines de sésame ou de citrouille ou quelques pousses de radis frais fonctionnent tout aussi bien.

C'est une recette simple pour toast avocat et oeuf poché que j'ai essayé d'expliquer le plus en détail possible. J'espère qu'il vous plaira et que vous le préparez au plus vite.

Si vous voulez d'autres délicieuses recettes de petit-déjeuner, je vous recommande :


Publié par Postolache Violeta le 01 décembre 2013 dans crème d'avocat recettes de pâte d'avocat avec des recettes de jeûne à l'avocat | Commentaires : 21


L'avocat est aussi appelé beurre pauvre. C'est un luxe chez nous depuis longtemps, mais maintenant son prix est assez raisonnable, surtout compte tenu des multiples propriétés. Et comme l'avocat a une teneur élevée en protéines, il est très approprié maintenant, pendant le jeûne. Si vous jeûnez avec de la pâte d'avocat, abandonnez le yaourt, ajoutez éventuellement 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.


Ingrédient:

2 avocat
3 cuillères à soupe de yaourt
jus d'un gros citron
2 gousses d'ail
sel poivre

Mode de préparation :

Nous choisissons des avocats bien cuits. Coupez l'avocat dans le sens de la longueur jusqu'à ce que le couteau atteigne la "noix" au milieu. Pelez la première moitié puis insérez délicatement le couteau dans la « noix » et retirez-la.


Épluchez une courge, râpez-la et mettez-la dans un mixeur.

Mettez immédiatement du jus de citron dessus pour qu'il ne s'oxyde pas puis ajoutez le yaourt. Mélanger la composition. Il est recommandé d'utiliser un mixeur vertical pour obtenir une pâte la plus fine possible. Comme la verticale m'a cédé la place, j'ai utilisé le mixeur du robot, qui n'était pas très efficace.

Ajouter l'ail écrasé, saler et poivrer au goût et mélanger. Servir avec des toasts ou du pain frais.


1 kg de cou de porc,
1 sachet de thym,
poivre noir moulu,
50 g le secret du goût,
150 ml de vin rouge,
30 ml d'huile,
100 g de concentré de tomate,
1kg de pommes de terre.

Cultiver et assaisonner le cou de porc avec du poivre et du thym. Graisser le plat avec un peu d'huile et placer le cou de porc.
Préparez la sauce à l'huile, le verre de vin rouge, le secret du goût et le concentré de tomate.
Verser sur le steak.
Mettez le plat au four pendant 1 heure à feu moyen.
Faites frire les pommes de terre séparément, puis servez avec le steak.
Bon appétit!


Recette simple de pommes de terre au four

Recette simple de pommes de terre au four. Frites à la poêle, saupoudrées d'environ 20 ml d'huile seulement, dorées et croustillantes. Une alternative plus saine aux pommes de terre frites à l'huile. Voyez quelles épices j'ai utilisées pour donner une saveur particulière aux pommes de terre.

J'avoue que j'aime les frites, surtout les nouvelles, mais peut-être que je n'ai pas toujours envie de les faire frire dans l'huile. Eh bien, je les fais frire au four avec très peu d'huile.

Recette classique un Les frites & # 8211 peuvent être trouvés ici. Ils ne sont pas si simples car ils sont doublement frits !

Les pommes de terre au four sont un plat distinct, végétarien / végétalien ou alors de poste mais ils peuvent aussi être un joint parfait pour tout type de viande. Je viens de faire du parjoale moldave (recette ici) et parce que les parjoals ont déjà été frits dans l'huile, j'ai choisi de faire frire les pommes de terre au four.

Des quantités ci-dessous, il en résulte env. 4-6 portions de pommes de terre cuites.


Sinon frites. Plus sain et plus savoureux, prêt en quelques minutes !

quelques pommes de terre râpées
sel et poivre au goût
une boîte de 304 grammes de crème de soupe au poulet (on peut aussi utiliser de la soupe ordinaire)
450 grammes de crème sure
1/2 tasse de beurre fondu
1/2 tasse d'oignon haché
fromage râpé.

Comment cela est-il préparé

La préparation est très simple : râper les pommes de terre, puis les mettre dans une grande plaque. Mélanger la soupe au poulet avec la crème sure, le beurre fondu et l'oignon haché. Tout est mis sur les pommes de terre.

À la fin, nous avons saupoudré le fromage râpé. Cuire au four pendant 45-55 minutes à 170 degrés Celsius.

Comment servir les pommes de terre au four

Vous pouvez les servir avec un peu de crème fraîche à côté, avec une salade de tomates fraîche ou comme garniture pour un steak.


Vidéo: Frites davocats. Recette Vegan crue