Catégorie: Recettes insolites


Soupe froide de concombre Recettes insolites

Soupe froide de concombre

Pour 10 à 12 personnesCuit En 30 minutes plus refroidissementDifficultéPas trop difficileNutrition par portionCalories 133 7 Lipides 9g 13 Acides gras saturés 5g 25 Sucres 4,5g 5 Protéines 4,7g 9 Glucides 7,7g 3 D'un apport de référence adulteIngrédients60 g de beurre non salé1 oignon3 concombres1,5 litre de poulet biologique bouillon ½ botte de ciboulette fraîche ½ botte de persil frais2 citrons200 ml de crème seule

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Sablé de St Clément Recettes insolites

Sablé de St Clément

Donne 16 piècesCuit En 45 minutes plus refroidissementDifficultéPas trop difficileNutrition par portionCalories 202 10 Lipides 10,7g 15 Saturés 6,7g 34 Sucres 6,3g 7 Protéines 1,3g 3 Glucides 23,7g 9 De l'apport de référence d'un adulteIngrédients200 g de beurre non salé (à température ambiante), plus un supplément pour le graissage1 orange1 citron100 g de sucre en poudre, plus un supplément pour saupoudrer300 g de farine sans gluten50 g farine de riz1 cuillère à café de levure chimique Recette de Jamie MagazinePar Georgina Hayden beurre supplémentaire.

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Courgette «spaghetti» au pesto de roquette Recettes insolites

Courgette «spaghetti» au pesto de roquette

Courgette 'spaghetti' au pesto de roquette Pour 4 cuissons en 25 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 413 21 Lipides 36,3g 52 Saturés 6,3g 32 Sucres .6g 1 Sel 0,8g 13 Protéines 16,3g 33 Glucides 5,7g 2 Fibres 1,3g -De référence adulte Ingrédients4 courgettes70-100 ml d'huile d'olive, plus une touche supplémentaire100 g d'amandes1 gousse d'ail quelques brins de basilic frais50 g de fromage parmesan½ un citron300 g de roquetteRecette FromJamie MagazinePar Lizzie HarrisMéthodeTrimez et julienne les courgettes, puis mettez les courgettes dans une passoire avec une passoire. un peu d'huile et une pincée de sel marin.

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Beignets de courgette et feta Recettes insolites

Beignets de courgette et feta

Beignets de courgettes et fetaServes 4Cuisins en 20 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 224 11 Lipides 16,7g 24 Saturés 6,4g 32 Sucres 2,5g 3 Protéines 10,9g 22 Glucides 7,2g 3 De l'apport de référence d'un adulteIngrédients3 courgettes1 citron1 piment rouge frais1 bouquet de menthe fraîche1 gratuit -range œuf25 g de farine nature20 g de parmesan1 pincée d'origan séché100 g de fromage feta à l'huile d'olive sauce chili douce, facultatifRecette FromJamie MagazinePar Georgina HaydenMéthodeRâper grossièrement les courgettes, râper finement le zeste de citron et le parmesan, puis épépiner et hacher finement le piment.

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Goberge au four Recettes insolites

Goberge au four

2 portionsCuisiner en 30 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 242 12 Lipides 6,6g 9 Acides gras saturés 1,6g 8 Sucres 3,2g 4 Sel 2,6g 43 Protéines 28g 56 Glucides 18,8g 7 Fibres 1,6g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients200 g petites pommes de terre nouvelles2 x 120 g de filets de goberge sans peau, issus de sources durables 4 tranches de jambon de Parme à plus grand bien-être125 g de tomates cerises mûres, sur l'huile d'olive de vigne

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Sandwichs végétariens «fish finger» Recettes insolites

Sandwichs végétariens «fish finger»

Sandwichs végétariens `` doigts de poisson '' Donne 6Cuisiner en 55 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 274 14 Lipides 5,4g 8 Saturés 1,3g 7 Sucres 6,7g 7 Sel 1,2g 20 Protéines 11,4g 23 Glucides 48,2g 19 Fibres 5,1g -D'une référence adulte Ingrédients 300 g de restes de purée (à base de patates douces et de pommes de terre) 6 oignons de printemps huile d'olive 100 g de chapelure fraîche 50 g de grains de maïs doux 50 g de pois frais, (ou congelés, décongelés) 50 g de restes de légumes cuits, comme le brocoli, le chou-fleur, les carottes, quelques brins de persil ¼ – ½ citron4 cuillères à soupe de farine ordinaire ½ cuillère à café de paprika fumé sucré3 gros œufs fermiers1 laitue ronde molle2 cuillères à soupe de mayonnaise fermière2 cuillères à soupe de yaourt à la grecque6 petits pains moelleuxRecette FromJamie MagazinePar Phillippa SpenceMéthode Préchauffer le four à son réglage le plus bas.

