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Salade de crevettes grillées aux agrumes

Salade de crevettes grillées aux agrumes


Placer les crevettes dans un sac de conservation des aliments refermable.

Ajouter 1/4 tasse de vinaigrette aux agrumes; sceller et retourner plusieurs fois pour enrober les crevettes. Laisser mariner 20 minutes.

Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-élevé. Ajouter les tomates cerises, côté coupé vers le bas et cuire 2 minutes. Retourner et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et carbonisés.

Vaporiser la poêle à griller d'un enduit à cuisson et chauffer à feu moyen-vif.

Retirer les crevettes de la marinade et cuire par lots, si nécessaire, de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient opaques, en les retournant une fois.

Dans un grand bol, mélanger les tomates cerises, les courgettes, les légumes verts, les feuilles de basilic et ½ tasse de vinaigrette aux agrumes restante. Assaisonner légèrement de sel et de poivre.

Répartir uniformément le mélange de salade dans chacun des 4 bols de service. Garnir chaque bol de 6 crevettes. Saupoudrer chaque bol de noix de pignoli et garnir, si désiré, de brins de basilic.


  • 1 1/2 livres de crevettes (pelées et déveinées)
  • 1/2 tasse de jus de citron vert frais
  • 1/2 tasse de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail (émincées)
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • 1 cuillère à café de sel
  • 8 à 10 brochettes de kebab en bois (prétrempées dans l'eau)

Mélanger le jus de citron vert avec le miel, l'huile, l'ail, le poivre blanc et le sel. Verser la moitié du mélange dans un bol séparé pour badigeonner.

Placer les crevettes décortiquées et déveinées dans un sac en plastique refermable (en utiliser deux si nécessaire). Verser la moitié restante du mélange d'agrumes et de miel dans le sac. Assurez-vous que toutes les crevettes sont enrobées. Fermez le sac et placez-le au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes (pas plus longtemps).

Préchauffer le gril à feu vif.

Sortir les crevettes du réfrigérateur et enfiler 3 à 4 crevettes sur chaque brochette de bois.


  • 1 1/2 livres de crevettes (pelées et déveinées)
  • 1/2 tasse de jus de citron vert frais
  • 1/2 tasse de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail (émincées)
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • 1 cuillère à café de sel
  • 8 à 10 brochettes de kebab en bois (prétrempées dans l'eau)

Mélanger le jus de citron vert avec le miel, l'huile, l'ail, le poivre blanc et le sel. Verser la moitié du mélange dans un bol séparé pour badigeonner.

Placer les crevettes décortiquées et déveinées dans un sac en plastique refermable (en utiliser deux si nécessaire). Verser la moitié restante du mélange d'agrumes et de miel dans le sac. Assurez-vous que toutes les crevettes sont enrobées. Fermez le sac et placez-le au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes (pas plus longtemps).

Préchauffer le gril à feu vif.

Sortir les crevettes du réfrigérateur et enfiler 3 à 4 crevettes sur chaque brochette de bois.


  • 1 1/2 livres de crevettes (pelées et déveinées)
  • 1/2 tasse de jus de citron vert frais
  • 1/2 tasse de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail (émincées)
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • 1 cuillère à café de sel
  • 8 à 10 brochettes de kebab en bois (prétrempées dans l'eau)

Mélanger le jus de citron vert avec le miel, l'huile, l'ail, le poivre blanc et le sel. Verser la moitié du mélange dans un bol séparé pour badigeonner.

Placer les crevettes décortiquées et déveinées dans un sac en plastique refermable (en utiliser deux si nécessaire). Verser la moitié restante du mélange d'agrumes et de miel dans le sac. Assurez-vous que toutes les crevettes sont enrobées. Fermez le sac et placez-le au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes (pas plus longtemps).

Préchauffer le gril à feu vif.

Sortir les crevettes du réfrigérateur et enfiler 3 à 4 crevettes sur chaque brochette de bois.


  • 1 1/2 livres de crevettes (pelées et déveinées)
  • 1/2 tasse de jus de citron vert frais
  • 1/2 tasse de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail (émincées)
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • 1 cuillère à café de sel
  • 8 à 10 brochettes de kebab en bois (prétrempées dans l'eau)

Mélanger le jus de citron vert avec le miel, l'huile, l'ail, le poivre blanc et le sel. Verser la moitié du mélange dans un bol séparé pour badigeonner.

Placer les crevettes décortiquées et déveinées dans un sac en plastique refermable (en utiliser deux si nécessaire). Verser la moitié restante du mélange d'agrumes et de miel dans le sac. Assurez-vous que toutes les crevettes sont enrobées. Fermez le sac et placez-le au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes (pas plus longtemps).

Préchauffer le gril à feu vif.

Sortir les crevettes du réfrigérateur et enfiler 3 à 4 crevettes sur chaque brochette de bois.


  • 1 1/2 livres de crevettes (pelées et déveinées)
  • 1/2 tasse de jus de citron vert frais
  • 1/2 tasse de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail (émincées)
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • 1 cuillère à café de sel
  • 8 à 10 brochettes de kebab en bois (prétrempées dans l'eau)

Mélanger le jus de citron vert avec le miel, l'huile, l'ail, le poivre blanc et le sel. Verser la moitié du mélange dans un bol séparé pour badigeonner.