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Salade de légumes rôtis Recettes insolites

Salade de légumes rôtis

6 portionsCuisiner en 1 heureDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 159 8 Lipides 8,9g 13 Saturés 1,4g 7 Sucres 11,4g 13 Protéines 3,3g 7 Glucides 16,3g 6 D'un apport de référence adulteIngrédients6 tomates prunes2 gros oignons rouges4 poivrons rouges longs2 poivrons jaunes6 gousses de ail huile d'olive extra vierge1 cuillère à soupe de câpres pour bébés1 cuillère à café de paprika4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, plus un supplément pour arroser ½ citron

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Pâtes au pesto aux pois et popeye Recettes insolites

Pâtes au pesto aux pois et popeye

Pâtes au pesto aux pois & popeyeAvec fromage de chèvre & chapelure croustillanteAvec fromage de chèvre & chapelure croustillanteDonne 12 portions de 160gCuit en 30 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 256 13 Matières grasses 8,3g 12 acides gras saturés 2,2g 11 Sucres 1,5,7 g 33g 13 D'un apport de référence adulteIngrédients ½ bouquet de basilic frais2 gousses d'ail50 g de pignons de pin250 g de pois frais100 g de pousses d'épinards100 g de fromage de chèvre à pâte dure1 citron d'huile d'olive extra vierge600 g de pâtes séchées, dans des formes amusantes120 g de chapelureRecette de Jamie MagazinePar Sarah Tildesley Méthode Cueillez les feuilles de basilic et épluchez l'ail.

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Pains plats d'agneau aux épices Recettes insolites

Pains plats d'agneau aux épices

Pains plats d'agneau aux épices Cornichon au chou, grenade et harissa Cornichon au chou, grenade et harissa Pour 8 portions En 7 heures 20 minutes Difficulté Pas trop difficile -De l'apport de référence d'un adulte Ingrédients 1.

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Spaghetti à la salsa Recettes insolites

Spaghetti à la salsa

Spaghetti à la salsaAvec olives noires & basilic fraisAvec olives noires & basilic fraisSert 4Cuisins en 15 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 414 21 Lipides 13,2g 19 Saturés 2,7g 14 Sucres 7,4g 8 Sel 0,9g 15 Protéines 12,9g 26 Glucides 64,6g 25 Fibres 4g -De un consommation de référence adulteIngrédients320 g de spaghettis séchés600 g de tomates mûres mélangées12 olives noires (à noyau) 1 bouquet de basilic frais1 gousse d'ailhuile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge20 g de fromage italien à pâte dureMéthodeIl y a de belles vibrations méditerranéennes dans ce plat - juteux des tomates mûres, du basilic frais parfumé et de délicieuses olives, le tout mélangé et emmêlé dans des spaghettis al dente.

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Les porcs dans des couvertures Recettes insolites

Les porcs dans des couvertures

PRENEZ DE L'AVANCE 1. En travaillant un à la fois, déposez le bacon sur une planche et passez le côté tranchant de votre couteau sur la longueur de la rondelle pour l'étirer - cela le rendra encore plus croustillant. Parsemez de quelques feuilles d'herbes, puis placez une saucisse à une extrémité et roulez le bacon autour jusqu'à ce qu'il soit totalement enveloppé.

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Riz sformato aux courgettes et tomates Recettes insolites

Riz sformato aux courgettes et tomates

Riz sformato aux courgettes et tomates Pour 6 à 8, en entréeCuit En 50 minutes plus refroidissementDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 243 12 Lipides 15,7g 22 Saturés 3,4g 17 Sucres 5,3g 6 Protéines 4,6g 9 Glucides 19,4g 7 D'un apport de référence adulteIngrédients400 g de riz à grain long3 courgettes, (550g) d'huile d'olive½ un bouquet de basilic frais½ un bouquet de persil plat frais½ un bouquet de menthe fraîche4 cuillères à soupe de yaourt épais à la grecque1 citron REMPLISSAGE DE TOMATE800 g de tomates mûres5 cuillères à soupe de vinaigre de vin rougeRecette de Jamie MagazinePar Andy RizMéthode selon les instructions du paquet.

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Courgettes grillées aux pois chiches et marjolaine Recettes insolites

Courgettes grillées aux pois chiches et marjolaine

Courgettes grillées aux pois chiches et à la marjolainePour 4Cuits En 50 minutes et trempage pendant la nuitDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 281 14 Lipides 18,0g 26 Acides gras saturés 4,3g 22 Sucres 4,0g 4 Protéines 12,4g 25 Glucides 17,1g 7 De l'apport de référence d'un adulteIngrédients120 g de pois chiches séchés 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge50 g de fromage de chèvreea quelques brins de marjolaine fraîche1 citronRecette FromJamie Magazine

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Cookies au beurre de cacahuète Recettes insolites

Cookies au beurre de cacahuète

Donne environ 24 cuissons En 35 minutes plus refroidissement Difficulté Pas trop compliqué Nutrition par portion Calories 229 11 Lipides 8,9 g 13 Acides gras saturés 4,1 g 21 Sucres 27,1 g 30 Sel 0,1 g 2 Protéines 3,5 g 7 Glucides 35,6 g 14 Fibres 1,8 g -De l'apport de référence d'un adulte Ingrédients 200 g avoine 100 g de chocolat 125 g de farine complète ou d'épeautre 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de beurre non salé (à température ambiante) 100 g de beurre d'arachide lisse 200 g de sucre muscovado léger200 g de sucre muscovado foncé1 cuillère à café d'extrait de vanille2 œufs fermiers200 g sucre glace colorant alimentaire naturel, en optionSmarties, stylos en option, en optionRecette du magazine JamiePar Anna JonesMéthode Préchauffer le four à 180 ° C / gaz 4.

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Poires pochées au safran Recettes insolites

Poires pochées au safran

Pour 4 portions En 2 heures 15 minutes plus refroidissement Difficulté Pas trop difficile Nutrition par portion Calories 339 17 Lipides 0,4 g 1 Acides gras saturés 0,0g 0 Sucres 82,2 g 91 Sel -g 0 Protéines 1,1g 2 Glucides 82,5g 32 Fibres -g -De l'apport de référence d'un adulte Ingrédients4 poires moyennes10 gousses de cardamome320 g de sucre en poudre½ une gousse de vanille100 mg de safran1 petit bâton de cannelle

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Ratatouille d'Helen avec purée Recettes insolites

Ratatouille d'Helen avec purée

Ratatouille d'Helen avec puréeRecettes simples et abordables pour une alimentation complémentaireRecettes simples et abordables pour une alimentation complémentaireDonne 700gCuit En 30 minutes plus refroidissementDifficultéSuper facileIngrédients½ un petit oignon1 petite courgette¼ d'une petite aubergine¼ d'un petit poivron vert ou rouge1 tomate moyenne½ cuillère à soupe d'huile d'olive2 cuillères à soupe de purée de tomate (400 g) ) 1 cuillère à soupe de lait Méthode Épluchez et hachez finement l'oignon.

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Viande hachée moelleuse Recettes insolites

Viande hachée moelleuse

Donne 800Cuisins en 15 minutesDifficultéSuper facileNutrition par portionCalories 39 2 Lipides 1,6g 2 Acides gras saturés 0,8g 4 Sucres 6,1g 7 Sel 0g 0 Protéines 0,2g 0 Glucides 6,4g 2 Fibres 0,3g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients2 citrons6 clémentines150 g d'abricots secs100 g canneberges séchées200 g de raisins secs200 g de sucre muscovado léger non raffiné2 pommes à manger1 cuillère à café de cannelle1 cuillère à café de noix de muscade moulue150 g de suif végétalRecette FromJamie MagazinePar Anna JonesMéthode

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Soupe Mulligatawny de Noël Recettes insolites

Soupe Mulligatawny de Noël

Soupe Mulligatawny de NoëlPour 6Cuissons en55 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 400 20 Lipides 7,4g 11 Acides gras saturés 1,5g 8 Sucres 7,6g 8 Sel 1,3g 22 Protéines 32,2g 64 Glucides 51,3g 20 Fibres 2,3g -De l'apport de référence d'un adulteIngrédients1 gros oignon2 gousses d'ail1 carotte300 g de courge musquée1 morceau de gingembre de la taille d'un pouce1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 piment rouge séché1 cuillère à soupe de purée de tomate1 cuillère à soupe de pâte de curry500 g de restes de dinde fermière cuite1 x 400 g de tomates hachées750 ml de bouillon de poulet ou d'abats bio chaud300 g de basmati ricea quelques brins de coriandre fraîche Recette de Jamie Magazine Méthode Épluchez et émincez l'oignon et l'ail, émincez la carotte et coupez la courge en morceaux de 5 mm.

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Biscuits aux vitraux Recettes insolites

Biscuits aux vitraux

Biscuits vitrauxAvec un soupçon de clémentine et de cannelleAvec un soupçon de clémentine et de cannelleFait 12Cuisiner en 1 heure 10 minutesDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 151 8 Lipides 7,1g 10 Saturés 4,4g 22 Sucres 9,5g 11 Sel 0g 0 Protéines 1,7g 3 Glucides 19,9g 8 de un apport de référence adulteIngrédients1 clémentine100 g de beurre non salé (froid) 180 g de farine ordinaire50 g de sucre en poudre½ cuillère à café de cannelle moulue1 cuillère à soupe de lait12 bonbons cuits fruités colorés tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

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Carré de veau en croûte de marrons et cèpes Recettes insolites

Carré de veau en croûte de marrons et cèpes

Carré de veau en croûte de châtaignes et cèpesPour 4 à 6Cuit en 2 heuresDifficultéPas trop compliquéNutrition par portionCalories 477 24 Lipides 19,8g 28 Saturés 7,4g 37 Sucres 1,8g 2 Sel 2,3g 38 Protéines 63g 126 Glucides 12,4g 5 Fibres 1,8g -De un adulte & 39; Apport de référence Ingrédients 2,5 kg de carré de veau à 4 os, paré de la majeure partie de sa graisse et des os nettoyés (demandez à votre boucher de le faire) huile d'olive2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon5 g de cèpes séchés50 g de pain complet70 g de châtaignes emballées sous vide3 brins de sauge fraiche

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