Placer les crevettes décortiquées et déveinées dans un sac en plastique refermable (en utiliser deux si nécessaire). Verser la moitié restante du mélange d'agrumes et de miel dans le sac. Assurez-vous que toutes les crevettes sont enrobées. Fermez le sac et placez-le au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes (pas plus longtemps).

Préchauffer le gril à feu vif.

Sortir les crevettes du réfrigérateur et enfiler 3 à 4 crevettes sur chaque brochette de bois.


  • 1 1/2 livres de crevettes (pelées et déveinées)
  • 1/2 tasse de jus de citron vert frais
  • 1/2 tasse de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail (émincées)
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • 1 cuillère à café de sel
  • 8 à 10 brochettes de kebab en bois (prétrempées dans l'eau)

Mélanger le jus de citron vert avec le miel, l'huile, l'ail, le poivre blanc et le sel. Verser la moitié du mélange dans un bol séparé pour badigeonner.

Placer les crevettes décortiquées et déveinées dans un sac en plastique refermable (en utiliser deux si nécessaire). Verser la moitié restante du mélange d'agrumes et de miel dans le sac. Assurez-vous que toutes les crevettes sont enrobées. Fermez le sac et placez-le au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes (pas plus longtemps).

Préchauffer le gril à feu vif.

Sortir les crevettes du réfrigérateur et enfiler 3 à 4 crevettes sur chaque brochette de bois.


  • 1 1/2 livres de crevettes (pelées et déveinées)
  • 1/2 tasse de jus de citron vert frais
  • 1/2 tasse de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail (émincées)
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • 1 cuillère à café de sel
  • 8 à 10 brochettes de kebab en bois (prétrempées dans l'eau)

Mélanger le jus de citron vert avec le miel, l'huile, l'ail, le poivre blanc et le sel. Verser la moitié du mélange dans un bol séparé pour badigeonner.

Placer les crevettes décortiquées et déveinées dans un sac en plastique refermable (en utiliser deux si nécessaire). Verser la moitié restante du mélange d'agrumes et de miel dans le sac. Assurez-vous que toutes les crevettes sont enrobées. Fermez le sac et placez-le au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes (pas plus longtemps).

Préchauffer le gril à feu vif.

Sortir les crevettes du réfrigérateur et enfiler 3 à 4 crevettes sur chaque brochette de bois.


  • 1 1/2 livres de crevettes (pelées et déveinées)
  • 1/2 tasse de jus de citron vert frais
  • 1/2 tasse de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail (émincées)
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • 1 cuillère à café de sel
  • 8 à 10 brochettes de kebab en bois (prétrempées dans l'eau)

Mélanger le jus de citron vert avec le miel, l'huile, l'ail, le poivre blanc et le sel. Verser la moitié du mélange dans un bol séparé pour badigeonner.

Placer les crevettes décortiquées et déveinées dans un sac en plastique refermable (en utiliser deux si nécessaire). Verser la moitié restante du mélange d'agrumes et de miel dans le sac. Assurez-vous que toutes les crevettes sont enrobées. Fermez le sac et placez-le au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes (pas plus longtemps).

Préchauffer le gril à feu vif.

Sortir les crevettes du réfrigérateur et enfiler 3 à 4 crevettes sur chaque brochette de bois.


  • 1 1/2 livres de crevettes (pelées et déveinées)
  • 1/2 tasse de jus de citron vert frais
  • 1/2 tasse de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail (émincées)
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • 1 cuillère à café de sel
  • 8 à 10 brochettes de kebab en bois (prétrempées dans l'eau)

Mélanger le jus de citron vert avec le miel, l'huile, l'ail, le poivre blanc et le sel. Verser la moitié du mélange dans un bol séparé pour badigeonner.

Placer les crevettes décortiquées et déveinées dans un sac en plastique refermable (en utiliser deux si nécessaire). Verser la moitié restante du mélange d'agrumes et de miel dans le sac. Assurez-vous que toutes les crevettes sont enrobées. Fermez le sac et placez-le au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes (pas plus longtemps).

Préchauffer le gril à feu vif.

Sortir les crevettes du réfrigérateur et enfiler 3 à 4 crevettes sur chaque brochette de bois.


  • 1 1/2 livres de crevettes (pelées et déveinées)
  • 1/2 tasse de jus de citron vert frais
  • 1/2 tasse de miel
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 2 gousses d'ail (émincées)
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • 1 cuillère à café de sel
  • 8 à 10 brochettes de kebab en bois (prétrempées dans l'eau)

Mélanger le jus de citron vert avec le miel, l'huile, l'ail, le poivre blanc et le sel. Verser la moitié du mélange dans un bol séparé pour badigeonner.

Placer les crevettes décortiquées et déveinées dans un sac en plastique refermable (en utiliser deux si nécessaire). Verser la moitié restante du mélange d'agrumes et de miel dans le sac. Assurez-vous que toutes les crevettes sont enrobées. Fermez le sac et placez-le au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes (pas plus longtemps).

Préchauffer le gril à feu vif.

Sortir les crevettes du réfrigérateur et enfiler 3 à 4 crevettes sur chaque brochette de bois.


Voir la vidéo: Recette de la salade de crevettes aux agrumes